根据国家统计局数据，2018年我国保健食品制造行业规模以上企业销售收入为3214.2亿元。海关数据显示：2018年中国营养保健食品进出口额达到46.8亿美元，同比增长31.5%，创历史新高。
其中，出口金额为16.7亿美元，比2017年同比增长21.8%；营养保健食品的进口额为30.1亿美元，同比增长37.7%。按照同期汇率测算2018年我国保健品进口金额为199.30亿元，出口金额为110.6亿元，依次推算2018年我国保健品国内市场规模为3302.90亿元。
总体而言，中国保健品市场空间巨大，但市场中竞争者众多，集中度低。目前城乡居民医疗消费支出都存在随收入水平提高而增长的普遍规律，收入对医疗消费的财富效应大于健康效应。这一现象说明未来我国营养保健品市场规模将不断扩大，其前景可期。而在需求旺盛的刺激下，将会有更多的企业进入该行业，从而加剧行业内部的竞争。
《保健食品管理办法》规定的资料
1.保健食品进口申请表
2.保健食品的配方、生产工艺及质量标准
3.毒理学安全性评价报告
4.保健功能评价报告
5.保健食品的成分名单以及成分的定性或定量检验方法、稳定性试验报告
6.产品的样品及其卫生学检验报告
7.标签及说明书
8.有关文献资料。
9.其他普通食品进口需要的资料（产地证，卫生证，检测报告，成分表，箱单，发票，合同，提单等其他申报资料）
中国是全球营养健康产业活跃的地区,也是重要的地区。一方面中国是全球营养健康原料主要的生产供应地，同时也是全球营养保健产业发展潜力大、增速快的消费市场，2018年我国营养健康食品进口额达到30.1亿美元。从进口来源来看我国保健品主要从美国、荷兰、泰国、德国、中国台湾、马来西亚、日本、韩国等国家和地区进口。
2017年我国营养保健品进口总金额为147.7亿元，2018年我国营养保健品出口总金额为199.3亿元，出口金额较上年同期增长34.94%。
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