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奇奇熊|冬天给孩子御寒 记得补铁

2019-01-11 09:49   来源:奇奇熊儿童膳食营养补充剂   品牌:奇奇熊营养营养品

  寒冬来临,人们往往会通过饮食来防寒御寒,其实,不仅仅大人需要防寒,宝宝更加需要,家长千万不要以为给宝宝穿上厚厚的衣服,把他们放在空调房里就万事大吉了,要真正御寒,还得靠身体自身的抗冻能力。由于宝宝“体育锻炼”能力有限,所以增强其抗冻能力还是主要靠营养的补给了,尤其是要补铁。

  一般来说,宝宝出生4个月开始,体内贮备的胎储铁已经用尽,要及时进行铁补给,以防患缺铁性贫血,而且,如果机体缺少运输氧气的铁,机体将无法产生足够的热量,很容易感到寒冷!

  冬季给孩子御寒补铁是关键

  铁是合成血红蛋白的主要原料之一。血红蛋白的主要功能是把新鲜氧气运送到各组织。而研究表明,机体产生热量的过程需要消耗氧气,把蛋白质、碳水化合物和脂肪燃烧变成热量,所以当机体摄入铁时,耐寒能力就会明显增强。由此,铁对宝宝健康过冬的作用非常大。

  缺铁的表现

  1、脸色苍白,少微笑。

  2、精神倦怠、食欲不振

  3、容易感冒、口腔炎脸色苍白多数是由于贫血引起的,还可以观察宝宝的口唇、眼睑、手掌是否苍白,宝宝的表情与体内钙、镁、磷、铁、锌等营养成分的含量有关。

  4、缺铁的宝宝很少微笑。由于含铁血红蛋白是氧气搬运工,一旦缺铁就容易造成供氧不足,进而影响人体的机体免疫力。

  摄入维生素帮助补铁吸收多

  如果我们一味给宝宝吃含铁食物也是不够的,关键还在于促进铁的吸收。据研究,存在于肉类、鱼类、肝脏等动物性食物中的铁大多数属于血红素铁,易被人体吸收利用,吸收率达到10%~25%;而存在于植物性食物中的铁属于非血红素铁,吸收率只有1%。所以我们还得找准能促进铁的吸收的食物。摄入的食物中如果含有柠檬酸、维生素C、维生素A等就能促进铁的吸收。所以在让宝宝吃含铁食物的同时,吃一些含维生素C多的水果,会使铁的吸收率提高4倍以上,樱桃、橙子、草莓,香椿、蒜苗、菜花、苋菜等都是适合宝宝吃的维生素C含量较高的水果和蔬菜。

  补铁食物选择误区

  家长们普遍认为“营养好的都在汤里面”,所以,要给宝宝补铁,大家首先想到的就会是喝汤了。其实,这是不正确的。专家介绍,孩子应该多吃肉,而不是喝汤,肉里面有丰富的铁、锌等微量元素,而肉汤里面最多的就是脂肪和氨基酸。

  食物选择:尽可能选择含铁丰富的食物,比如动物肝脏、精肉、鱼、鸡鸭血、鲜蘑(红蘑或白蘑)、菠菜、蛋黄、黑木耳、大枣、乳类及豆制品等。

  烹调选择。最好使用铁锅铁铲,尽量避免煎烤,多采用炖、煮、炒等方法,多补充汤水,御寒同时,抵抗干燥。

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标签奇奇熊 补铁
编辑:紫薇

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