中婴网 母婴专业人士每天都在用的平台
关注微信
您所在位置:首页 > 孕婴童资讯中心 > 品牌 > 正文

儿童零食千亿赛道,有机儿童零食品牌GOOD GOUT咕咕好味志在头部

2020-07-13 10:09   来源:FBIF2020食品饮料创新论坛   作者:立一刀
概要:健康儿童零食的赛道越来越热闹了。2019年,健合集团旗下有机儿童零食品牌GOOD GOÛT咕咕好味抢滩登陆中国市场,立即将有机、健康儿童食品这一新品类拉入主流视野,由此更多品牌开始重视健康儿童零食市场。据《2020年儿童零食行业营销趋势洞察》[1] 显示,2019年儿童零食成交额4倍高于所有零食行业。

  健康儿童零食的赛道越来越热闹了。

  2019年,健合集团旗下有机儿童零食品牌GOOD GOÛT咕咕好味抢滩登陆中国市场,立即将有机、健康儿童食品这一新品类拉入主流视野,由此更多品牌开始重视健康儿童零食市场。据《2020年儿童零食行业营销趋势洞察》[1] 显示,2019年儿童零食成交额4倍高于所有零食行业。

  在FBIF2020食品饮料创新论坛上,健合集团婴幼儿食品事业部亚洲区总经理颜璐,分享了当前健康儿童零食市场的前景,并指出2020年中国休闲零食市场有望突破3万亿元,其中儿童零食市场容量超过千亿,是当之无愧的超级蓝海。

  健康儿童零食为何拥有如此大的市场潜力?千亿儿童零食市场的机遇,应当如何把握?健康、无添加食品的浪潮下,如何成为儿童零食赛道的领航品牌?本文将回答这三方面问题。

  健合集团婴幼儿食品事业部亚洲区总经理颜璐

  图片来源:FBIF2020食品饮料创新论坛

  一、健康儿童零食处于快速发展阶段,蕴含巨大市场前景

  儿童天性爱吃零食。《中国居民膳食指南》表明:平衡膳食应有早中晚三次正餐与至少二次加餐。其中,零食是学龄前儿童全天加餐的重要选择之一。

  与此同时,我国儿童食品行业尚处在初级发展阶段。首先,休闲食品行业仍专注于零食品类扩张,未深入儿童零食细分市场。其次,由于缺乏行业规范和标准法规,市场上充斥着高油、高盐零食。这预示着健康儿童零食市场是一片巨大的蓝海。

  1、 潜在需求:中国家长对健康儿童零食日益青睐

  随着食品消费结构的升级,家长的育儿理念正逐步从“基础时代”趋向“高阶时代”。

  首先体现在零食消费态度上。很长一段时间,零食被归入“垃圾食品”。健康零食品类的出现,正不断改变着大众对零食的错误认知。根据消费者调研,妈妈们对零食的态度开始变得积极,认为零食不只可以充饥,添加营养,也是孩子童年不能缺少的乐趣。

  在零食消费选择上,中国的家长们也越来越重视营养、成分和配方搭配。快决策儿童零食报告显示,“天然/健康,无添加”是妈妈们购买零食时最关注的因素,其次是“营养/成分/配方搭配、保质期和品牌”,保质期和品牌的影响分别占33.3%、30.2%。“天然/健康,无添加/少添加”是妈妈们购买零食时最关注的因素。

  图片来源:快决策儿童零食报告

  只满足“有机”还不够,“美味”才能吸引小朋友。目前由于市面上儿童零食品牌较少,大部分零食难以兼顾健康和口感,而健康儿童零食品牌的出现,则会给中国妈妈们更多的选择。

  2、 市场现状:健康儿童零食领域尚未出现强势品牌

  当前,国内健康儿童零食市场尚处于起步阶段,难以满足家长们日益增长的对高质量儿童零食的需求。

  纵向来看,零食经历了80、90年代的野蛮生长,现今正走向品类多元化。近年来,随着进口品牌的涌入和消费水平的提高,人们开始寻求高品质的零食,但这只反映零食市场的前沿需求,目前大众化的零食仍是主流的消费选择。

  横观儿童零食市场,由于缺乏行业规范,部分零食打上了“儿童”标签,却依旧是高盐、高油、高糖,不利于儿童健康成长。这也造成了市场乱象,以及家长们对国内零食品牌信任度的降低。

  由于发展阶段所限、质量监管等因素,这个估值达千亿的大市场暂未出现强势品牌。换言之,国内专为3岁以上儿童打造的,并为消费者熟知且信赖的健康零食品牌,并不多见。

  健康儿童零食这块大蛋糕,正等着有实力、有责任感的品牌来切割。

  二、健康儿童零食成品类超级蓝海,如何把握机会?

