辅食的作用之一便是将宝宝的饮食模式逐渐过渡到成人。随着宝宝的长大，咀嚼吞咽能力提高，剁碎切小的食物不再引起他们的兴趣，清蒸水煮的口感也不再吸引他们。因而食材的加工方式需要进行改变。烹调加工方式改变后，便是食用油正常加入的阶段。
随着年轻群体步入社会，他们显示出更高的消费能力、更多元的消费特点。需求的多元、“科学育儿”观念的盛行，都显示出对婴童喂养的精细与专业。辅食油也孕育而生。
（图片来源：齐鲁壹点 企鹅号）
同时《中国居民膳食指南》指出，辅食应适量添加植物油，植物油能为宝宝提供能量和必需脂肪酸。除此之外，适量的摄入油脂还能促进维生素A、D、E、K的吸收，不单让食物更美味，也让营养更丰富。
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辅食油是宝宝正常所必需的，辅食油含有脂肪，宝宝的身体发育、大脑和神经的发育都需要脂肪的参与，它是宝宝能量的重要来源，如果宝宝摄入的脂肪富含亚油酸、亚麻酸，宝宝就会更聪明、免疫力更高，更健康。
所以给宝宝吃好的油脂非常重要！
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