中婴网 母婴专业人士每天都在用的平台
关注微信
您所在位置:首页 > 孕婴童资讯中心 > 百科 > 正文

2个宝宝1个缺 婴幼儿童的锌缺乏现状堪忧

2018-04-23 09:18   来源:Nutri壹营养

  现状

  据全国妇联儿童工作部发布的《中国居民营养与健康现状》调查显示:我国儿童的缺锌比例为39%,在被调查的31个省市自治区,60%的儿童每日摄入的锌不足世界卫生组织(WHO)推荐量的一半

  中国唯一的国家级专业营养研究机构中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所的最新调查结果也表明,我国婴幼儿儿童的缺锌率达60%。

  这也意味着每2个中国儿童就有1个为锌缺乏或摄入量不足!

  目前WHO已确认的14种人体必需微量元素中,锌占第一位。

  缺锌或摄入量不足,到底会产生怎样的危害和后果?现代科学证明,缺锌或摄入量不足将严重影响儿童的生长和发育。

  1

  锌对免疫力的作用

  锌参与40多种金属酶的合成,与200多种酶的生物活性有关,参与免疫系统形成、稳定调节及维持机体正常免疫功能。

  ●英国医学期刊《科克伦图书馆》发表了来自印度昌迪加尔的医学教育研究院米努·辛格(Meenu Singh)博士的最新研究:他回顾了15项相关研究,涉及1360名志愿者。

  结果发现,既往健康的普通感冒患者在出现流鼻涕、咽痛等感冒症状的24小时内补充锌制剂,可缩短病程和减轻病情。大多数患者在一周内就能康复。补锌预防感冒,连续补锌5个月以上的儿童,很少得感冒

  ●澳大利亚《悉尼先驱论坛报》报道:“普通感冒至今还没有什么特别"管事儿"的药,但是锌接下来却可能是治疗普通感冒最好的帮手。”

  ●《传染病杂志》曾刊登研究结果称:补锌可以将感冒病程从7天减少到4天,将咳嗽从5天减少到2天

  ●世界卫生组织(WHO)/联合国儿童基金会(unicef)也联合推荐:补锌可以缩短儿童腹泻病程,连续10-14天补锌可以降低儿童后来3个月内的腹泻发病率。

  2

  锌对味觉的作用

  锌是味觉蛋白的基本成分,味觉蛋白又被称为味觉素,对味觉有着重要的作用。

  同时锌对维持口腔黏膜细胞的正常结构和功能也具有重要作用,缺锌时,口腔黏膜细胞发育不全,易于脱落阻塞味蕾小孔,这样味蕾细胞就难以感受到食物的刺激,从而导致味觉敏感度降低,食欲下降。锌还能增强消化系统中羧基肽酶的活性,促进消化,增强食欲

  孩子的味蕾如果出现问题,就不爱吃饭,造成营养吸收不均衡,抵抗力就更差。恶性循环也直接导致孩子体质弱、免疫力低下、易生病。

  3

  锌对生长发育的作用

  锌广泛参与核酸和蛋白质的代谢,因此影响到各种细胞的生长、分裂和分化,尤其是DNA复制。另外锌可以加快细胞的分裂速度,使细胞的新陈代谢保持在较高水平上,所以锌对于处于发育期的时候十分重要。

  4

  锌对伤口和创伤愈合的作用

  补锌剂最早被应用于临床就是用来治疗皮肤病

  5

  锌对脑细胞发育的作用

  锌能促进脑细胞发育和分裂,为儿童智力发育打下坚实的物质基础。锌还对维持海马功能起重要作用,大脑中海马是学习记忆的重要核团,而海马内锌含量最高。

  6

  锌影响维生素A的代谢和正常视觉

  锌在临床上表现为对眼睛有益,就是因为锌有促进维生素A吸收的作用。

  维生素A的吸收离不开锌。维生素A平时储存在肝脏中,当人体需要时,将维生素A输送到血液中,这个过程是靠锌来完成“动员”工作的。

中婴网移动版
标签营养品课堂 基础营养 钙铁锌
编辑:云云

在线咨询

寻找母婴专业人才
查看最新招聘信息

请登录