行业细分背景下，亚美唯他在酵母β葡聚糖赛道上展现出超强的实力。
根据2006，Vol.27,1食品科学专题论述显示，β-葡聚糖存在于许多细菌、真菌和高等植物中，它的一个主要来源是酿酒酵母。β-葡聚糖是构成酵母细胞壁的主要成分，占细胞壁干重的30%-60%。一般认为酵母β-葡聚糖由β-（1→3）-葡聚糖和β-（1→6）-葡聚糖组成。其中β-（1→3）-葡聚糖的β-（1→3）骨架结构对免疫活性是必需的，它有利于分子卷曲成螺旋结构，其受体可以区分多糖上的特异结构，具有较强的免疫调节活性。
作为全新品类，酵母β葡聚糖代表着更为健康的免疫营养方式，在营养食品领域算是一个新的发展风口。
亚美唯他积极谋划酵母β葡聚糖品类，背后究竟有何深意？
以酵母β葡聚糖打开免疫新赛道
既是新品类产品，2017年亚美唯他率先将酵母β葡聚糖产品带入中国市场，引起业内对免疫活性的高度关注。下面我们就来看看这一产品有何特别之处。
先，亚美唯他酵母β葡聚糖在营养配方上足够用心，甄选天然酵母来源，酵母β葡聚糖含量50mg/ml，添加维生素C和燕窝酸，更好帮助宝宝营养吸收。亚美唯他方面认为，凭借酵母β葡聚糖+维生素C＋燕窝酸配方优势，亚美唯他酵母β葡聚糖更具竞争优势，成就酵母β葡聚糖品类的核心品牌咖位。
生产上，亚美唯他是美国ＧＭＰ全球营养有限公司全产业链自主品牌，品质更有保障。据悉，亚美唯他全系列已在国内各地市场销售，有望２０２１年创造出更优异的市场表现。
当前，消费者对于营养食品的需求更趋向于品质化、高端化。在此背景下，更健康的细分产品有了较大的市场机会，酵母β葡聚糖便是其中一类。
对于抢先布局酵母β葡聚糖这一新的细分市场，亚美唯他品牌方表示，“一直以来，源自美国的亚美唯他凭借专业的品质和品牌的沉淀，有着良好的市场基础。未来，亚美唯他将继续提升自身产品的竞争壁垒，让更多中国宝宝享受到酵母β葡聚糖的免疫营养，也努力推动酵母β葡聚糖市场发展。”
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