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春季要补维生素D3 它可使钙的吸收率提高2-4倍

2018-03-14 16:35   来源:Nutri壹营养   品牌:壹营养婴幼儿营养品
概要:都说春天是宝宝长高的季节,宜补钙。而且,大家也都知道,维生素D3和钙搭配食用,可以促进钙吸收,使补钙效果更佳。事实也确实如此——研究发现,在低维生素D3状态下,小肠可吸收约10%至15%的膳食中的钙。当维生素D3水平足够时,可以使钙吸收率上升至约30%至40%,也就是提高了整整2-4倍。

  维生素D3是调节钙磷代谢的主要物质,当维生素D缺乏时,即使给予动物含钙磷很高的食物,钙磷也不易吸收;相反,动物如有足够的维生素D3,即使食物中钙磷含量很低,钙磷也能被充分吸收和利用,这是由于维生素D3能有效地作用于小肠所致

  维生素D3作用于小肠粘膜细胞的细胞核,促进运钙蛋白的生物合成,运钙蛋白是一种载体,它可以和钙结合而形成一种可溶性复合物,从而加速了钙的吸收,特别在十二指肠及空肠上部更为明显。

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标签营养食品课堂 基础营养 维生素 育儿知识
编辑:云云

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