中婴网 母婴专业人士每天都在用的平台
关注微信
您所在位置:首页 > 孕婴童资讯中心 > 行业 > 正文

这种蔬菜被称作“蔬菜皇冠”这样做宝宝爱吃

2019-01-09 17:17   来源:奶粉智库

  粉哥导读:有一种蔬菜营养很丰富,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C、A和胡萝卜素等等,被誉为“蔬菜皇冠”。因为它的营养成分位居同类蔬菜之首,这些营养对宝宝来说都很重要。它,就是西兰花。

  下面介绍三款宝宝爱吃的西兰花食谱,妈妈们,别忽视,一定要做起来。

  西兰花土豆泥

  

  

  适合6个月以上

  一般在宝宝添加了辅食一两个月以后就可以把西兰花压成泥状,给宝宝吃,西兰花中的很多微量元素都是很高的,吃了很好。

  准备食材:土豆20克、西兰花10克

  步骤1:土豆去皮切成片入沸水锅中蒸熟、蒸透。

  步骤2:西兰花洗净,取嫩的骨朵入沸水焯一下。

  步骤3:捞出剁碎。

  步骤4:将蒸好的土豆碾成泥。

  步骤5:土豆与西兰花搅匀,捏成球状即可上盘。

  西兰花蛋黄泥

  适合婴儿7个月以上

  夏日用西兰花搭配蛋黄制粥,不仅可以给婴幼儿丰富的营养供给,还能增进生长发育、增强体质、提高免疫能力。

  准备食材:西兰花3小朵、蛋黄半个、大米2汤匙

  步骤1:将鸡蛋蒸熟,取半个蛋黄。

  步骤2:将蛋黄研碎。

  步骤3:将西兰花放入清水中浸泡约半个小时,然后掰成小朵,放入沸水中焯熟,然后捞出剁碎。

  步骤4:大米淘洗2-3次,然后放入电饭锅或砂锅中,以大米:水=1:5的分量加入清水,将大米熬煮成米粥。

  步骤5:盛出适量米粥倒入锅中,加入蛋黄煮沸,然后加入西兰花碎。

  步骤6:再稍微煮一下即可盛入碗中。

  西兰花鲳鱼粥

  适合10个月以上

  西兰花与鱼类的结合,能够碰撞出美味的火花,单个宝宝不爱吃,合起来也许就会喜欢了。另外,西兰花的抗热性较强,所以经过高温烹调,其营养还是保留得较好。

  准备食材:米粥1小碗、鲳鱼30克、西兰花2小朵

  步骤1:取鲳鱼鱼刺较少的部分,冲洗干净之后,放入蒸锅蒸熟。

  步骤2:将蒸熟的鱼肉取出,仔细剔除鱼刺,然后将鱼肉剁碎,剁碎后再小心检查是否有鱼刺。

  步骤3:将西兰花冲洗干净,摘除2小朵,放入沸水中焯烫。

  步骤4:将焯烫好的西兰花捞出,剁碎。

  步骤5:取一口小锅,倒入米粥,接着放入西兰花末和鱼肉末。

  步骤6:再次煮开的时候,换成小火,将食材熬煮到软烂。

  步骤7:最后将煮好的西兰花鲳鱼粥盛入碗中即可。

中婴网移动版
标签蔬菜皇冠
编辑:满龙

在线咨询

寻找母婴专业人才
查看最新招聘信息

请登录