8月17日，良品铺子（603719.SH）公布2021年半年报。报告期内，公司实现营业收入44.21亿元，同比增长22.45%。归属于上市公司股东的净利润为1.92亿元，同比增长19.29%。
财报称，细分市场产品创新以及全渠道业务布局，是报告期内公司主要业绩驱动因素。
今年上半年，良品铺子产品研发的投入费用明显增加，同比增长64.25%达到18.98亿元。目前，良品铺子的细分市场产品矩阵主要包括儿童零食“小食仙”、健身零食“良品飞扬”、茶歇产品“Tbreak”。一系列新产品的上市，为公司在细分市场打开局面增加了助力。
针对学龄儿童用户，良品铺子在2020年5月推出了子品牌“小食仙”。报告期内，“小食仙”全渠道终端销售额为1.80亿元；新开发上市21款新品，其中“你好棒棒”系列产品报告期内全渠道终端销售额5748万元，销售占比达31%；“良品飞扬”全渠道终端销售额达到9463万元，新开发上市10款新品。
图片来源：微博@良品小食仙
良品铺子推出旗下第二个子品牌“良品飞扬”
此外，今年1月良品铺子推出了围绕办公室人群提供个人以及团体茶歇解决方案的良品茶歇“Tbreak”品牌。目前，良品茶歇“Tbreak”在武汉拥有两家直营体验店，上市的产品包括谷物粉、花茶、茶点、咖啡等。
2020年8月，现任CEO杨银芬接受自媒体“小食代“采访时曾表示，未来，良品铺子的高端战略将通过聚焦细分市场来实现。
尼尔森调查报告也称，将近90%的消费者愿意或者比较愿意购买新产品或者尝试新品牌，这增加了公司进行子品牌扩张的可行性。而在市场端，在经历互联网电商的流量红利之后，眼下中国休闲零食的竞争已经从增量竞争过渡到存量竞争，这考验的是品牌对品类与产品的研发创新能力，以及进入不同细分市场的底气。
渠道方面，良品铺子在本报告期内实现各渠道收入均衡增长，其中线上收入较同期增长19.34%，线下收入较同期增长23.58%。团购渠道市场增长明显，营业收入较同期增长263.58%。
休闲食品行业中，线下销售渠道更符合传统消费习惯，仍占据主导地位。根据Frost&Sullivan数据及测算，2020年休闲食品线下渠道销售规模超过10600亿元，占比82%，高于线上销售占比。
截至报告期末，良品铺子线下直营门店和加盟门店一共有2726家，主要开店策略依然是加盟为主。今年上半年，良品铺子新开直营门店和加盟门店共计207家，其中加盟店148家，新店加盟店占比71.49%。
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