  高质量、精细化育儿“食”代来临,预示着专业化、健康化的儿童零食赛道的出现。

  健康儿童零食产业已蓄势待发。国产休闲零食品牌,已陆续推出包括儿童零食在内的健康概念新品。未来,在品质把控、产品链条和品牌知名度上,健康儿童零食企业还有更长的路要走。

  2020年7月,来自法国的有机儿童零食品牌GOOD GOÛT咕咕好味亮相FBIF2020食品饮料创新论坛,在展示其丰富的有机儿童零食的同时,也向中国市场传递出领航健康儿童零食领域的决心。我们就以GOOD GOÛT咕咕好味的产品、品牌打造路径为蓝本,拆解抓住健康儿童零食这一新机遇的三大法则。

  GOOD GOÛT咕咕好味在FBIF2020食品饮料创新论坛展出

  图片来源:FBIF2020食品饮料创新论坛

  1、 坚持高阶标准,用品质赢得消费者的信任

  品牌商们要想在良莠不齐的市场上站稳脚跟,就要对产品品质严格把关,做到货真价实。《2020年线上儿童零食行业趋势洞察》指出,健康品质是消费者的首要关注点,包括成分、材料、工艺及口味等方面。在FBIF2020食品饮料创新论坛上,健合集团婴幼儿食品事业部亚洲区总经理颜璐也分享到,对于健康零食的定义,消费者最看重“纯天然”和“有机”。

  “纯天然”和“有机”被认为是健康零食最应具备的特质

  图片来源:颜璐总经理在FBIF2020食品饮料创新论坛上的分享

  目前在食品生产上,欧盟叶有机认证(Euro-leaf)是国际公认的权威有机农业认证机构,“有机”一词在欧盟有着严格的法律定义。该认证要求:食品中至少95%的含量是有机的;生产中严禁使用转基因生物及其产品;必须尊重自然的系统和循环。法国国家有机认证AB (AGRICULTURE BIOLOGIQUE)则更为严格,它要求全产品原料成分必须100%来自受管控的有机农场,且须每年认证一次,还要通过不定期的抽检,若不符合规定,将处以大额罚款,并在三年内不得再申请。

  一直致力于为业界树立品质标杆的GOOD GOÛT咕咕好味,就获得了法国国家有机认证、欧盟有机认证的双重有机认证。它的食材100%源自全球有机农场,提倡使用最简短的配料表,不添加色素、香精和防腐剂。如旗下产品有机巧克力饼干就采用减糖配方,减糖30%;有机蜂蜜坚果棒以有机扁桃仁、蜂蜜、香蕉干、碧根果仁、膨化脆米为主要成分,拒绝添加色素、香精、防腐剂或油炸。真正做到了在食材栽种、制造、包装、储存和运输的全生产环节,符合有机规定。

  GOOD GOÛT咕咕好味的有机巧克力饼干

  图片来源:GOOD GOÛT咕咕好味官方微博

  2、丰富产品线,形成独特的品牌护城河

  健康儿童零食方兴未艾,可供家长选择的有机零食品类还不够丰富,而在最受儿童欢迎的品类上,如何推陈出新,兼顾营养、口味和趣味,是当下品牌商提高竞争力的关键。

  GOOD GOÛT咕咕好味不仅仅是中国市场上最早一批专注于健康儿童零食的品牌,也始终在升级技术、迭代产品、不断创新,形成了现在多品类的产品矩阵,包括有机坚果棒、有机榛子巧克力夹心米饼、有机牛奶巧克力迷你米饼、有机巧克力饼干、有机谷物脆等多种受儿童喜爱的零食品类。

  GOOD GOÛT咕咕好味的系列产品

  图片来源:FBIF2020食品饮料创新论坛

  除此之外,《2020年线上儿童零食行业趋势洞察》还指出,“趣味激发互动欲”是儿童零食行业三大消费诉求机会之一。调查显示,“IP卡通颜值”、“创意跨界”、“兴趣食玩”、“搞怪逗趣”排在2019年儿童零食搜索词UV量的前四位。GOOD GOÛT咕咕好味就通过激发孩子动手能力把“有机”理念具象化,并增添了产品的趣味性。

