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中婴网|从2021FHC环球食品展,看母婴行业2022年发展趋势

2021-11-11 10:17   来源:中婴网   品牌:中婴网

2021年11月9—11日,第二十五届FHC上海环球食品展在上海新国际博览中心隆重举办,作为食品餐饮业内的贸易展览会之一,本届以“可追溯食品生态圈”为主题,分为国际展团和可追溯食品及设备、儿童食品、酒类四个展区。中婴网携团队通过云图秀的方式实时播报新的展会状况,并获取了手的行业资讯,以下是总结分享:

1、从快消食品行业的热点,分析几点2022母婴行业趋势和关键词

从2021FHC环球食品展,看母婴行业2022年发展趋势

关键词:泛母婴化:零食、家庭化食品     

 母婴产品中有60-70%的比例都和食品相关,包括奶粉、辅食、营养食品,以及新的儿童食品儿童零食的部分。

专业化,细分化的趋势尤为明显。以益生菌为例,由原来的复合配方,转变为单一细分的、有单独效用的菌种。另外开发出更多品类和新品。比如在零食方面,有益生菌糖果;以及伊利推出了针对烘焙的益生菌,实用场景变得更加丰富。未来行业会细分到任何一个品类。对于适用的消费者,不仅仅做幼儿方向的,还细分到儿童、中老年甚至更细分的女性、男性的营养需求上发展。

 乳业在儿童食品方面进军,奶酪是一个还在成长的市场。奶酪零食以往受到冷链的技术的限制,今年几家企业都有表示实现了技术突破,从日本引进了技术,实现了奶酪包装在常温下的保存。

 

2、当前母婴企业面对大的市场趋势,要思考的一些问题

从2021FHC环球食品展,看母婴行业2022年发展趋势

 面对行业细分和消费者细分,以及来自产品开发、配方优势、原料来源等诸多方面的严重内卷,是做大做宽还是做精做深,需要选择。

② 需要产品升级迭代、数字化升级、形象焕新,如何在严重内卷的市场中打出差异化。

 

3、企业需要怎么做,一些小建议

从2021FHC环球食品展,看母婴行业2022年发展趋势

 区别于传统行业,目前品牌的发展是自身的差异化打造要跟上消费者的节奏,消费者在哪品牌的营销就在哪,根据市场动向进行提前布局。

 着重发展纵向,把产品做精做细,达到差异化,做到下沉渠道对话消费者,通过自驱力来迎合行业专业化、细分化分的发展大趋势。

 在品牌传播和市场公关方面,部分过了生存期的中型品牌,传播上也在不断地加强发力,通过销售团队和传播形式、内容的逐步丰富来以应对市场变化。

 行业现状来讲的话,比如奶粉行业是库存大,门店是进客率低。需要从不断优化升级,从包装、配方、新品等方面做突破,争取练内功与门店赋能、动销努力做配合,比如送货、打通、直播等来应对压力大竞争大的市场现状。

 奶粉行业的话,包装要根据市场需求做调整,比如罐子变小点,然后利用多种媒体平台交叉覆盖消费群体。

 不要一味求快,也不要太多观望, 需要第三方公司比如媒体这种给到他们一个客观的评估,让他们坚定自己怎么做。而不是自己的市场部、品牌部这种的关起来门来说自己怎么做。企业要跑市场,了解反馈,在试错纠错中前进。

 

4、中婴网的思考:我们如何陪跑支持

从2021FHC环球食品展,看母婴行业2022年发展趋势

 媒体帮助企业把差异化传播出去,做到更靠前的触达用户。

 比如中婴网新推出的新品思维、小视频、好物推荐均得到了客户的一致好评,意愿度和配合度也很高,这样的栏目内容出来,客户可以直接拿来用,拿来传播。

 品牌希望我们媒体能发挥前瞻性,能从专业的角度分享行业的前沿信息和一些对行业的了解,以及作为媒体的独特看法,比如突破了哪些技术壁垒等,品牌来相应的调整自身的节奏,比如健康零食等。让客户在困境中找方向,是品牌希望看到的。

 把坑位提前占好很重,通过舆情的收集分析,结合行业媒体的敏锐度,用平台的视角为品牌发声。为客户造产品、造内容,打造品牌壁垒,发挥媒体的属性和说服力。

 未来,媒体应积极应对多变和不确定因素存在,做到与客户保持步调一致,提升客户的品牌内容收录、关键词优化 、曝光度等等,以使流量触达更多的消费者的服务体验,更好地承担起辅助客户完成市场传播和营销策划需求的得力助手角色。   

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编辑:萌萌

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