有人疑惑，吃有机食品，能给我们带来什么回报呢？或许是纯净天然的食物、或许是身体、环境的健康，有机食品确实是比常规食品更值得选择的一类食品。
现在，很多人在选择日常食材时，都会选择有机食品。但是，即使是“有机食品”的忠实粉丝，也还会对“有机食品”存在一些误解。
今天就来盘点一下，“有机食品”容易被错误解读的那些事儿~
一、有机食品如何定义？
简单来说，有机食品其实就是生产者按照有机标准进行生产、加工、销售的供人类消费、动物使用的产品。
我国《有机产品》国家标准中详细规定了有机产品生产、加工、标示和管理的各种要求。例如，有机产品物种需要未经过基因改造；生产过程中不得使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、添加剂等物质。
另外，相比普通食品，有机食品取胜的原因主要是在于它对生产过程的控制，即在生产过程中，禁止使用化学农药、化肥、添加剂以及化学用品。并且，有机产品的生产、加工都需要经过有机机构的认证。
二、有机食品营养低？
有些消费者认为，有机食品这也限制使用，那也限制使用，完全脱离了常规农业种植，营养成分应该比普通食品要低很多。
其实不然，有机食品种植过程中，土壤、水源、空气质量等种植条件都已经培养成符合有机种植标准的了。
因此，它的土壤质量更高，微生物含量也更高，农作物能从土壤中获得的营养元素也更多，因此有机食品的某些营养成分会更加充足。口感、味道也会比普通食品更佳。所以，有机食品在众多的健康食品中，是更值得选择的。
三、孩子不需要有机食品？
孩子年龄小，身体发育不完全，因此给宝宝的食品，尤其是幼儿时期的奶粉和辅食，一定要谨慎选择。很多大头娃娃的事件，就是因为吃不了健康的食物，奶粉所导致的。因此，宝宝的食物除了营养，也更应该重视安全性。
但如今，人们对普通农作物催熟似乎已经习以为常了。其实过多的农药化肥的使用，以及过多的激素，不仅会影响食物的口感，对宝宝的健康也是毫无好处。并且宝宝的身体尚未发育完全，无法自动清除摄入的农残，减少伤害。
因此，对于孩子们幼小的生命来说，更应该选择高品质的有机食品，选择有机农场中自然成熟，并且纯净度和新鲜度都经过严谨测试的安全、纯净、健康的食物，为宝宝的健康成长提供基础。
所以，相对于身体已经发育完善的成年人来说，宝宝更需要有机食品。
四、有机认证没啥用？
有机食品生产难度大、成本高，并且有机标准也非常高。但是由于有机食品的售价非常高，于是一些商家铤而走险，导致市面上以假乱真的现象仍然非常严重。
所以很多消费者就质疑有机认证的作用，认为有机认证根本就没啥用？
而种植100亩，10亩做有机认证，其余全部施化肥、打农药，但是却将这100亩的农作物全贴上有机标签混合出售的现象也确实很多。
但有机认证并非无用，其实加工过程也还是需要进行有机认证的。
有机食品做了有机认证，才能贴上有机认证标签。我们才可以通过查看有机标签来分辨有机食品的真假，避免上当受骗。消费都购买时，也会格外注意审核产品是否有有机认证证书，这也促使生产者更加注重有机认证。
有机认证是帮助消费者检验食品是否有有机的关卡，而有机认证证书就仿佛是确保有机食品真实性的一道屏障。只有经过有机认证，才能够顺利以有机食品卖出。
大家都应该正确认识有机食品，不要凭借道听途说的一些信息就错误解读有机食品。
当你对有机食品的了解越来越深，相信你会更加坚定选择更健康、安全、天然、有机的食品。毕竟，只有吃得健康，才能够保持身体健康！
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