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张小藕儿童雪藕面 适合小朋友的辅食面条

2020-02-21 16:48   来源:四时五方   品牌:适安赋

  雪藕是莲藕的一个品种。雪藕面简单说,就是把雪藕磨粉后,加入面粉做成面条。吃一碗雪藕面,相当于吃了一碗藕粉+一碗面。一举两得。

  为什么会有雪藕面?因为妈妈。

  雪藕面的研发者、张小藕的创始人张先生(藕爸)的妈妈生病了。医生对藕爸说,要多给妈妈吃藕,藕可以调理张妈妈的脾胃,补血益气,帮助生病的身体自我修复。

  藕爸走遍中国,没能找到让他放心给生病妈妈吃的生态种植的藕,所以,他决定,自己种。

  这就是江山雪藕的由来。雪藕是由浙江农科院提纯的莲藕品种,藕爸用了四年,从一个纯外行变成一个种藕专家,克服困难无数。好在终于、终于种出了不用农药化肥、可以让妈妈放心大胆吃、品质得到专家赞赏的江山雪藕。

  自然种植的雪藕种半年,收半年。在没有鲜藕的时间里,藕爸就给妈妈吃藕粉。有一天,藕爸想,如果平时吃的主食里就含藕粉,吃主食等于吃了藕,这样给妈妈进补岂不更方便?

  于是,藕爸开始研究如何做出雪藕面,又历经大小失败无数,然后,突然有一天,雪藕面就成了!

  顺带说一句,张妈妈现在身体恢复得不错,藕爸说面色黑里透红!

张小藕儿童雪藕面

  为什么雪藕面适合小朋友?

  一碗藕面=一碗藕粉+一碗面,藕面健脾养胃,补血益气,特别适合肠胃功能弱的人群,比如老人和小朋友。

  为什么儿童面最好是无盐的?

  ——雪藕面不含盐及食用碱,用葛根粉替代食用胶。

  市面上的挂面基本含盐,盐会让面条白亮、口感筋道。通常来说,一碗2两的面条含3克盐。藕面里不含盐,最适合爱吃面条的11岁以下小朋友。

  中国营养协会对儿童摄入盐的含量有明确规定:6个月以内的婴儿为0.1-0.35克,6个月至1岁:0.25-0.75克,1岁以上:0.3-0.9克,4岁以上:0.45-1.35克,7岁以上0.6-1.8克,11岁以上0.9-2.7克。

  另外,一些挂面里含有食用碱。食用碱能改善挂面品质,但会破坏小麦制品中的营养素,使面条营养大大降低。

  雪藕面不含盐不加食用碱,也不使用食用胶,而是用野生葛根粉替代食用胶。食用胶虽是安全的,怎比得上野生葛根粉自然健康。

  经久耐煮 汤面不糊

  添加了藕粉的藕面更耐煮,且汤面不糊。冷却的藕面,加入热汤后,依然根根分明不粘糊。

  特别适合吃饭三心二意的小祖宗们。藕面单吃回味清甜,因而有幸得到了小祖宗们的赏识与认可。

  山泉水和面 手工晾晒

  选取山上自然无污染、清冽甘甜的山泉水和面,几十年做面的老师傅用传统方式制作,自然晾晒。

  张小藕儿童雪藕面,适合小朋友的辅食面条。

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标签张小藕儿童雪藕面 宝宝辅食 宝宝面条
编辑:李娜

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