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后奶粉“时代” 纯羊奶粉品牌价值凸显

后奶粉“时代” 纯羊奶粉品牌价值凸显
核心提示

   随着奶粉新政配方注册制的落地,18年将会成为奶粉市场的分水岭,奶粉市场将进入另一个“时代”。在当下,乳品同质化现象日趋严重。注册配方制的实施将会逼退150家羊奶粉品牌,市场和资源将会大幅度集中,纯羊品牌在新政实施下将会异军突起,消费者也将成为新政的受益者。

后奶粉“时代” 纯羊奶粉品牌价值凸显
标签:羊奶粉,纯羊奶粉  编辑:帅华

纯羊奶粉行业的现状

"纯羊"成本高

  羊奶粉的市场前景看似火热,但仍面临着奶山羊养殖规模不大、原料供应不足以及消费者教育需深化等问题,再加上羊奶粉价格偏高,消费者的普及消费还需要一段时期。

  羊奶粉的奶源产量是目前产业链上的短板,而且在羊奶饲养的标准和规范上也远低于澳大利亚等一些发达国家,这使得我国消费者对于纯山羊乳清蛋白奶粉需求一直没有得到满足。

  加上羊奶粉的奶源产量本就是产业链上的短板,一头奶山羊一年产奶量仅500-700公斤,和一头奶牛的产奶量相比差距甚远。加之很多国家是以肉羊为主,可供消费的羊奶少之甚少,原料稀缺成为行业发展的瓶颈。

  一位羊奶粉企业内部人士称:相比以往市面上的羊奶粉,新政实施后的“纯羊”奶粉,成本至少增加30%。

渠道终端是否买账

  市场上对于羊奶粉的涨价有两种观点,一部分认为有奶粉新政的原因,新政之后有些牛奶粉出货价都提高了,更何况是成本较高的羊奶粉。一位奶粉企业高层直言,“先行者都是幸运者,即使压力过大,不敢改变只有消亡。”

  有一位奶粉品牌负责人表示,以前某品牌一年给经销商涨价三次都过来了,目前羊奶粉的涨价不算什么。也有经销商认为是以前给货价太低不赚钱,现在客户稳定了所以就选择涨价。

  而作为消费者一般来说只关心买到的产品质量,根本不关注什么是注册制,甚至有些消费者都不知道注册制。所以到最后不论是牛奶粉还是羊奶粉,价格走势无论涨跌,终归是羊毛出在羊身上,最后都得消费者来买单。

高端婴儿奶粉悄然变脸,纯羊奶粉借机上位成宠儿

  作为新兴的一种奶粉品种,羊奶粉近年来逐渐受到市场的追捧。联合国粮食与农业组织数据显示,全球羊奶生产59.3%来自亚洲。中国渐渐已成为羊奶粉的消费大国。

  传统奶粉“高价”策略失灵,而高端消费群却依旧坚挺存在,但是这部分人不会再为传统牛奶粉的忽悠式“三高营销”策略埋单,纯羊奶粉以其与生俱来的“稀缺性”、“高安全指标”正成为新一代高端婴儿奶粉的新宠。

  由于国内目前羊乳清蛋白粉极其稀缺,因此部分企业生产的羊奶粉还是以添加牛乳清蛋白粉为主。奶粉新政配套文件中之所以规定了要在羊奶粉标签上标注浓度,国家食药监总局是想试图通过“标浓度”这一举措来提高门槛。

行业标准等待构建

  国家食品药品监督管理总局公布的配方注册申请材料项目与要求中,对配方奶粉的上述规定再次有明确的表述,这意味着一直以来备受争议的羊奶粉中掺牛乳清粉却不标注的现象,今后将得到规范。

  《办法》规定,“产品名称中有动物性来源的,应当根据产品配方在配料表中如实标明使用的生乳、乳粉、乳清(蛋白)粉等乳制品原料的动物性来源。使用的乳制品原料有两种以上动物性来源时,应当标明各种动物性来源原料所占比例。” 

  新政之前,很多企业都有数十个品牌的婴幼儿配方羊奶粉,以满足不同消费者的需求。而《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》规定,每个企业原则上不得超过3个配方系列9种产品配方,这也意味着过去婴配粉品牌多杂乱的现象将会消失,品牌数量得到控制。过去品牌多的时候,企业的运作费用是分摊在多个品牌上的,新政之后品牌数量最多只有3个,每个企业的营收规模必定会受到影响。基于此,从商业运营角度考虑,厂家必须要在产品结构和价格区间方面做调整。

  对于羊奶粉掺入牛乳清粉甚至牛奶粉的现象,相关人士表示,其根本原因还是标准的缺失。目前,我国还没有羊奶以及羊奶粉的具体标准。

纯洋奶粉知名品牌展示

佳贝艾特

  欧洲著名的羊奶粉生产商和销售商海普诺凯集团出品,佳贝艾特产品销售遍及60多个国家,覆盖欧洲、中国、越南、美国、俄罗斯、中亚等全球大部分地区。中国区域销售由海普诺凯集团子公司海普诺凯营养品有限公司负责,同样海普诺凯中东公司、海普诺凯美国公司等子公司负责相关国家的销售和服务,所有佳贝艾特产品可全程追溯来源。

和氏

  和氏乳业是中国羊乳领域的知名企业,自创立以来,积极顺应行业发展趋势,抓住羊奶粉市场井喷发展的契机,在品牌配方领域全新布局,全新推出更适合中国宝宝体质的配方羊奶粉——优宝聪OPO结构脂配方羊奶粉,保持企业强劲的市场竞争力。

美力源

  陕西美力源乳业有限公司是从事乳制品研发、生产和销售的专业化乳品企业,创建于2008年初,陕西美力源乳业有限公司是从事乳制品研发、生产和销售的专业化乳品企业,创建于2008年初,公司目前旗下有美力源、美益源、爱优素三大品牌产品,生产婴幼儿配方羊奶粉及成人羊奶粉。

智冠

  陕西金牛乳业有限公司地处全国大型奶山羊基地—富平县,是规范化的股份制乳品生产企业,智冠金装全羊系列奶粉是旗下系列产品之一,采用全羊乳蛋白配方,有机奶源+进口羊乳清蛋白+益生菌+益生元黄金搭配的四优组合,配方独树一帜,品质优良可靠。

 

纯羊奶粉的辨别

  随着配方羊奶粉的普及,越来越多的妈妈们认识到羊奶比牛奶更接近母乳,羊奶被誉为“奶中之王”,山羊乳含有200余种营养物质和活性因子,其中含多种乳酸,20余种氨基酸和维生素,25种矿物质,数十种酶和多种乳糖,可满足人体的均衡营养需求,因而羊奶粉一直备受宝妈们喜爱。

纯羊奶粉的辨别方式

  配料表中有“浓缩羊乳清蛋白、脱脂羊奶粉、脱盐羊乳清粉”等字样,就证明羊奶粉是100%的纯羊乳蛋白羊奶粉。

  目前,国内还没有针对山羊奶的全国性标准,所以并不排除一些奶粉企业为了牟利在羊奶粉中掺杂了牛奶的现象。非全羊乳蛋白配方羊奶粉一般是在添加“浓缩乳清蛋白”“脱盐乳清粉”“羊乳清蛋白”的同时加入了牛乳蛋白。

  注意:市面上有很多羊奶粉的配料中有“脱盐乳清粉”和“浓缩乳清蛋白”两种原料,如果这两个原料没有特别注明来自羊奶还是牛奶,就极有可能是牛奶提取出来的牛乳清,妈妈们在选择时就要谨慎了。

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