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母婴店导购营养课堂 什么是四联益生菌?

2018-02-05 11:55   来源:中国婴童网
概要:作为一名母婴门店导购,您知道什么是四联益生菌吗?相信很多人还是第一次听到这个概念,所谓四联益生菌,代表添加了4种不同的益生菌,即乳双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、发酵乳杆菌、短双歧杆菌。

什么是四联益生菌?

  益生菌的作用及原理:

  一、形成生物屏障,防止害菌入侵、感染。

  原理:大量益生菌形成菌膜层,占据肠粘膜表面 ,形成一个生物学屏障 ,阻止致病菌及条件致病菌的定植、入侵。可分泌或通过代谢产生多种抑菌物,如生物酶、活性肽、乙酸、乳酸、过氧化氢和细菌素,抑制有害菌生长;双歧杆菌还分泌大量外糖苷酶(一种酵素)可以阻止潜在致病菌及其毒素对肠粘膜上皮细胞的吸附;抑制幽门螺杆菌的生长。

  二、帮助消化、吸收、代谢(纤维素、蛋白质、糖、钙及微量元素等)。

  原理:分解食物,促进消化,益生菌群代谢产生乙酸、乳酸等酸物质使肠道PH值和氧化还原电位下降 ,有利于钙、铁和维生素D的吸收。

  三、合成营养素,促进胆固醇的应用转换及脂质代谢活性化。

  原理:利用食物残渣发酵,产生多种维生素(vitB、K等)、短链脂肪酸(最重要的性质之一是对肠上皮的营养作用)、荷尔蒙等;抑制胆汁酸的重吸收,降低血清胆固醇。

  四、净化肠胃环境,保护肝、心、肾脏等。

  原理:抑制腐败菌和病原菌的生长,降低毒胺、吲哚、氨、粪臭素、硫化氢等有害物质的产生,减少肠源性内毒素的吸收;通过产生某些酶来修饰毒素受体 ,阻断或减少毒素与肠粘膜受体的结合。减少肠内毒素对机体的损害,同时减轻肝肾的负担,保肝护肾。

  五、安定肠道PH值及使蠕动功能的活性化。

  原理:代谢产酸,一方面稳定肠道PH,另一方面促使肠蠕动 ,加强有毒废物和有害菌的排出。

  六、分解有害物质。

  原理:增强超氧化物歧化酶(SOD)活性

  七、分泌酵素、激活酵素:分泌多种人体自身无法合成的“必须酵素”。

  八、免疫作用。

  原理:益生菌群作为抗原既能促进机体建立完备的免疫系统(无菌动物免疫系统发育不完善其淋巴系统、抗体形成系统等均发育不良 ),也可刺激其免疫系统增强机体特异性细胞和体液免疫(如双歧杆菌能诱导产生SIgA)。细菌的细胞壁的胞壁肽聚糖(PG),能刺激T细胞的增殖 ,并能诱导产生干扰素、杀伤细胞 (NK)等多种细胞因子 ,是人类抗感染、抗衰老的重要物质。

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标签营养品课堂 肠胃健康 益生菌
编辑:云云

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