本月《食品安全法规定》新公告，审评机构组织专家对瑞士乳杆菌ROO52等4种新食品原料、三赞胶等21种食品添加剂新品种、辛酸锌等28种食品相关产品新品种的安全性评估材料并通过。
据了解，瑞士乳杆菌、婴儿双歧杆菌和两歧双歧杆菌这三个菌种早在2010年就已列入《可用于食品的菌种名单》。而此前，《可用于幼儿食品的菌种名单》也仅有9个菌株。
可用于幼儿食品的菌种名单
截止2020年6月
①来源于天然
瑞士乳杆菌R0052从乳制品中分离得到
婴儿双歧杆菌R0033从婴儿肠道分离得到
两歧双歧杆菌R0071从成人肠道分离得到
②在其他国家已被批准或使用
三个菌株已通过美国食品药品管理局认证为一般认为安全（GRAS）物质
含有这3种菌株的产品已在加拿大、波兰、澳大利亚被批准用于幼儿
③具备充分的临床研究证明
国内外开展的多项幼儿临床研究证明，该3种菌株具有较好的食用安全性，且耐受性良好。
目前可使用于保健食品的有关菌种名单包含《可用于食品的菌种名单》、《可用于幼儿的菌种名单》以及《可用于保健食品的益生菌种名单》，名单均采用动态管理，企业可以根据名单筛选菌种用于保健食品研发。
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