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中山大学营养系博导苏宜香教授谈牛初乳和免疫那些事

2020-09-27 16:52   来源:中婴网   品牌:sunlife生命阳光益生菌/初乳/乳铁蛋白

  早前,第七届益生菌国际高峰论坛于广州举行,众多专家围绕“健康有益,解密免疫力”的专题展开深度分享。其中,中山大学公共卫生学院营养系博士研究导师苏宜香教授,带来了“营养与生命早期免疫的发生和发展”的主,更是谈到了另一种重要的免疫营养——牛初乳。

中山大学营养系博导苏宜香教授谈牛初乳和免疫那些事

  营养与生命早期免疫息息相关!

  苏宜香教授,中山大学公共卫生学院营养系教授、博士研究生导师。中国营养学会第5,6届副理事长, 广东省营养学会第2,3届理事长, 中国营养学会妇幼营养分会名誉主任委员。

  她一直对生命早期健康的课题非常关注,主编专著《小儿营养与营养性疾病,2005》、《小儿营养与相关疾病,2016》等多本幼儿营养科学全书。

  在论坛上,苏宜香教授详细地讲解了人体免疫系统的基础构成,而营养则是这些免疫功能正常运作必不可少的基石,尤其是生命早期,长期营养质量关乎到肠道菌群的健康稳定和免疫器官、细胞的发育,影响的是孩子整个生命周期的健康。

  早期喂养的重要性

  为了让孩子更健康地成长,母乳是给孩子最好的食物,这是全世界营养学家和医学专家都早已达成共识的,世界卫生组织更是建议妈妈坚持母乳喂养直至孩子2周岁。而妈妈的初乳里则含有更加丰富的免疫物质,不仅可以促进孩子免疫系统发育,对肠道菌群的稳态平衡也大有裨益。

  但妈妈的初乳经过几天之后就会变成常乳,免疫物质也会减少许多,所以苏教授在论坛上,特地提到另外一种自然资源——牛初乳。

  大自然的珍贵礼物——牛初乳

  国内法规对牛初乳粉的定义是“指从正常饲养的、无传染病和乳房炎的健康母牛分娩后 72 小时内所挤出的乳汁。”,需要达到10%的免疫球蛋白IgG含量及40%的蛋白质含量。营养比例和常乳有着本质上的区别,有着丰富的免疫因子、生长因子、维生素及矿物质,被称为“21世纪大自然给人类最珍贵的礼物”。

  而苏宜香教授特别分享了来自新西兰威士兰乳业的牛初乳检测数据,免疫球蛋白IgG甚至可高达21%!其他免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶等免疫因子也远高于常乳。这是得益于优越的自然环境、原生态放牧方式和成熟的乳业工艺。

  除了奶源本身的数据,苏宜香教授还提到她的导师——华中科技大学同济医学院周韫珍教授,曾经采用生命阳光牛初乳为试验样品,进行过7年4800例临床流行病学调查,证实牛初乳对肠道和呼吸道的保护力,并发表相关论文。

  21年免疫营养专家——生命阳光

  国内唯一进行过历时达7年临床试验的品牌,也是上面提到的威士兰乳业的战略合作伙伴,正是第一个引进牛初乳到国内市场的生命阳光。

  从1999年至今,生命阳光牛初乳已经持续热销21年,9年持续获得天猫双十一活动牛初乳品类销量TOP1,获邀成为中国国际进口博览会新西兰国家馆展品,真正的高品质营养是赢得无数消费者信赖的关键。

  免疫营养,首选牛初乳!

  牛初乳,就选生命阳光!

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标签中山大学营养系 苏宜香教授 牛初乳 免疫
编辑:李娜

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