RIMO凯心， 是有香港珍妮凯心国际发展有限公司创始人旅居加拿大十余年华侨Ms.Sheng, 于2005年在加拿大多伦多创立的一个高端私房烘焙品牌。2016年， 在香港正式成立“凯心”研发工坊和设计团队，在香港成功注册“凯心Rimo”商标，主要以归国华裔华侨为主要成员的，将世界文化与优质食材相结合，用于各类中、西糕饼、巧克力、月饼等产品；用《凯心设计工作室》的个性化时尚设计展现在产品上。同年， RIMO凯心为打开中国大陆市场， Ms.Sheng 将家族老字号：《悦采芳》，这个在上海前后拥有将近30年中国传统糕点生产背景的工厂：上海悦采芳实业有限公司，进行了改造升级并且获得国际ISO22000食品安全管理体系认证，作为凯心在中国市场发展的自营核心工厂。
