上海食药监近期正在对上海各个食品加工企业进行年度审查，进行食品安全信用等级的评定。12月5日，广禾堂食品有限公司收到了评定结果告知书。在本次审查中，广禾堂月子餐得到了2018年度食品安全“守信”的等级评定，而本次审查中“守信”为高等级。
广禾堂月子餐结果告知书
本次审查由上海食药监委托权威第三方机构进行，主要针对食品各项的农药、毒物残留，同时对企业采购供应商的环节作出审核。食品生产企业食品安全信用等级分为四级，分别为守信、基本守信、信用缺陷、失信。整个审核过程包括原材料的来源、工厂的卫生状况，整个生产过程的规范，后再对加工产品进行取样检测。
广禾堂部分产品
这次接受审查的是上海广禾堂食品有限公司，也是生产广禾堂旗下孕期、月子、哺乳、小产、生理期的多种女性健康调理食品的加工工厂，涉及到的产品包括月乃汤、黑芝麻油、月之汤方、怀韵饮、四物饮等。为了能保障产品的安全，广禾堂所有的产品制作过程以及原料采购都是亲力亲为。
广禾堂工厂ISO双认证证书
广禾堂食品加工工厂多年来也一直得到了ISO9001和ISO22000的双认证，并且广禾堂的企业标准更高于国家和地区所制定的。广禾堂产品的原材料同样是选择通过食药监审查标准的供应商，只选更安全优质的原材料。
月乃汤获国家发明专利
广禾堂多年来获得了共三项国家发明专利，包括“一种促进泌乳的中药保健食品及其制备方法”、“一种具有消化功能的食品及其制备方法”、“一种葛根枣香茶的制造方法”。广禾堂月乃汤正是其中重要的专利产品，能够有效的帮产后妈妈促进泌乳。
广禾堂论文发表期刊
除了专利之外，广禾堂的多款产品也都有经过动物实验证明，实验结果也作为论文发布到了国内外各大权威学术期刊上。月乃汤的研究论文被收录在了《Medicinal Plant》、《中国保健营养》、《食品工业》、《中外食品工业》，月之汤饮的研究论文被收录在《Medicinal Plant》、《安徽医药》、《届世界中医药大会夏季峰会特刊》。还有月之汤方、乃乐多、好要汤的相关论文也分别发表于《海峡药学》、《中医药导报》、《中国民族民间医药》等。
广禾堂月子餐一直以严格的标准要求自己，从食品原材料的选择就十分谨慎。广禾堂所有采买的生鲜食材都是选择上海食药监批示合格的供应商，并且在其中筛选更加优质且符合广禾堂食材等级的供应商及食材。
上海中央厨房厨师筛选食材
食材经过严格挑选过后送到广禾堂月子餐中央厨房，再进行几道清洗和处理，厨房每个区间规划分明，生鲜、蔬菜、肉禽等食材分开处理，谷类豆类都是一颗颗人工挑选，肉类食材也是只选好的部位。所有的生鲜食材当天采买当天制作，让每个顾客妈妈都能吃到安全放心也更有品质的月子餐。
广禾堂中央厨房获证书
广禾堂月子餐上海地区的中央厨房一直都是各地央厨的标杆，十几年来一直都有ISO22000+ISO9001质量体系双认证，并获得上海食品安全工作联合会颁布的“餐饮服务单位食品安全ABC规范化管理”证书，在餐饮行业中脱颖而出。
广禾堂不只是要做好月子餐，也在不断优化其他女性调理食品，解决女性一生会遇到的各种问题，让调理更方便省心，也更加放心有效。
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