小零食口感好、价格低，而且动销很快、客诉又少，再加上适逢母婴行业转型升级期，母婴渠道需要调整品类结构，急需填补奶粉毛利下滑带来的利润空缺，而小零食不错的毛利及销量为其带来了可观的增长空间。
有数据显示，幼儿零食2018年增速可观，达到了将近40%，安徽有代理商仅1个零食品牌就做到一千多万的年业绩，更有零食代理商两年开了十七、八个分公司，市场潜力巨大。日常经营中，很多母婴店也对小零食越发重视，不断提高其品类占比。
在小零食品牌选择上，保持3-5个品牌数量的母婴门店比较多，经营1-2个品牌的门店很少，这跟小零食进入门槛低，以及近年来随着热度增加、品牌大量涌现有关。质量安全和口感是母婴渠道引进小零食品牌看重的因素，质量安全自不必说，而口感作为小零食自身的“魅力”所在，很大程度上决定了顾客会不会复购，能不能留住顾客。随着小零食市场竞争加剧以及产品同质化，母婴店会越来越倾向于跟有动销支持的供应商合作。
在陈列上，母婴店普遍将小零食陈列在收银台处，门店入口处、堆头陈列也是母婴店零食陈列的不错选择。多数母婴店没有将小零食按年龄段进行分类陈列，随着小零食受众群体继续向宝妈扩展，母婴店可考虑推出针对宝妈的产品并按年龄进行分类陈列，拓展消费领域的同时还能增强宝妈对门店的黏性。
买赠活动、免费试吃是母婴店促销小零食的常用方法，当下流行的网红爆品促销也有门店尝试。总体来看，热销小零食的价格基本在30元以下，口感是影响消费者购买的要因素。
关于小零食的终端反映，47.06%的市区母婴店认为小零食对门店业绩起的作用比较大，并表示会增加小零食比重，另有将近三成的门店认为作用非常大，强烈希望增加，超过五成的乡镇母婴店认为小零食对门店业绩起的作用比较大，并表示会增加。随着消费升级和营销推动，小零食的市场会越来越大，母婴店可根据自身情况及早布局。
1.贵门店小零食有几个品牌？（市区店）
简析：由以上数据可知，将近95%的市区母婴店经营3个以上小零食品牌。小零食进入门槛低，近年来随着热度增加，品牌更是大量涌现。对门店来说，小零食品牌太多增加消费者的选择难度，太少难以满足消费者需要，目前来看3-6个品牌比较适合市区母婴店。
2.贵门店小零食有几个品牌？（乡镇店）
简析：由以上数据可知，乡镇母婴店经营的小零食品牌比市场少，56%的门店经营有3-5个品牌，这是因为乡镇地区消费水平有限，消费者对品牌的重视程度不如市区，相对而言对品牌的数量需求更少。
3.销量好的小零食通常陈列在什么位置？（市区店）
简析：由以上数据可知，超过半数的市区母婴店将小零食陈列在收银台处，这也是零售常识。收银台是顾客必经之地，又是交易找零的地方，给小零食这样的随机性消费品带来了成交机会，另外门店入口处、堆头陈列也是市区母婴店零食陈列的不错选择。
4.销量好的小零食通常陈列在什么位置？（乡镇店）
简析：由以上数据可知，与市区母婴店零食陈列相比，乡镇母婴店门店入口处和收银台具有同等重要的位置。这跟乡镇母婴门店面积、空间格局有关，有条件的门店可以将零食集中在收银台陈列，并利用“熟人效应”推介顾客购买。
5.贵门店小零食销售额占总销售额的比例是？（市区店）
简析：由以上数据可知，超过八成的市区母婴店小零食销售额占总销售额的比例在10%以下，虽然零食仍非母婴店的主品类，但近些年随着行业形势变化以及零食消费需求的增加，零食在母婴店的比重越来越大。
6.贵门店小零食销售额占总销售额的比例是？（乡镇店）
简析：由以上数据可知，和市区母婴店相比，乡镇母婴店零食销售额占总销售额的比例相对高一些，有44%的门店在5%-10%。这说明小零食在乡镇地区更受消费者欢迎，乡镇母婴店可适当增加零食比重。
7.哪种小零食促销方式能吸引顾客购买？（市区店）
