6年全球复合增长率有望达到7.5% β-葡聚糖市场到底值不值得做？

　　β-葡聚糖市场快速发展

　　根据Markets and Markets数据，2017-2022年间全球β-葡聚糖复合增长率将达到7.5%，预计2022年市场规模将达到4.765亿美元。Transparency Market Research的一份调查报告预计，到2021年，全球酵母提取物和β-葡聚糖市场的收入将达到10.5亿美元。

　　β-葡聚糖市场为何火爆？

　　真正给β-葡聚糖市场带来机会的，无疑还是“健康自护力述求的升级”。

　　从消费关键来看，后疫情时代，消费者对自身健康更为重视，对于β-葡聚糖营养价值更为熟知与认可。

　　从运营品牌看，布局β-葡聚糖品类成为大部分品牌洞察消费述求，寻求市场新机遇突破的共识。

　　目前，亚美唯他等品牌相继布局β-葡聚糖市场，在竞争中处于相对有利的位置。

　　β-葡聚糖已然成为一个有着很大商机的细分赛道，成为大健康行业下的蓝海市场。

　　想做大β-葡聚糖市场 自身品质要硬核

　　β-葡聚糖产品想在“健康市场大战”中分一杯羹，就要拿出真本事。即自身产品质量要过硬。

　　根据2006，Vol.27,1食品科学专题论述显示，β-葡聚糖存在于许多细菌、真菌和高等植物中，它的一个主要来源是酿酒酵母。β-葡聚糖是构成酵母细胞壁的主要成分，占细胞壁干重的30%-60%。一般认为酵母β-葡聚糖由β-（1→3）-葡聚糖和β-（1→6）-葡聚糖组成。其中β-（1→3）-葡聚糖营养价值更高。

　　我们关注到，亚美唯他酵母β葡聚糖采用的就是1-3位点的葡聚糖。此举亦能看出亚美唯他在β葡聚糖品质上的专注，进一步抬高β葡聚糖品类营养竞争壁垒，也给想要布局β葡聚糖市场的同行提供发展新思路。

　　此外，采用天然酵母来源、50mg/ml含量以及燕窝酸营养搭配，也均是亚美唯他酵母β葡聚糖的亮点所在。

　　结语：β葡聚糖虽然是近年来市场一个全新的细分品类，但其优质的营养价值正契合新生代父母健康述求，因而具备较大的市场潜力。

　　而通过亚美唯他酵母β葡聚糖的成功，我们也看到了要想在β葡聚糖市场脱颖而出，还需要用更高阶的品质实力参与竞争。亚美唯他酵母β葡聚糖带来的机遇，你能抓住吗？