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刚刚易主的美赞臣 比招CEO更要紧的是改掉“添加香精”的坏毛病

2021-06-09 09:14   来源:食悟

  恭喜春华资本胡祖六,“劫标”成功!但这位经济学博士应该仍然不会太轻松,因为“劫镖”容易“守镖”难。

  摆在胡祖六面前主要有三件事:1,尽快招聘一位有经验、有能力的职业经理人,并对现有团队进行局部换血;2,想办法止住美赞臣业绩下滑的态势;3,想办法把业绩做起来。

  这三件事中,件事好办,第二件事难办,第三件事更难办。

  先来说说招聘CEO这件事,掐指一算,可供胡祖六考察的只有这么三个人:在雀巢惠氏和飞鹤都干过的张国华;在惠氏干了很多年的瞿峰;在美素佳儿和贝因美都干过的包秀飞。

  如果不考虑这三位离职的奶粉职业经理人,还可以考虑挖一下现任菲仕兰中国区CEO陈戈。

  这四个人中,春华资本胡祖六可能会先考虑张国华。毕竟他的职业生涯履历相对更丰富,创造过惠氏的辉煌,见证了飞鹤的崛起,在两大奶粉巨头那里都有工作经历。

  关键的是,飞鹤是美赞臣大本营市场的主要竞争对手,如果张国华执掌美赞臣,可以做到知己知彼。

  但胡祖六可能短时间内挖不来张国华。因为张国华2021年4月1日辞任飞鹤旗下维他命世界国际主席及Vitamin World USA主席职务后,飞鹤紧接着还给了张国华另一个职务:非执行董事,服务期3年,每年20万港元薪酬。

  其实明白人都清楚:这相当于变相要求张国华离职飞鹤3年内不得在同行任职。

  所以,如果胡祖六欣赏张国华,只能私下里聘请他来做顾问,作为储备人才,等2024年4月2日以后再走马上任。

  眼前可以聘请的是惠氏原大中华区总裁瞿峰和贝因美原总经理包秀飞,如果惠氏和贝因美在高层离职后没有相关约束,这两个人倒是可以来美赞臣倒腾倒腾。

  但研究认为:对于易主的美赞臣来说,比招CEO更紧急的是赶紧改掉“添加香精”的坏毛病。

  根据为14亿国人提供乳制品测评对比的大数据服务平台——乳品之家网站此前发布的中国市场添加香精的幼儿配方奶粉名单,美赞臣多款产品赫然在列。

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图片来源:乳品之家网站中国市场添加香精的幼儿配方奶粉名单

  从这份表格中不难发现,目前市面上15款“添香”奶粉全部都是外资奶粉,涵盖2段较大婴儿奶粉,3段幼儿奶粉,4段儿童奶粉。这15款“添香”奶粉中,美赞臣产品多,多达5款;惠氏和雅培各3款;达能2款,恒天然和贝欧莱各一款。

  对于尚处于成长发育中的宝宝来说,他们的口粮遵循“”的自然规律,避免可能带来一些负面影响。比如,婴儿的味觉处于发育之中,对外来调味品的刺激比较敏感,使用香精容易造成儿童挑食和厌食,追求“香甜可口”的食物,不易接受天然淡味食物。

  那些香精无害论的所谓专家,要么是受涉事厂家委托来“澄清”引导舆论,要么是有其他利益驱使,如果让这些专家给自己的宝宝喝添加香精的奶粉,估计他们又是另一种言行举止了。

  与其说美赞臣“卖身”是因为利洁时没有整合好,还不如说美赞臣输在了产品品质上。

  胡祖六接盘美赞臣大中华区业务后,要想止住营收下滑态势、要想把业绩做上去,当务之急必须先把“添加香精”的坏毛病改一改,只有这样,才能够在一二线市场去跟没有添加香精、守规矩、本本分分做事的其他同行去竞争。

  但这件事好像对于胡祖六来说也是很难的,他需要对美赞臣上游进行改革,从奶源和生产工艺方面去着手,这对于私募资本来说,貌似挺为难的,毕竟他们只是想包装上市或者转手买个更高价,而不是静下心来做产品的。

编辑:李娜

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