  今年4月GOOD GOÛT咕咕好味推出了一款限量GOOD GOÛT农场礼盒,礼盒是小房子形状,打开后是一层有机巧克力米饼组合,把产品拿开之后就会看到一块“农场试验田”,盒子的下方还有一个小抽屉,里面是营养土、绿植种子、园艺铲。小小巧思,既可以让孩子们感受种植的乐趣,激发孩子动手创造力,也让孩子们在家就感受到自然的魅力。

  GOOD GOÛT农场礼盒

  图片来源:GOOD GOÛT咕咕好味

  在FBIF2020食品饮料创新论坛上,健合集团婴幼儿食品事业部亚洲区总经理颜璐透露,GOOD GOÛT咕咕好味在2020年会有多款新品上市,值得期待。同时,GOOD GOÛT咕咕好味还将专门针对中国消费者,开发更多适合中国小朋友营养需求和口味喜好的新产品。

  GOOD GOÛT咕咕好味的系列产品

  图片来源:FBIF2020食品饮料创新论坛

  3、重视品牌塑造,做更让家长信任的儿童零食品牌

  儿童零食成超级蓝海,也意味着未来的竞争会越来越激烈,如何突出重围?在做好产品的同时,还要注重品牌的打造。品牌战略的定位,应在扩大品牌知名度同时,注重与消费者的沟通与交流,主动承担社会责任,以推动市场良性发展。

  《2020年线上儿童零食行业趋势洞察》对消费决策时间节奏的调查也指出,目前在消费者决策中,品牌心智还不强。这提示健康儿童零食品牌商们,在未来很长一段时间,需要提高家长对专业儿童零食品牌的认知度,同时通过品牌代言、精准营销,扩大品牌知名度。

  2019年4月,GOOD GOÛT咕咕好味正式官宣基利安·姆巴佩将担任品牌全球大使。作为全球身价最高的球星之一,姆巴佩对下一代的健康重视与品牌的形象十分契合,这一举动也是GOOD GOÛT咕咕好味扩大品牌影响力的重要一步。今年 5月GOOD GOÛT咕咕好味,再度联手天猫,发起“儿童零食品类日”活动。一系列的举措,积累了无形的品牌资产,也更能精准打动目标消费群体。

  除此之外,GOOD GOÛT咕咕好味也主动担起市场教育的责任,将健康膳食的理念贯穿在了品牌传播和建设中。今年5月,GOOD GOÛT咕咕好味联合妈妈网等发布了《2020中国儿童健康膳食蓝皮书》,并提出EASY MODEL模型,在此基础上,引导家长和孩子们选择健康零食。这一举动有利于健康膳食理念的普及,也推动了国内零食消费结构升级换代。

  EASY MODEL模型

  图片来源:《2020中国儿童健康膳食蓝皮书》

  健合集团婴幼儿食品事业部亚洲区总经理颜璐还强调,未来GOOD GOÛT咕咕好味还将借助天猫的大数据优势以及对消费者的深入洞察,更精准地触达目标消费群体。

  颜璐总经理在论坛现场与来宾交流

  图片来源:FBIF2020食品饮料创新论坛

  在健康儿童零食品牌的风口,品牌商应审时度势,抢占品类入口黄金期,提高大众对专业儿童零食品牌的认知与黏合度,挖掘该细分市场的增长潜力,共同推进儿童健康零食行业高速发展。

  三、结语

  健康儿童零食品类刚刚起步,要形成规模化、规范化的市场,还需多方努力。

  品牌们应该始终秉持“商业向善”的原则,致力于将中国健康儿童零食市场做大做强,同时也要兼顾起品牌的社会责任,用优质的产品助力中国儿童的健康成长,用专业的品牌推动中国食品市场向前发展。

 

  参考来源:

  [1] 《2020年线上儿童零食行业趋势洞察》,2020年5月28日,天猫零食&阿里妈妈

  [2] 《2020中国儿童健康膳食蓝皮书》,2020年5月8日,GOOD GOÛT咕咕好味、联合中国关心下一代工作委员会儿童发

  转载、投稿 | 立一刀 微信:427052057

 

 

——————————————————————————————————————————————

声明:转载此文是出于向母婴行业传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。联系方式:168466559@qq.com

中婴网移动版
标签儿童零食 健合集团 有机儿童零食 儿童零食品牌 GOOD GOUT 咕咕好味
编辑:Joanna

在线咨询

寻找母婴专业人才
查看最新招聘信息

请登录