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2019年市场总局首次抽检乳制品全部合格

2019-01-11 09:32   来源:乳业资讯网

  2019年1月8日,,国家市场监督管理总局发布抽检信息显示,被抽检的112家企业305个批次乳制品全部合格。

  本次抽检的乳制品主要是灭菌乳、调制乳、发酵乳。共抽检乳制品样品305批次,覆盖27个生产省份的112家(生产)企业。其中:1. 抽检灭菌乳154批次、2. 抽检调制乳102批次、3. 抽检发酵乳49批次。

抽检依据

  抽检依据为《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761—2017)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762—2017)、《食品安全国家标准 灭菌乳》(GB 25190—2010)、《食品安全国家标准 调制乳》(GB 25191—2010)、《食品安全国家标准 发酵乳》(GB 19302—2010)等标准及产品明示标准和指标的要求。

检验项目

  1.灭菌乳检验项目,包括蛋白质、酸度、脂肪、非脂乳固体、铅、黄曲霉毒素M1。

  2.调制乳检验项目,包括菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、商业无菌、黄曲霉毒素M1。

  3.发酵乳检验项目,包括大肠菌群、酸度、酵母、乳酸菌数、霉菌、铅、非脂乳固体、脂肪。

产品合格信息

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标签乳制品
编辑:满龙

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