奶粉市场疲软的情况下，各家企业纷纷开始寻找新出路。为了获得新增量，想尽办法寻求差异化卖点。近两年，号称小分子、软蛋白奶粉受到很多企业的青睐。
这些新卖点奶粉产品一经上市，就受到众多消费者的追捧。虽然卖点能够吸引消费者，但更多还是要回归到配方上，只有真正好的产品，才能被消费者真正接纳。
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小分子蛋白和软蛋白成新卖点
小分子蛋白是指相对分子质量较小的蛋白质，而“小分子”就是指蛋白质中的“乳清蛋白”，乳清蛋白的分子结构相对较小，具有优异的溶解特性，对消化吸收功能尚未健全的宝宝来说，是补充蛋白质的更好的选择。
小分子奶粉是近几年兴起的一个品类，市场上有很多相关的产品，比如坦图思慕尔、圣元小分子奶粉、惠氏铂臻幼儿乐、君乐宝优萃有机奶粉等品牌。
这类宣称“小分子”配方的奶粉有一个共性，就是都宣称添加了水解（乳清）蛋白。需要明确的是，这类奶粉并不属于水解蛋白配方奶粉。因为，这些奶粉只是在其中添加了部分水解小分子蛋白，奶粉中依然存在致敏的蛋白质成分，并不能用于解决宝宝乳蛋白过敏的问题。
除了小分子，软蛋白也是新兴起的一个概念，代表产品美素佳儿NOVAS尊属版奶粉，号称富含结构松软的天然原生软蛋白。资料显示，这款奶粉在生产加工过程中会经过酪蛋白矿化的科学检测及筛选，有助于呵护宝宝娇嫩的肠胃、帮助提高消化吸收力。
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细分带来增长
说起小分子的概念可能比较专业，消费者不好理解，但一说特性，容易被幼儿消化吸收，消费者可能就比较好接受。因此这些概念的产品上市后市场反响也不错。
据了解，坦图小分子奶粉上市时，坦图思慕尔短短40天预售量超过52万罐。在刚通过注册2个月，预定量就超过60万罐，按零售价计算的话，销售额已经超过1亿元。差异化的产品一经上市就获得了市场的关注。
母婴门店作为主要销售渠道，直接面对消费者，因此，母婴门店格外青睐优质品质。根据思慕尔奶粉的统计显示，平均回头率高达87.92%，优秀的客服甚至让门店的回购率高达93.75%，32个顾客做到了30个回购。
业内人士认为，小分子配方奶粉是未来市场的新亮点，谁能够在细分市场先站稳脚跟，谁就可能成为“领头羊”，比如羊奶粉细分领域里的佳贝艾特、有机奶粉细分领域里的雅培菁挚等。
细分领域已经成为行业新的增长引擎，未来或许还会有更多企业推出更多不同配方的奶粉。
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卖点不断推陈出新
目前，中国奶粉市场竞争激烈，奶粉概念、卖点能够很好的帮助销售。
卖点既是产品寻求市场差异化的途径，也是销售的一种手段。但其实说白了，卖点更多还是要落到配方上，好的配方才能衍生出好的卖点，从而推动销售业绩增长。
目前，DHA、OPO、乳铁蛋白、益生菌以及纯羊乳蛋白是比较热门且普遍的奶粉卖点。从期望促进大脑发育的需求，再到帮助提高宝宝抵抗力，呵护肠道和提高消化吸收能力，差异化卖点被企业不断发掘。
除了差异化竞争外，市场细分也是奶粉卖点不断推陈出新的主要因素，目前，幼儿配方奶粉市场上各个细分领域中都已有一批产品，如何在一个细分品类中占据一席之地？无疑开辟一个新的细分领域，更可能有机会做其中的领头羊。
但是任何新领域都没有那么容易打造，除了要有过硬的科研实力做支撑，还要求企业有能力、有资金跟上后续运作，市场还要加强这方面的科学传播，做到被消费者真正认可，这其中要做的有很多。
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