新消费浪潮下，千亿营养食品市场按下“加速键”，尤其围绕功能性需求细分、场景需求细分、目标人群细分所带来产品创新机会，存在巨大的挖掘潜力。各个企业也在不断进行品类规划与创新，以顾客购买决策要素为导向，开发高价值、专业化、个性化产品，以期实现可持续性发展。其中，加速进击的AUTILI澳特力成为行业关注重点。
近期，在全球母婴大会营养健康分会场，AUTILI澳特力在媒体、渠道、平台等产业上下游合作伙伴的共同见证下，发布重磅新品——功能性零食品牌小澳特力，加速进击细分赛道新增量。同时，活动现场，AUTILI澳特力中国区CEO 巴红波、母婴行业观察联合创始人王婧、Innova市场洞察中国区经理刘洁等嘉宾围绕营养食品发展趋势与增长机会展开深入探讨。
消费迭代风起时
营养食品行业发展趋势明朗
在大会开场，母婴行业观察联合创始人兼副总编辑王婧从当前新一代母婴年轻用户洞察切入，她谈到，科学育儿时代，消费者对婴童食品营养、功能提出更高关注和追求，加速营养食品向配方及丰富化、细分化延伸。同时资本的助力推动这一市场加速发展，母婴研究院数据显示，从2020年至今，包括营养食品、辅零食在内的婴童食品成为资本为青睐的细分赛道，占到总融资金额的33.7%。
聚焦线上渠道来看，母婴营养食品市场需求持续增长，2021年1-5月幼儿营养食品线上增速达54%，营养食品成为继牛奶粉之后的婴儿食品第二大品类。同时产品多元创新等推动各个细分市场规模不断扩大，从基础营养到改善营养升级，钙铁锌、DHA、益生菌、维生素占比，乳铁蛋白增长快。花样剂型为用户提供不同选择，其中软糖受到青睐，并从维生素渗透到益生菌等新品类。而营养食品在线下的发展可谓跌宕起伏，有门店对母婴行业观察表示，2020年疫情后，母婴营养食品以肉眼可见的速度爆发式增长，大约不到3个月后增速又突然结束，母婴线下市场的营养食品至少下跌35%。行业加速洗牌之下，营养食品产品力、品牌力渐成代理商和消费者为看重的因素，并驱动行业加速向头部集中。同时母婴研究院线下门店调研显示，2021年近5成门店奶粉、纸尿裤销售大幅下滑，受此冲击下，婴童营养食品、辅零食、儿童粉是门店为看好的机会品类。此外，王婧强调，高端细分、产品创新、专业服务化、全家化、营养食品零食化将是营养食品行业的必然发展趋势。
此外，Innova市场洞察中国区经理刘洁分享了《儿童健康零食趋势》报告，她提到，无论放眼全球还是聚焦中国市场，儿童定位食品饮料创新的前三品类均为糖果、膳食补充剂和乳制品。除品类外，以配方奶为主的幼儿营养食品和肉鱼蛋品类也呈现了显著的增长趋势。儿童膳食补充剂的新品发布中，液体和软糖是全球市场上的剂型，粉剂是中国市场上的剂型。同时，她以软糖、液体补充剂、奶酪三个细分品类展开分析：
糖果是儿童食品饮料创新的大品类，其中软糖占据了新品发布数量的三成，是儿童健康零食创新的重点领域。在儿童软糖食品和软糖补充剂中，免疫健康、能量/精神、益生菌、骨骼和牙齿健康是值得重点关注的健康定位。添加复合功能成分与升级更清洁的配料表有助于提升儿童软糖产品的消费体验。而免疫健康、骨骼健康和消化/肝脏健康是儿童液体补充剂的健康定位。
多样化的儿童友好型包装是儿童液体补充剂值得关注的零食化创新方向，包括便携与易操作/饮用的包装形式、一口大小的饮用分量、防溅洒包装和更吸引儿童的包装样式/图案等。
而中国奶酪市场，高蛋白是奶酪新品发布的要健康定位。奶酪品类中已经出现了一系列针对儿童消费者的、有趣且便于食用的新产品形式。功能性新品开发的灵感也来自于成人奶酪零食，例如在口感方面进行创新。
精准把握细分市场新机遇
AUTILI澳特力加速乘风破浪
伴随市场加速发展，全新消费理念、消费偏好更加考验营养食品品牌的洞察力和变革力。作为近几年来快速崛起的代表品牌，AUTILI澳特力凭借在产品品质、渠道策略、品牌建设等各方面的硬核实力，成为越来越多明星大V、年轻爸妈强力推荐的爆款品牌。从单一品类到围绕全家化营养布局，从澳洲制造到整合全球供应链服务中国母婴家庭，AUTILI澳特力踏出的每一步不仅时机恰当，同时其差异化产品力也有效占领品类高地。
在大会当天，AUTILI澳特力中国区CEO 巴红波更重磅官宣了旗下子品牌小澳特力。对于双品牌运营，巴总有着十分清晰的规划，他表示，对于AUTILI澳特力来说，乳铁蛋白始终是AUTILI澳特力的支柱品类，同时基础营养是AUTILI澳特力占位中高端市场的发展品类。而营养零食则是不可错过的趋势品类，它不仅能有效拓展用户消费周期，同时消费需求的变化也蕴藏着诸多创新增长空间，小澳特力以新产品、新概念、新剂型为消费者带来更多选择，同时也将以新客赋能、流量赋能、渠道赋能与合作伙伴共赢增长。
事实上，在营养食品玩法上，AUTILI澳特力一直走在行业前沿。自2017年AUTILI澳特力进入中国后，在打造优质产品力的基础上，便通过与众多母婴KOL、育儿专家、明星大咖展开合作，多平台多维度影响用户，线上线下全渠道铺开，迅速获得Z世代妈妈喜爱。同时积极加码短视频、直播、社交电商等新营销新渠道，通过精准的品牌推广战略，成为育儿界的口碑星品。作为全渠道布局的营养食品品牌，AUTILI澳特力承诺双线并进的同时，也将严格执行市场管控，维护产业价值链，与合作伙伴共同发展。
从行业角度，澳特力的布局不仅进一步丰富了品牌的产品矩阵，帮助企业实现业绩增长新突破，也打破了当前营养食品同质化的现象，推动细分产品创新向着更营养、更科学的方向升级。
在以《内卷下母婴营养食品的突围之道》为主题的论坛环节，AUTILI澳特力中国区CEO 巴红波、育学园商务合作总监刘繁、小凌爸爸创始人凌安华、南昌市西湖区金润广场元亨食品商行总经理柳效兵、台州市亮仔宝贝孕婴童用品有限公司CEO 王光伟也分别从等不同角度谈及营养食品行业当前遇到的挑战及未来的突围之道。在相互探讨的过程中，各位嘉宾传达出两个重点：，营养食品品牌化发展趋势显现，投机型的小品牌会逐渐被市场边缘化，而那些快速起势且持续稳涨的品牌才能在激烈的竞争中突围。渠道在选品时，强大的品牌力和过硬的产品力应该成为其选择营养食品的要考虑因素。第二，专业驱动生意新增长，专业的厂家、专业的渠道、专业的平台是推动营养食品健康发展的关键所在，同时营养食品消费者教育任重道远。
在营养食品新竞争格局下，AUTILI澳特力精准洞察消费者，不断开发新产品、升级迭代，深耕细分领域，提升对市场变化反应能力，随着AUTILI澳特力在产品品质、研发和品牌建设上的进一步发力，以及品牌、渠道建设更加完善，未来将有更大的爆发空间。
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