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科普|如何为宝宝选择奶粉

2020-05-15 09:09   来源:中婴网

  一说到给宝宝选口粮,妈妈们都习惯性“头大”。要是家有敏感宝宝选择特殊配方奶粉时要关注的就更多了。特殊配方奶粉不仅要好吸收,还要关爱自家宝宝的敏感体质,实在犯了难。

  什么是特殊配方奶粉?

  根据食品安全标准GB25596-2010的定义,特殊医学用途婴儿配方食品,是指针对患有特殊紊乱、疾病或医疗状况等特殊医学状况婴儿的营养需求而设计制成的粉状或液态配方食品,需要在医生或临床营养师的指导下食用。

  因为特殊医学配方奶粉的使用需要遵医嘱,普通宝宝没必要吃特殊配方的。医生会根据宝宝的特殊情况给你建议,如果不懂,请带着宝宝一起去咨询专业儿科医生的意见就行。

  什么是固体饮料?

  根据中国国家标准GB/T29602-2013中的定义,固体饮料是指用食品原辅料、食品添加剂等加工制成的粉末状、颗粒状或块状等,供冲调或冲泡饮用的固态制品。

  固体饮料按照原料不同,主要分为蛋白型和普通型两大类。

  以乳及乳制品等其他动植物蛋白为主要原料,添加或不添加辅料制成的,蛋白质含量大于或等于4%的制品。

  比如市面上常见的水果粉,豆奶粉,核桃粉,奶茶粉,速溶咖啡等,都属于固体饮料。

  什么是幼儿配方奶粉?

  幼儿配方奶粉指以牛乳(或羊乳)及其加工制品为主要原料,加入适量的维生素、矿物质、和其他辅料,经加工制成的供幼儿食用的产品。

  与普通奶粉相比,幼儿配方奶粉去除了部分酪蛋白,增加了乳清蛋白;去除了大部分饱和脂肪酸,加入了植物油,从而增加了不饱和脂肪酸;幼儿配方奶粉中还加入了乳糖,含糖量接近人乳;降低矿物质含量,以减轻幼儿肾脏负担;另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分,使之更接近人乳。

  根据规定,我国合规销售的幼儿配方奶粉都必须通过配方注册,无论是生产奶粉的工厂,还是奶粉的营养配方、配料,包装标签说明文字等都必须经过相关部门审核通过,才能上市销售。要注意有“国食注字”批号,yp代表婴配,tp代表特配。

科普|如何为宝宝选择奶粉

奶粉的“注册编号”必须印刷在奶粉的包装上(见上图)

  什么是儿童奶粉?

  婴儿童奶粉是专门为学龄前3~7岁的儿童设计生产的营养补充食品。它不属于幼儿配方,它属于乳制品。采用的是国标《GB 19644-2010 食品安全国家标准 乳粉》但生产企业需要经过国家认监委认证后才能进行生产。依据乳制品相关法规,奶粉中强化的营养素种类和含量都比液态奶更灵活,可添加营养素及功能性组分,如益生元、益生菌和乳铁蛋白等。

  固体饮料是选择性食品

  像蛋白型固体饮料,豆奶粉、麦乳精、核桃粉等品种多样,风味独特,尤其有些富含维生素、矿物质等营养成分的固体饮料,可以及时补充人体代谢所需营养。像速溶咖啡粉、酸梅粉等普通型固体饮料更是生活中离不开的好伴侣。有些固体饮料可能存在如冲调搅拌时黏棒现象发生频繁,搅拌后溶液不均匀、分层现象严重等情况。

  婴配粉是主食

  幼儿配方奶粉是宝宝的主要口粮。它口感清淡,只有淡淡的奶香。不仅补充宝宝新陈代谢所需营养,更为宝宝提供生长所必需的的营养元素和蛋白质。奶粉不存在分层现象严重等情况,而且品质越好的奶粉颗粒松散,亲水性好,冷水也能轻松溶解。

标签奶粉
编辑:黎莉

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