随着销售渠道增多， 母婴店面临的分流情况愈加严重，在此之下，寻求未来母婴店如何发展，如何转型的人越来越多。经过几个月的观察，笔者发现母婴商超和社区母婴便利店成为两种主流观点。
从经营困难到“生死存亡”，利润空间一再压缩
回顾母婴店近20年发展，从2000年左右伊利、蒙牛、圣元、澳优、贝因美等乳企开始进军婴配粉行业，到2008年左右，外资乳企疯狂涌入中国市场进行快速拓张，这都为母婴店的培育和发展壮大奠定了很好的基础。直至2014年之后，线上电商平台显现崛起之势，以低价与线下渠道形成对立分割，加上同行竞争加剧，母婴店的利润空间被迫压缩。
今天，传统电商流量红利逐渐消失，但是新生儿出生率逐年降低，加上新生代消费需求难以琢磨，消费渠道变得更加多元化和分散。除了京东、天猫、拼多多、亚马逊等电商平台，还有抖音、小红书、微博、微信等渠道，疫情之下，直播购物变得更加火热。这也导致母婴店获客成本居高不下，且终端零售成交价一低再低。
另外，母婴店还面临来自品牌的压力。众所周知，奶粉品牌利润与知名度往往成反比，在四大外资之后，近些年飞鹤、金领冠、君乐宝、澳优等中资乳企快速崛起，加速整个行业品牌集中度的提升，在压缩中小品牌生存空间的同时，也让继续维持高毛利的母婴店陷入困局。
母婴超市or社区便利店？
如果说6年前母婴店感到经营困难，那6年后的今天，母婴店感受到的就是“生死存亡”。线下走访时，无一家母婴店不是在感叹当下母婴店面临的难，甚至有门店老板认为：“失去高毛利支撑的母婴店，未来不可能存在。”也有其他业内人士表示：母婴店会存在，只是形式不同。
一位管理了500平米左右的大店店长告诉笔者：“2018年之后市场就开始走下坡路，我感觉未来母婴店要么是以母婴超市的形式存在，要么是以高服务支撑高利润的门店存在。因为现在各种信息网上都有，其实压根就不需要导购太专业，母婴超市也不需要导购介绍，消费者买好结账就行。”
另外，一代理商也阐述了自己的观点，他认为：“现在母婴店经营成本持续提高，房租上涨，服务成本提高、人力成本增加，管理费用升高。与之矛盾的是，母婴店的毛利率又在下降，客流量减少，生存越来越艰难。所以母婴店应该开源节流，降低成本，未来母婴店或以商超的形式存在，或以便捷的社区便利店存在。”
母婴店PK商超、便利店
综合上述观点，为方便对比商超、便利店、母婴店经营的不同，以下我们以孩子王、爱婴室、永辉超市、红旗连锁4种形态实体店为例。
先来对比4家企业的业态模式。孩子王属于一家以数据驱动、基于用户关系经营的创新型新家庭服务平台；爱婴室是一家为孕前至6岁幼儿家庭提供优质母婴用品和相关服务的专业连锁零售商；永辉超市是大型超市企业；红旗连锁是以面向住宅、学校、商务、娱乐等商圈为主的便利超市零售业态。
其次，再来看不同实体店的经营差别，2017年-2019年，平均3年数据来看：
营业毛利率孩子王是排前，同时盈亏平衡点、管理费用率也是排前的，销售费用率第二。但是能明显看到孩子王这几年逐渐降低销售费用，在不断平衡盈亏点，实现营业利润率逐年增长。
爱婴室综合营业利润率较高，营业毛利率微低孩子王0.7个百分点，但盈亏平衡点比孩子王低2.89个百分点，销售费用率平均比孩子王低2.53个百分点，同时管理费用也比孩子王低1.7个百分点。而这几年爱婴室营业毛利率逐年提升，随之销售费用率提高、盈亏平衡点上移，但是平衡之下爱婴室的营业利润率在提。
永辉超市营业毛利率、营业利润率低，同时盈亏平衡点、销售费用率也是低的。相比之下，管理费用率比孩子王和爱婴室更低。
红旗连锁综合营业利润率高于孩子王和永辉超市，但是销售费用也是高的，相比之下，管理费用率明显比这几家企业更低。注意的是这几年红旗连锁营业利润率显著提的同时，销售费用率不断攀涨。
另外，不难发现这些企业营收在逐年增长的同时，也在不断优化经营毛利率、销售费用率、管理费用率的关系。追求高毛利，意味着付出的销售费用、人工费用、管理费用、店面升级费用、服务成本相对也会更高；降低毛利的同时，销售费用、人工费用等也相应更低，品牌的服务或更多。后，还是得衡量营业利润率。
综合上述，商超毛利率更低，同时销售费用率、管理费用率也更低；便利店管理费用更低，销售费用相对更高；母婴店营业毛利率较高，但同时销售费用、管理费用也高。当然，或也会因为选择案例不同，呈现出不同差异。总体来看，因为商业模式的不同，各有长短。
但是观现下母婴店的分布，的确可以分为两大类，一类围绕商场、繁华中心而建，这类母婴店往往面积更大，更加一体化，另一类以社区、妇幼保健院、幼儿园等精准人群而建，这类母婴店面积相对更小，装潢相对更陈旧。随着信息越加透明，品牌化集中程度越高，商场母婴店演变到一体化的母婴商超，提供母婴人群消费、玩乐、聚集、服务、社交的多元化场所可能性很大，而另一类母婴店往实惠、便捷的母婴便利店发展，也有较大可能，因为便利店可以实现更低成本开店、关店，辐射更多人群。
总之，现在母婴店思考经营优势，提升经营格局，做好经营分析，做好自身定位，修炼内功，寻找出自己的活法才是关键。
来源：奶粉圈（ID：naifenquan） 作者：王碧
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