在护眼营养界中，可能很多人都知道叶黄素是护眼“功臣”，但对叶黄素酯却知之甚少，其实叶黄素酯是叶黄素的“亲兄弟”，它同样是保护视力、缓解视疲劳的功臣。今天，就让我们一起来揭开叶黄素酯的真正面纱吧！
一、叶黄素酯是什么？
叶黄素酯其实就是由叶黄素和脂肪酸形成的化合物，也是自然界的事物中自然存在的一种营养成分。叶黄素酯大多是从万寿菊花中提取的，然后经过人体内分解成叶黄素。
二、叶黄素酯的来源有哪些？
叶黄素酯也存在于许多的水果和蔬菜都中。跟叶黄素大量存在于绿色蔬菜（菠菜、羽衣甘蓝和西兰花等）不同，叶黄素酯主要存在于黄色和橙色的水果和蔬菜中，特别是杏子，桃子，玉米，辣椒。
三 、叶黄素酯的功能有哪些？
（1）补充人眼视网膜黄斑区域黄斑色素密度，保护黄斑，促进黄斑发育。
（2）保护眼睛不受光线损害，延缓眼睛的老化及防止病变。
（3）抗氧化，有助于预防机体衰老引发的心血管硬化、冠心病和肿瘤疾病。
（4）保护视力，缓解视疲劳症状；（视物模糊、眼干涩、眼胀、眼痛、畏光等）
（5）预防黄斑变性及视网膜色素变性，减少玻璃膜疣的产生。
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