羊奶被誉为“奶中”,山羊乳含有200余种营养物质和活性因子,其中含多种乳酸,20余种氨基酸和维生素,25种矿物质,数十种酶和多种乳糖,可满足人体的均衡营养需求。据称羊奶是乳制品营养成分更全、易被人体吸收的奶品。
如今,市面上存在不少用豆奶、牛奶或牛奶粉掺杂冒充得羊奶和羊奶粉,消费者应该如何鉴别呢?下面就教大家几招:
01
闻气味
真羊奶粉:有羊奶特有的奶香味;
假羊奶粉:乳香甚微,甚至没有乳香;
02
试手感
真奶粉:用手指取出少量奶粉进行揉搓,粉质细腻,发出“吱、吱”的声音;
假奶粉:用手指取出少量奶粉进行揉搓,粉质较粗,发出“沙、沙”的声音;
03
看溶解速度
真羊奶粉:用冷开水冲时,需经搅拌才能溶解成乳白色混悬液;假的羊奶粉不经搅拌便会自动溶解或发生沉淀;
假羊奶粉:用冷开水冲时,不经搅拌就会自动溶解或发生沉淀;用热水冲时,其溶解迅速,没有悬漂浮现象;
04
看配料表
配料表中一定要选择“生羊乳”,其代表是拥有自有奶源,可以保证奶粉在源头上的安全,进而保证产品的品质。
05
产品追溯系统
通过扫描羊奶粉罐底的二维码进入产品追溯系统,追踪产品信息、质检报告、生产工艺流程等一系列详细信息,让消费者买的放心,宝宝喝的舒心。
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