近日，辛选集团旗下主播蛋蛋将成人喝的牛奶推荐给孩子一事持续引发关注，该产品中含有的“乳矿物盐”被禁止添加到婴幼儿食品中。此外，其宣传的纯奶，其实为“调制乳”，涉嫌虚假宣传。
对此，蛋蛋工作室发布声明称，将配合消费者进行退款不退货的处理。6月2日，辛选官方客服表示，主播未强调“婴幼儿不适合饮用”，导致消费者产生误会，确实是没考虑周全，对此深感抱歉。
同日，涉事品牌方安徽新希望白帝乳业有限公司回应，主播的口播内容不代表公司立场，该款牛奶只建议3岁以上的人群饮用。
文中提到了两个专业名词，分别是“乳矿物盐”和“调制乳”。我们对调制乳的定义并不陌生，卫生部发布的《食品安全国家标准调制乳GB25191-2010》中对“调制乳”进行了规范的定义，调制乳是以不低于80%的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。那么，乳矿物盐是指什么呢？接下来就来介绍一下乳矿物盐。
01
乳矿物盐是什么？婴幼儿为什么不能食用？
乳矿物盐主要存在于一些乳制品中，如奶片、奶粉、奶酪、钙片等。据卫生部2009年第18号公告，成年人每天乳矿物盐摄入量不应超过5克。因此，只要按照国家标准使用，添加在的食品中的乳矿物盐对成人是安全的。
乳矿物盐作为一种新资源食品，以前我们基本没有食用的习惯，其对人体健康的影响还需要更长的时间、更多的食品安全风险评估来验证。和成人相比， 婴幼儿的消化器官、肾脏功能等发育不完全，为了安全起见，卫生部2009年发布相关规定，乳矿物盐的“使用范围不包括婴幼儿食品”。而卫生部发布的食品安全国家标准GB10765、GB10767中对婴幼儿人群年龄段有明确的定义，婴幼儿是指0~36月龄（0~3岁）的儿童。所以，不论是0~3岁儿童乳钙咀嚼片，还是给婴幼儿吃的奶酪，都不允许添加乳矿物盐。
02
本次事件给各方带来了以下几点启发
企业
企业、商家应主动提供产品真实信息以及注意事项，围绕产品信息与电商主播团队充分沟通。
电商主播
主播团队应增加人员专业培训，全面了解产品，诚信带货，积极承担相应责任。
消费者
在观看电商直播的过程中，消费者需做到理性消费、科学消费，擦亮双眼，对产品的宣传信息进行鉴别和查询。
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