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乳酸菌羊奶粉潜力爆发,市场扩容的壁垒在哪?

2020-11-04 08:31   来源:中童观察

  “花一样钱,办两件事,既是好菌,又是好(羊)奶。”这句在笔者朋友圈频繁出现的营销宣传词指的正是融合了“奶”与“菌”两大元素的乳酸菌羊奶粉。

  营销“出圈”:乳酸菌羊奶粉潜力大爆发?

  在细分的羊奶粉品类中衍生出来的以乳酸菌为卖点的乳酸菌羊奶粉,不管在市场终端表现如何,这频刷网络的营销姿态某种程度也说明了它的“火热”,以已经闭幕的上海婴童展为例,笔者便注意到“乳酸菌羊奶粉”品牌、产品的亮相成为展会一大独特亮点:持有“发酵型---国家生产工艺发明专利”的英童乳业携旗下乳酸菌羊奶粉系列,乳酸菌羊奶粉、护童高儿童成长乳酸菌羊奶粉、母爱英童乳铁蛋白乳酸菌羊奶粉、母爱英童乳酸菌羊奶粉(十联菌)以及慧肠乳酸菌羊奶粉等,圣唐乳业则带着旗下朵拉倍拉乳酸菌羊奶粉参展。

  笔者注意到,乳酸菌羊奶粉的产品系列极为丰富,产品矩阵完善,品类涵盖儿童、妇女、中老年等全龄段,牛奶粉、羊奶粉的乳酸菌产品布局在很多品牌方处是同步进行的。目前市场上主打发酵型的乳酸菌(羊)奶粉品牌50%与他们有关,在全国市场,乳酸菌奶粉的需求量在逐年扩大,潜力广阔。不过,这潜力的充分释放,似乎仍需要时间与精力。

  “尴尬”:乳酸菌奶粉市场扩容的壁垒在哪

  “乳酸菌(羊)奶粉的定位似乎有点‘尴尬’。”一位关注乳酸菌(羊)奶粉的渠道商向《羊奶粉前瞻》吐露了心中的“担忧”:“尴尬”的感觉是与婴配粉(羊)以及益生菌产品的比较中得来的。

  与婴配粉相比,乳酸菌(羊)奶粉是属于调制乳粉,营养性没有那么丰富,“乳酸菌奶粉的营养成分表很简单,没有普通幼儿配方奶粉全面,营养元素以及成分种类少于婴配粉。”换句话说,乳酸菌奶粉不是专门针对幼儿生长发育及营养需求特点研制生产的,并不适合长期食用。“调制乳粉是不受配方注册制限制的。”乳酸菌奶粉遵循的是《食品安全国家标准乳粉》(GB19644-2010),标准的降级,让乳酸菌奶粉市场缺乏严格的监管,品牌杂多且无序,市场尚处于粗犷式的野蛮增长期,难免混乱。而与益生菌等产品相比,乳酸菌羊奶粉的特点并不是很明显。乳酸菌(羊)奶粉品类本身的“局限”都成为母婴渠道商操作、经营上的“壁垒”:纵使有着高毛利,渠道商想要突破重重障碍,刺破消费者的“偏见”提升其认知,完成乳酸菌(羊)奶粉初级阶段的市场教育,何其艰难!这与羊奶粉品类初期“野蛮式”的成长路径极为相似,但更为细分化的乳酸菌羊奶粉能否如它的“前辈”——羊奶粉一样,实现市场的阶跃,成为母婴渠道名副其实的增量品类,我们拭目以待!

编辑:黎莉

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