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卡倍多|“闪蒸脱膻”,让你爱上羊奶粉

2021-08-05 10:31   来源:中婴网   品牌:卡倍多婴儿配方羊奶粉

  膻味如一座大山,阻挡在羊奶发展的道路上,从初饮用羊奶起,膻味就在人们的脑海中,形成难以消除的固有印象。但其实,经过现代工艺处理的羊奶,早已摆脱了膻味,喝起来不仅没有膻味反而有股独有的浓烈奶香味。

  膻味来源于?

  据了解,羊奶的膻味主要来自于公羊,与母羊近距离接触后,膻味容易被它的奶汁吸收。同时,相关研究证明,山羊奶的膻味与奶中的游离脂肪酸有直接关系,膻味大小与种羊、年龄、泌乳阶段、遗传、饲料种类等因素有关,膻味的主要成分就是乳中的低碳链挥发性游离脂肪酸。此外羊舍卫生与膻味也有很大关系,条件越差膻味就越大,以上种种气味混合在一起,就形成了不为人们所接受的膻味。

  目前羊奶的脱膻技术很先进,已经能做到基本上没有膻味。对此,作为陕西秦龙乳业集团核心战略高端品牌的卡倍多深有感触。

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  卡倍多认为要想去除膻味先需要从根源处着手,在小羊羔出生后,就去掉羊角。因为羊角内有膳腺,是奶山羊散发膻味的主要器官。在饲养时,将公羊与乳山羊分开,避免公羊腺体的气味被羊乳吸附,在根源上减少该气味的传播。

  卡倍多脱膻工艺

  1、距奶源地近,2小时锁鲜

  事实上,刚挤出来羊奶是没有膻味的,如果采用露天挤奶方式,羊奶的细小分子颗粒就会把空气中的膻味全都吸收进来。

  所以卡倍多羊奶粉在奶山羊挤奶过程中都采用现代化的自动挤奶设备,卡倍多的新“鲜”速度从鲜奶加工到制作成品仅需120分钟,全程低温储运0-4℃,确保奶源半径2小时、自给率高。

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  一方面避免人工挤奶给羊奶造成不必要的污染,同时也有效隔绝鲜奶吸附空气中膻味,保证奶源新鲜。

  2、采用现代化的自动挤奶设备

  采用现代化的自动挤奶设备。其实,刚挤出来的羊奶是没有膻味的,只是由于羊奶中的细小颗粒会把空气中的膻味吸附进去,所以人们喝到的羊奶才会带有膻味。

卡倍多|“闪蒸脱膻”,让你爱上羊奶粉

  采用现代化挤奶设备,不仅可以隔绝鲜奶吸附空气中的膻味,而且还能避免人工挤奶给羊奶造成不必要的污染,有效提高羊奶品质与质量。并以一贯全面的“高标准”贯彻奶粉生产的全产业链体系,守护中国宝宝的健康安全。

  3、宠物式清洁

  此外,卡倍多会定期对母羊集中进行毛发清洗,清除脱落的毛发和清洁皮肤毛孔,减少皮毛带来的异味。

卡倍多|“闪蒸脱膻”,让你爱上羊奶粉

  4、生产过程中采用先进脱膻工艺

  卡倍多羊奶粉在生产过程中采用双重脱膻技术,利用目前国内先进的“低温多效闪蒸除膻”工艺,从而摆脱膻味。所以几乎是没有膻味的,不仅宝宝可以接受,对于羊膻味特别敏感的人,也可以放心饮用。

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  目前卡倍多批建成自建自控的7个有机养羊牧场集群,用更高奶源品质标准满足消费者需求。自2013年卡倍多羊奶粉上线以来,受到了广大消费者的信赖,连同企业也为消费者所关注,是其更好的证明。

  卡倍多羊奶粉的每一罐奶粉都经历了从鲜奶、原材料、半成品到成品的24小时全程跟踪检测、106项检测程序、1662项指标高标准制造,以保障卡倍多羊奶粉的生产更安全性。

  卡倍多始终坚持追求更高品质标准羊奶产品,为消费者健康保驾护航!助力万千宝宝健康成长~

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