提到方便速食，或许先映入脑海的就是方便面品类、康师傅与统一对决等关键词，甚至网络流传的方便面行业“唱衰曲”，前有美团等线上平台拦截用户需求，后有行业品牌加码竞争，无疑持续推动红海战役“永无止境”。
反观如今的奶粉行业，其生存背景与方便速食行业颇为相似，一方面出生率下滑及海外代购盛行，另一方面上千注册奶粉品牌竞争加剧，也让前行的乳企感叹红海汹涌，如何探寻新蓝海成为行业共识。
疫情之下，方便面逆势上扬
天猫平台数据显示，自疫情爆发以来，2到5月中上旬，“方便食品”整体销量同比增长700%，1月24日至2月2日，京东平台的方便食品成交金额增长3.5倍，苏宁的自嗨锅品类销量同比大增370.27%。
2月3日至17日，螺蛳粉、火鸡面、方便面、自嗨锅、自热小火锅、酸辣粉等速食食品进入淘宝热销榜单前十。因为“方便食品”线上的销量暴增，淘宝、京东等线上渠道出现断货的情况，而商超、实体店也出现了供不应求的情况，这让“方便食品”成为少数受疫情正面影响的品类。
虽说疫情下的速食消费或许有囤货等原因，但速食行业的销售数据却说明，年轻族群只是日常消费的加码而已。深入研究，不难发现方便速食产品线其实早已远超常人的认知，不仅贴合年轻人推出了自嗨锅，而螺蛳粉等新产品更是满足了细分市场的味蕾。通过表象看市场本质，不难发现方便食品其实站在了“宅经济”风口，因此无论是品牌的加码布局和产品矩阵的丰富，还是未来的品牌营销推广，都受到年轻群体的追捧与热爱。
而母婴行业同样年轻家庭需求为主，产品矩阵完善及品牌营销推广方式，通过借鉴方便速食行业，尚有很多待拓展的空间，而新商机或许就藏在方便速食的启发中。
从人出发，定义个性与多元化
伴随着90后、00后成为母婴市场的消费主流，她们消费需求的日趋个性化和多元化，正带动着新奇特产品的持续出炉。以知名品牌代表性的速食产品为例，据不完全统计，在短短几年内，“方便速食”产品从传统的方便面、八宝粥等迅速扩充到自热小火锅、自热饭、冲泡饭、螺蛳粉、酸辣粉等地方特色粉面，给消费者带来了消费生活新体验。
而母婴行业除了刚需奶粉、尿裤等品类外，其他产品是否有更多开发的空间呢？例如传统的睡袋已升级出恒温睡袋，而奶瓶也早有了恒温奶瓶，那么之后伴随着国潮风盛、科技进步等影响，是否会产生出国潮风品牌的童装，或者说更具硬核科技的婴儿推车或者摇摇车，都是值得期待的新蓝海机遇。
这么说或许还比较抽象，那么具体到产品而言，天猫超声波驱蚊的单品销售持续走高，其中某品牌该类产品劲销近2.4万个，这对于节令型产品而言，算得上业绩尚可啦！
营销年轻化，粉丝模式与线上体验双驱动
作为互联网下成长的一代，90后、00后接触网络的年龄早于70、80后，因此他们的母婴消费轨迹离不开线上，当然也更受网综等影响，而呈现出娱乐化特点。无论是芒果台的热门电视剧，还是爱奇艺等平台热门综艺，一旦有了热度后就会迅速升温为热门话题，而主要演员或选手也就成了流量明星。正是这样的背景下，方便速食找准了商机，牵手艺人或KOL，通过直播等多个方式来提升知名度，带动销售提升。
在这个粉丝经济的时代里，李佳琦、薇娅、罗永浩等KOL直播带货，助推秋田满满柳州螺蛳粉、三只松鼠、莫小仙等产品/品牌出圈，而李子柒品牌螺蛳粉爆卖超百万份等，这都使得“方便速食”这一品类受到越来越多的关注，从而助推行业销量整体飞升，据青山资本发布的《2020中国快消品早期投资机会报告》显示，“方便速食”已经成为一个2500亿级别的大市场。反观母婴行业，这样贴合年轻族群的玩法，似乎仅在奶粉品类比较突出，例如数年前当红明星吴尊、知名主持李湘等携手奶粉品牌，就曾献出自己在母婴圈的秀。
如果说奶粉这类刚需产品，消费者偏向于理性选择，那么母婴用品、玩具类等产品，则大可借鉴方便速食的操作方式，令母婴人欣喜的是，新锐品牌携李佳琪、张含韵等尝试直播带货了，对于热爱新奇及娱乐互动的新生代母婴家庭而言，这无疑是很好的尝试，更是母婴人开创营销新时代的又一启发。
当消费逐步回归到人的需求，新生代家庭已步入母婴大舞台，各大品牌能否通过新鲜有趣的产品及互动，去吸引及打动她们，从而发掘出新蓝海，让我们拭目以待。
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