在奶粉行业，A2蛋白奶粉由于其特殊性成为高端、超高端市场的宠儿，深受新生代父母的喜爱。众多乳企竞相布局争夺市场卡位。
A2类产品也以其独特的价值，在奶粉细分领域发展火热，成为行业的新风向。
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细分领域不断扩充
当奶粉市场集中度高、产品同质化严重之时。行业需要新品类推出，为竞争激烈的市场带来一线光亮，扩充细分领域的规模，满足新生代消费群体的个性化需求。
近几年，市场上推出的A2奶粉，就是奶粉市场的一线光亮，成为奶粉细领域的一批黑马。A2蛋白奶粉特性已被不少消费者熟知，也因此成为精致育儿的新生代妈妈的产品。市场甚至出现一罐难求，在澳洲的超市奶粉货架上被抢光的场面。
当别人还在疑惑A2奶粉为何如此珍贵之时，A2概念已经被炒得火热。消费者对于A2 β-酪蛋白的特性日渐形成共识，A2蛋白质的乳制品也越来越被视为一种消费新风尚，在国内奶粉市场迅速蹿红。
A2奶粉契合新生代父母精致育儿、科学喂养的理念，备受消费群体青睐。乳企通过科研、产品、营销等层面的创新，把A2奶粉当作企业增量的重要引擎。
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企业试水A2+
在奶粉行业，乳企都在为拓宽市场而发愁，A2蛋白奶粉的出现，引得众多乳企迅速布局。惠氏、达能、美赞臣、君乐宝等品牌先后加入A2奶粉市场卡位争夺战，占据奶粉细分领域新赛道。
对于品牌企业纷纷布局A2奶粉领域，中国食品产业分析师朱丹蓬告诉《母婴时代》，A2奶粉是奶粉市场上非常具有差异化的产品。随着整个A2奶粉品类的高速发展，也引来更多的企业布局。随着进入这一市场的企业越来越多，A2奶粉品类已经从单一走向多元化，形成了A2品类矩阵，这也是整个消费端倒逼产业端创新升级迭代的结果。
在如今的奶粉行业，乳企无论是处于刚刚起步还是发展成熟阶段，产品力始终是乳企抢夺市场、突破重围的核心法则。乳企都在打造产业化的产品，扩充产品线，丰富品类矩阵，满足市场对各个年龄段婴配粉的需求。a2奶粉的推出，正是行业对乳企的要求产生的结果，也是乳企与竞争对手拉开距离的关键砝码。
品类竞争，渠道先行。乳企在A2奶粉的渠道布局方面也展开竞争，比如，美赞臣携手合作伙伴将尝试采用更多数字化与社交化的方式，以创新与新兴沟通工具与用户互动，加强和‘90后’、‘95后’年轻妈妈的交流，加快A2奶粉的市场布局。
乳企对细分品类的把控、对产品品质的追求，成为A2奶粉发力市场的核心。同时，A2奶粉给奶粉市场的高端品类又增加了一个新成员，延续了高端品类的高品质，为大众健康保驾护航。
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A2奶粉成长存在制约
其实，A2奶粉市场并不像传说中的那么高不可攀。品牌企业只要具备A2奶牛的基因检测技术，并拥有一定的奶源，也能生产这类产品。不过，奶源目前也是比较限制这类产品发展的因素。
众所周知，A2 奶源比较稀缺。因为不是所有的奶牛都能产出只含纯净A2 β-酪蛋白的牛奶。现今，西方的奶牛中只有约30%的奶牛是纯正的A2奶牛，由其所产的牛奶含有A2 β-酪蛋白的奶。而确定是不是A2奶牛需要企业具备A2奶牛基因甄选技术和A2认证检测系统，这样才可以保证A2奶的质量。
朱丹蓬指出，市场普及的广度和深度还不够也是制约A2奶粉高速发展的因素。在消费端，很多消费人群对A2奶粉的价值和产品的属性还不是非常了解，通过这一轮的A2浪潮，市场对整个A2奶粉的认知都有了质的提升。
当品牌企业突破生产技术和奶源的限制，就会有更多的品牌企业推出A2奶粉，甚至还会出现A2+的组合产品，比如A2有机类的产品。
2019年，君乐宝利用乳企的实力和科研技术，臻选仅约30%的A2纯和基因奶牛，并在全球家采用自有牧场、自有工厂的全产业链模式生产A2型奶牛奶粉，打破了国外品牌对于A2蛋白奶粉品类的垄断，填补了国内A2型奶牛的空白。
市场上还出现品牌企业把A2和有机融合，推出A2有机奶粉。比如雅培、贝拉米、爱他美等品牌企业均推出了A2蛋白有机奶粉产品，为消费群体提供更多的选择。对于这种组合产品，朱丹蓬表示，A2有机奶粉属于差异化的一款产品，市场对A2有机奶粉的接受度有待于下一步观察，目前来说企业还处于试水阶段。
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红花还需绿叶扶持
消费群体的需求在不断变化，品牌企业在追求奶粉品类创新方面也从未停止。A2奶粉在奶粉市场细分领域发展正盛，保持着不断前进的势头。未来，如何让A2奶粉在市场保持长久发展应该是不少企业关心的话题。
除了A2奶粉本身的特点之外，乳企品牌还需要在研发技术、品牌管理上下功夫，产品这朵红花虽好，也需要研发、品牌、渠道等绿叶扶持，助力A2奶粉在市场上占有更多的市场份额。
乳企应抓住战略性增长机遇，掌握应对市场迅速变化的能力，比如加码低线城市渠道的建设，在品牌营销上加大投入与创新，建立完善的品牌和渠道管理体系，帮助乳企在细分领域站稳地位。
在奶粉行业新的竞争格局下，更要求乳企建立成长型思维，专注于产品创新，深化A2奶粉品类的竞争优势。让专业创造价值，提升企业竞争的底气，并带动整个奶粉高端细分赛道的差异化发展，把A2奶粉打造成下一个超级品类。
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