近年来，幼儿配方奶粉市场增长趋缓，逐步进入“存量竞争为主”的时代，因此，国内外奶粉企业想要继续“开疆拓土”，必须在配方、营销和渠道等多个维度上进行差异化布局，从而挖掘、开拓细分市场，这就考验着国内外奶粉企业的科研实力。
“事实上，每一个成功配方诞生的背后，无不是长期、大量、持续的科学研究。”业内人士告诉《五谷财经》，国内新的幼儿配方奶粉市场格局开始形成，科研实力强的奶粉企业变得愈发有竞争优势。
近日，在2020年度河北省科学技术奖励大会上，君乐宝乳业集团凭借“幼儿配方奶粉安全控制关键技术及产业化项目”荣获“河北省科学技术进步奖一等奖”。这一荣誉的背后，是君乐宝多年来对全产业链模式的深耕、以“”为目标的沉淀，以及用科技创新战略驱动产品迭代升级的执著。恰逢君乐宝奶粉上市七周年，从无到有，从有到精，君乐宝奶粉驶入以关键核心技术攻关，领跑乳品高质量发展的快车道。
“如今，每天有四百多万中国宝宝喝上了君乐宝奶粉。”君乐宝乳业集团副总裁、奶粉事业部总经理刘森淼表示，从2014年罐君乐宝奶粉在中国奶业“寒冬”中逆势诞生，到成为全球家获得A+认证的幼儿奶粉品牌，带领国产奶粉市占率逆风翻盘，君乐宝奶粉坚守“让祖国下一代喝上好奶粉”的初心，不断突破，勇毅笃行。
复购率达96%、远超进口品牌
近年来，我国幼儿配方奶粉市场规模逐年增加，2020年，其市场规模已经达到1764亿元。但受婴儿出生率下降的影响，市场规模增速持续下降。
与此同时，有机奶粉、A2奶粉、儿童奶粉、特配粉、羊奶粉等一个又一个细分领域在崛起中，甚至形成了“燎原之势”。
“为了让目标客户更加明确，并顺应新生代父母的消费升级浪潮，我们可以看到，奶粉市场上一些更为细分化、更具针对性的产品出现了，比如有机奶粉、羊奶粉、A2奶粉、儿童奶粉、特配粉，其实这也是整个市场走向成熟的一个重要标志。”业内人士称。
以君乐宝优萃有机奶粉为例，推出之后试销月订单便超1.2亿元，不仅成为渠道、门店争抢的“香饽饽”，也获得了众多宝妈的认可。
君乐宝优萃是采用全产业链自有牧场鲜奶和适度水解蛋白&双益生菌的有机奶粉，依据中国宝宝体质创新奶粉配方，增加小分子蛋白、益生菌等14种营养，配方更全面。
君乐宝优萃开创了有机奶粉的高端配方，采用自建有机牧场鲜奶，在实现全产业链有机可追溯的同时，创新采用适度水解乳清蛋白和两种活性益生菌配方，更好帮助宝宝优化肠胃吸收，提高免疫力。
正如刘森淼所言，君乐宝携手两家具有百年历史的益生菌全球领导品牌，即丹麦科汉森和美国杜邦丹尼斯克，为优萃有机奶粉提供Bb-12和HN019两种活性益生菌，经大量科研证实，可帮助宝宝减少肠胃不适，增强免疫力。
中国营养学会妇幼营养分会主任委员汪之顼直言，君乐宝创新推出的优萃有机奶粉，是对传统有机奶粉营养配方的突破性创新，再次彰显了国产奶粉的和创新竞争力。
食品产业分析师朱丹蓬则表示，随着经济社会的发展和消费升级的大趋势，以及人口结构的变化，更多中国妈妈愿意为高品质的产品买单，为此，中国有机奶粉市场将迎来新一轮的爆发式增长。而君乐宝依托全产业链的优势，携手的合作伙伴，以高质高性价比的策略势必颠覆现有的品牌格局，扛起国产有机奶粉的大旗。
俗话说的好，“没有好，只有更好”，为了奶粉行业更高质量地发展，君乐宝奶粉产品迭代升级的步伐从未停歇。
日前，新一代配方有机奶粉君乐宝优萃、全球自有牧场全产业链A2型奶牛奶粉、全维度36种营养的小小鲁班诠维爱儿童配方奶粉等明星产品相继上市，以品质与营养的双重提升丰富了产品矩阵，满足新生代父母消费升级的需求。
