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市场打响渠道争夺战 加速母婴门店洗牌

2021-06-07 10:02   来源:EBH母婴时代

  当奶粉企业为了应对竞争,在整个产业链加强布局之时,渠道的重要性也随之凸显,让企业开始重点关注。同时,市场产品品类不断丰富,品质持续加强,奶粉企业将提升竞争力的目标瞄准渠道,开始发力打造母婴渠道的合作关系,卡位优质母婴店。随着更多的企业加强渠道布局力度,市场也打响了奶粉渠道争夺战,开启了母婴渠道的洗牌时代。

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  渠道成为市场竞争的关注重点

  近年来,奶粉市场的竞争越来越激烈,企业为了保持巩固现有的市场份额,纷纷构建品牌护城河和核心竞争壁垒,以求增强企业的综合实力和提升业绩地位。

  奶粉企业在巩固产品品质,不断为产品赋予科研成果之时,也加强对渠道的建设和维护力度。随着行业洗牌和淘汰赛的进程加速,市场中长期化的价格战,窜货、乱价等行为,严重扰乱了企业的价格盘和市场管控,甚至影响到企业未来的发展和业绩预期。因而企业纷纷将渠道上升到关注焦点的位置。

  同时,市场上不同规模的品牌也上演着卡位战、价格战,对渠道的冲击力度也在不断增强,甚至也让渠道陷入淘汰赛当中。在疫情期间,也不乏传出门店倒闭的消息,使得企业和渠道抱团,以求度过行业寒冬。

  奶粉企业之间的竞争,更多的市场份额和品牌影响力的竞争。尤其是市场份额和业绩的竞争,都必须借助渠道来完成。因而众多企业不约而同地瞄准渠道,通过聘请代言人塑造品牌形象,加强渠道建设等各种方式,抢占消费群体心智,加强对渠道的帮助力度和打造力度。

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  库存是矛盾

  当奶粉市场出现产能过剩,狼多肉少的情况,企业对市场的判断出现高估的失误,作出向渠道压货的行为。产品库存成为企业和渠道眼下比较大的麻烦。这种行为也能从品牌企业的年度财报中显示出来。如何解决库存给企业运营带来的压力,成为整个奶粉行业的重点。

  企业开始重视库存,一方面在于库存影响到企业的业绩预期和来年发展计划,这是从长远方面考虑。另一方面,库存不仅影响着企业,更是关系到渠道的生存危机,渠道甚至面临着被库存压垮的风险。企业不断上市新品,库存积压和寻求增量业绩三者之间矛盾,其平衡程度如何,也影响着奶粉行业的发展和走势。

  为了提升增量业绩,企业向渠道压货,可解决一时的问题,让账面的数据好看。压货的同时,配套的动销方案和措施出现不接地气,以及执行程度不到位等问题,使得消化库存的效果不理想,会为企业埋下很大的隐患。

  当渠道累计的库存越来越多,窜货和乱价悄然而生,不仅扰乱了市场价格盘,可能会反噬企业的市场份额。还会给消费群体留下不信任的印象,损害品牌形象。同时也让企业和渠道之间的关系紧张,不利于双方将来的合作。

  03

  行业转型对渠道要求提高

  随着奶粉行业集中度加速提高,大品牌为了占据更多的市场份额,将竞争压力转向渠道经销商,而经销商为了缓解资金压力,继续“甩锅”门店。在多层高压之下,顶不住压力的门店被迫出局。

  同时,当下品牌产品的毛利也被压缩,逐步透明化,同时又做出产品提价、年年任务增长等系列行为,不断压缩门店的生存空间和利润,也有可能将门店拖垮。

  门店为了应对大品牌的压力,从而转向各个细分领域中利润更高的产品,比如儿童奶粉、骆驼奶粉、牦牛奶粉等等品类。在此前的走访市场当中了解到,某企业的骆驼奶粉产品供货价能给到120元左右,并且控货控区,门店销售指导价则达到400到500多元。当门店出现越来越多的细分领域的品类,门店的利润和正常运转才能保证。

  奶粉行业的发展,也催促渠道向着规模化,专业化的方向转型。门店客流量持续下滑的因素当中,渠道多元化、线上渠道的冲击是一方面。而门店整体专业化水平的降低,无法满足新生代消费群体的需求,也占据了很大比例,再加上对会员管理、挖掘的不到位,让门店的优势步步后退。

  其实,在渠道多元化发展的今天,门店渠道依然占据奶粉销售的主力,这源于消费群体对奶粉的重视和购物体验感的需求。当门店补上专业化水平这一课、重新激活庞大的会员系统,发挥大数据分析洞察的优势,全面提升消费群体的体验感和感情诉求心理需求,还有可能再现当年的辉煌。

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  综合实力增强渠道的竞争力

  奶粉行业发展至今,渠道中活跃的大型全国连锁、区域连锁、电商平台线下门店、超市,夫妻店等下线渠道模式,不仅让母婴渠道呈现出多元化发展,也让渠道之间的竞争更为激烈,门店之间的竞争更不必说。

  其实,门店之间的竞争,不仅仅是产品价格,营收金额的竞争,更是消费群体体验感、服务程度、专业水平等综合实力的较量。此时,无论是大型连锁还是夫妻单店,只有向着综合实力增强,尤其是专业水平和客户消费体验感提升的环节加强,保持市场风向敏感,调整门店运行,同时发挥其独有的亮点,才是应对竞争,避免被淘汰的方式。

  在此时如果品牌能够助力门店上升,为其提供专业知识培训,密切配合动销活动,增强客户和门店的粘性,才能在市场竞争中获得更多的市场份额,也助力渠道从杂乱粗放型增长变为专业规范化增长,实现企业和渠道双赢的局面。

编辑:李娜

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