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和氏乳业集团打造全产业链模式 匠心品质塑造民族品牌

2017-12-16 17:40   来源:中婴网   品牌:和氏羊奶粉
概要:近年来,陕西羊乳迎来飞速发展。羊乳产业的振兴和崛起在业界有目共睹,陕西作为中国羊奶第一大省,羊奶制品产销量全国第一,发展势头迅猛。相继实现了由战略规划到战略布局、再到加速崛起的重大跨越。和氏乳业集团作为中国羊乳标杆企业,不仅是2016年世界奶山羊产业发展大会政府指定唯一承办方,也是造福一方百姓、带动县域经济快速发展的大型乳制品制造企业。

  和氏乳业集团作为国家农业产业化大型龙头企业,多年来,在各级政府和相关部门的大力支持下,专注产品研发和品牌创新,已形成集牧场经营、奶畜养殖、乳品研发、乳品生产、产品质检、精准营销于一体的全产业链现代化企业集团。旗下包含婴幼儿羊、牛奶粉、成人奶粉等多个系列产品,并实现销售网络全覆盖,产品畅销全国200多个地市。

  一、配方注册通过产品 格局鲜明各具特色

  目前,和氏拥有两座婴幼儿奶粉核心加工厂,其中亚洲最大的智能化羊奶粉生产线已建成投产,形成“牛羊并举、以羊挂帅”的产品格局,并赋予每一个产品鲜明的特色。并依此通过号称“史上最严”乳品新政的婴幼儿奶粉配方注册,包括旗下和氏澳贝佳(原和氏澳智健)、和氏莎能(原和氏北欧莎能)、和氏宝贝(原和氏优宝聪)、和氏美贝嘉婴幼儿配方羊奶粉及和氏惠哺、和氏圆润婴幼儿配方奶粉,共6大系列,18个配方。这不但是对和氏奶粉品质的认可,也是对和氏乳业研发、生产、品控等综合实力的充分肯定。

  二、奶源建设全面加强 确保奶源安全可控

  从整个市场环境来看,全国婴幼儿奶粉市场份额约为800亿元左右,其中羊奶粉占比约8%,陕西省婴幼儿羊粉产业值约60亿元,占据全国婴儿配方羊奶粉90%市场份额。和氏乳业集团作为婴幼儿羊乳第一阵营企业,体量庞大、反应迅速并不是和氏乳业致胜的决定要素,实际上,和氏乳业屹立行业的关键还在于品质,而全产业链发展模式,奶源自给、高标准智能化生产、全程风险控制、实施产品追溯制度,才是保障和氏乳品质量的关键。

  奶源建设上,和氏乳业依靠得天独厚的地理优势,围绕“建设生态乳都、打造民族品牌”的目标,坚持绿色产业链协同,建设生态羊乳基地。依托57万亩天然生态牧场、自建海拔2125米优质高寒川生态牧场及6个国家级标准化示范养殖基地,实现奶源自给自足。今年10月,和氏乳业集团“两万只奶山羊生态养殖场建设项目”正式启动,建成后,将饲养良种奶山羊2万只,年产优质羊奶1.2万吨,公母羔1.5万只,预计产值过亿元。应用当前世界领先的饲养管理设备及配合饲料、程序化防疫、人工授精、性别控制、胚胎移植等技术,实现全智能化、精细化管理,自动化生产,带动奶山羊产业发展,将成为国内先进的奶山羊养殖场。

  三、科技兴企创新协作 与时俱进谋求发展

  和氏乳业自成立至今,十分重视技术研发工作。于2008年,携手西北农林科技大学、陕西师范大学、陕西科技大学等八大院校,联合进行产品配方研发,并成立和氏母婴健康营养研究中心,中心汇聚了多个高等院校的研究生、教授等高级人才。从营养结构、奶粉研发、配方升级、母婴服务等方面建立起全方位保障。

  2008年至今,和氏已投入逾亿元用于科研创新。在北京、上海、西安、广州四地完成了超过800份母乳样品的营养素和免疫因子成分的研究,在此基础上,和氏研发团队联合营养学权威专家,针对中国宝宝营养所需,陆续研制超过了150余个奶粉配方,这在整个行业内首屈一指。

  2017年1月,和氏乳业与西班牙公司强强联手,特别推出的一款添加“发酵乳杆菌CECT5716”的配方羊奶粉。该菌种被国家卫生和计划生育委员会批准列入可用于婴幼儿食品的菌种名单,并通过欧洲食品安全局(EFSA)和美国食品药物管理局(FDA GRAS)双重认证,是一款拥有全球专利的高端配方羊奶粉,这也是全国羊乳企业之首创。

  2017年6月,和氏乳业集团被认定“省级企业技术中心”,成为全国第一家也是唯一一家获得该荣誉的羊奶粉企业。

  四、严把质量安全防线 产品品质始终如一

  今年8月,国家食药监总局对企业例行的体系检查中,和氏乳业集团公司及陇州公司在日常生产管理上分别发现问题,根据国家食药监总局的检查结果,公司上下高度重视,针对问题积极整改,目前已全部整改完毕,并验收通过。相信通过这次体系检查,将帮助和氏再次提高质量管理水平,“有则改之,无则加勉”是作为一个乳品企业必须有的态度。

  二十五年来,和氏始终严把质量关,将乳品质量安全始终放在首位。通过企业自建检测中心,引进先进检测设备,采用世界领先科技,从生产到出厂均按照国家标准严苛检测,同时为保障产品的安全、营养、健康、放心,公司构建“食品安全追溯物联网工程”,通过激光“追溯码”,实现从鲜奶到消费者全过程的精细化跟踪服务。和氏将在质量精细化管理和提高质量管控能力上再接再厉,以“为消费者提供更加优质的产品”为终生奋斗的目标。

  匠心品质,塑造民族品牌。和氏乳业集团雄风再展,且看今朝!

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编辑:婴宝

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