简析：由以上数据可知，超过47%的市区母婴店认为买赠活动能吸引顾客购买小零食，免费试吃，特别是口味好的小零食，会非常诱人，顾客常常会忍不住购买，所以也占了一定的比例。另外网红爆品促销作为当下流行的营销方式，门店也可考虑利用。
8.哪种小零食促销方式能吸引顾客购买？（乡镇店）
简析：由以上数据可知，与市区母婴店相比，在乡镇母婴店小零食的促销方式中，免费试吃能吸引顾客购买。另外，买赠活动、网红爆品促销同样是效果显著的促销方法，母婴店也可综合利用这些促销方法。
9.顾客购买小零食时看重哪方面因素？（市区店）
简析：由以上数据可知，口感是消费者购买零食看重的因素，其次是价格和品牌。可以说小零食之所以销量好，广受欢迎，口感是重要的因素，随着消费的升级，很多新的口味也将陆续被开发出来。
10.顾客购买小零食时看重哪方面因素？（乡镇店）
简析：由以上数据可知，与市区母婴店一样，乡镇母婴店顾客同样看重小零食的口感，但与市区母婴店稍有不同的是，乡镇顾客对品牌并没有那么敏感，这跟乡镇地区消费层次稍低有关，结合第2题乡镇门店品牌数量较少的现状，可知确实如此。
11.热销小零食的单价约为？（市区店）
简析：由以上数据可知，76.47%的市区母婴店热销小零食的价格在10-30元之间，其余的在10元以下，也即调查的全部门店热销小零食的价格在30元以下。这说明低价是小零食热销的重要原因。
12.热销小零食的单价约为？（乡镇店）
简析：由以上数据可知，乡镇母婴店在热销小零食的价格上，与市区母婴店大致一样，价格同样偏低。母婴店可据此将低价的小零食作为引流产品，开展促销活动聚扰人气，从而带动其他品类销售。
13.是否将小零食按年龄段进行分类陈列？（市区店）
简析：由以上数据可知，在市区母婴店中，超过六成的门店没有将小零食按年龄段进行分类陈列，进行分类陈列的不足四成。随着消费需求的变化，母婴店可将小零食的受众扩展至宝妈群体，而不只是宝宝，增强顾客黏性的同时又增加了业绩。
14.是否将小零食按年龄段进行分类陈列？（乡镇店）
简析：由以上数据可知，与市区母婴店相比，将近六成的乡镇母婴店将小零食按年龄段进行了分类陈列。母婴店除了按年龄进行小零食分类陈列，还可引入新品类，比如不影响宝妈减肥的健康零食，以及添加了特别营养元素的营养型零食。
15.贵门店选择小零食品牌时看重哪些因素？（市区店）
简析：由以上数据可知，质量安全、口感好不好是市区母婴店选择小零食品牌时看重的因素。由于母婴店小零食相当大一部分为儿童食用，质量安全自然至关重要，但口感作为小零食自身的“魅力”所在，很大程度上决定了顾客会不会复购，能不能留住顾客。
16.贵门店选择小零食品牌时看重哪些因素？（乡镇店）
简析：由以上数据可知，与市区母婴店相仿，质量安全、口感好不好是也是乡镇母婴店选择小零食品牌时看重的因素。需要注意的是，随着小零食市场竞争加剧，产品同质化，母婴店会越来越倾向于跟有动销支持的供应商合作。
17.您认为小零食对门店业绩起多大作用？是否有意增加？（市区店）
简析：由以上数据可知，在市区母婴店中，47.06%的门店认为小零食对门店业绩起的作用比较大，并表示会增加小零食比重，另有将近三成的门店认为作用非常大，强烈希望增加。随着消费升级和营销推动，小零食的市场会越来越大，母婴店可根据自身情况及早布局。
18.您认为小零食对门店业绩起多大作用？是否有意增加？（乡镇店）
简析：由以上数据可知，超过五成的乡镇母婴店认为小零食对门店业绩起的作用比较大，并表示会增加小零食比重，与市区母婴店相比，同样有将近三成的门店认为作用非常大，强烈希望增加。而随着当前消费市场的下沉，小零食在乡镇地区似乎增量更大，前景更可观。
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