第三方调研数据显示，每天有超四百万妈妈共同选择君乐宝奶粉，且复购率达96%、净推荐值为45%，远超进口品牌。
对此，刘森淼表示，君乐宝奶粉将锚定国家“十四五”规划要求，立足本地资源优势，持续开拓创新，深入严格实施产品安全战略，以更多高品质产品，为中国宝宝健康成长保驾护航，以更多高质量发展实践，为中国奶业全面振兴贡献力量。
品质为基、科研至上
尼尔森发布的《2020母婴消费洞察报告》显示，消费者在选择幼儿配方奶粉时，更加强调品质、安全；而《2021中国宝宝喂养白皮书》也指出，超过85%的新生代妈妈们在挑选配方奶粉时，更注重安全、配方、奶源等因素。
为了坚守质量生命线、生产的好奶粉，君乐宝创新两大生产管理模式，一是立足本土资源创全产业链一体化模式，通过牧草种植、奶牛养殖、生产加工全产业链一体化自有、自控，保障每一罐奶粉的安全、放心；二是融合全球智慧加快构建“五个”管理模式，用水平的研发、先进的牧场、的工厂、一流的合作伙伴和食品安全管理体系，确保奶粉的高品质。
不鸣则已，一鸣惊人。从2014年涉足奶粉，君乐宝就在对标、国际标准，因此，君乐宝才能“后来居上”，并全面提振消费者对于国产奶粉的信心。
事实胜于雄辩。作为国产奶粉品牌，君乐宝奶粉率先通过欧洲BRC(食品安全全球标准)A+认证和IFS(国际食品标准)优先级认证，并成功登陆香港、澳门市场销售，彻底改变了过去在中国内地只有进口奶粉，没有出口奶粉的局面；君乐宝还率先获得全国质量领域的高奖项，即中国质量奖提名奖。
近年来，在君乐宝等龙头企业的带领之下，国产奶粉的品质实现飞跃，市场份额也已经超过进口品牌。也就是说，品质已经成为国产奶粉的“基石”，未来想要“更进一步”，就必须在科研上“咬定青山不放松”。
“新国标将进一步督促企业科学研发设计配方，提高幼儿配方乳粉生产企业研发能力、生产能力、检验能力要求，确保幼儿配方乳粉质量安全。”乳业资深专家王丁棉等第三方观察人士告诉《五谷财经》，幼儿配方奶粉的配方设计科学性需要得到更大程度上的重视，而不应该仅仅着眼于营销和销售；只有投入大量人力物力持续研发，才能不断推出更优质、更理想的产品。
据悉，君乐宝一直把创新作为企业的核心发展战略，以关键技术领域的自主研发突破，聚力转型升级。以搭建的研发平台为依托，先后承担研发项目6项，获得81项研发专利，15项省级以上科研鉴定成果，30多项科技成果转化，并投资2.5亿元打造君乐宝奶业科技创新研究院，力争将产业研发做到水平。
此次荣获“河北省科学技术进步奖一等奖”的“幼儿配方奶粉安全控制关键技术及产业化项目”围绕幼儿配方奶粉全产业链的安全控制，完成了原料乳绿色生产及控制技术、生产关键技术、智能化制造以及安全保证体系四项创新突破，并结合市场需求研发出9大系列、27个幼儿配方奶粉产品。
君乐宝的创新主体地位和技术创新能力不断得到行业认同。此前，君乐宝乐铂K2儿童成长配方奶粉还在全球乳制品大会上获得“世界乳品创新佳儿童乳制品奖”，厚植科技优势，在振兴中国奶业的道路上，君乐宝奶粉的创新底色愈加鲜明。
在业内人士看来，科学性是支持配方更新迭代的重要基础，也是实现差异化竞争、拓展细分市场的利器，这也是龙头企业始终高度重视科研投入的主要原因。
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