当“儿童”开始成为流量密码，各种“儿童”产品大量涌入市场，其中儿童鲜虾片也逐渐成长为一个独具优势的品类，并且引来了各路企业的布局。
当下，大多数儿童鲜虾片打出了“、补钙、非油炸”的标签，除此之外，原料上、产品宣传上、价格上都存在差异，但真正明显的区分界限并没有出现。
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辅食企业纷纷入局
号称儿童虾片、宝宝零食的鲜虾片逐渐成长为一个品类，受到了不少宝妈们的喜爱，同时也受到了不少辅食企业的关注，一些新兴品牌、休闲零食品牌等纷纷入局，比如宝宝馋了、小鹿蓝蓝等。
主打“”的辅食品牌宝宝馋了推出了含60%鲜虾肉的鲜虾片，宣称非油炸、非膨化，不加添加剂；babycare光合星球推出了虾肉含量大于60%的非油炸的鲜虾片，未添加白砂糖、酱油、味精、防腐剂、香精、色素、甜味剂；小鹿蓝蓝推出了60%真虾肉的鲜虾片，同样宣称烘焙非油炸、非膨化，不添加白砂糖。
不难看出，、非油炸逐渐成为这类产品的特色，其中“”成为吸引当代消费者目光的标签，不少消费者开始追逐“”产品，认为该类产品是优质、无害的。
另外，“非油炸”产品油含量真的少吗？据了解，“非油炸”产品并非没有油，只是其过油方法不同于油炸食品，加工方式不用油炸，可能在烘焙时进行刷油。另外，“非油炸”产品也不一定是低油脂，并非不含致癌物质。
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原料的差异
食品行业中都陆续推出“儿童”专属的产品，但儿童产品和普通产品究竟区别在哪里？其中儿童鲜虾片与普通鲜虾片是否有明显界限也是值得关注的。
经过《母婴时代》查看儿童鲜虾片发现，伊威咿小虾原味虾片的配料表中含有虾仁、木薯淀粉、鸡蛋清、葵花籽油、低聚果糖（益生元3.6%）；Rivsea禾泱泱婴幼儿稻鸭原生虾饼的配料表中含有虾（65%）、稻鸭大米粉（25%）、淀粉、碳酸钙、盐酸硫胺素；贝兜DNA虾片的配料表中含有虾仁、木薯淀粉、植物油、小麦粉、DNA藻油粉（0.7%）。
而查看普通鲜虾片发现，上好佳的配料表中含有小麦粉、植物油、淀粉、虾（7.0%）、复合调味料等等；旺旺鲜虾片的配料表中含有大米（50%）、植物油、淀粉、十三香调味品、虾皮调味粉等等，熟干虾皮和海虾的添加量大于3%；趣莱福蒜味虾片的配料表中含有木薯淀粉、虾肉、白砂糖、鸡蛋、食用盐、棕榈油等等。
能够直观的看出，儿童鲜虾片中虾肉含量普遍较高，并且配料表相对较为简单，所以儿童鲜虾片和普通鲜虾片在成分上是具有明显差异的。
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差异在哪？
儿童鲜虾片与普通鲜虾片除了在成分上具有差异外，在产品宣传上也是具有明显差异的。
儿童鲜虾片专注于“、非油炸、虾肉含量”等宣传词语，紧抓新生代父母的喜好。而普通的鲜虾片中，旺旺米虾片“鲜香可口、美味留存、舌尖上的风味”；啪啪通鲜虾片一口咔嚓、真材实料；亲亲鲜虾片国名记忆中的小零食，入口鲜香、虾味交杂小麦的醇香。大部分是在介绍产品的口感、滋味，在消费者的口味上进行吸引。
除此之外，价格上的差异也格外明显，小鹿蓝蓝鲜虾片每盒净含量38g售价32.9元，宝宝馋了鲜虾片每盒净含量30g售价32.8元，伊威鲜虾片每盒净含量32g售价29.9元；亲亲鲜虾片每袋净含量80g，4袋售价28.9元，良品铺子虾片每袋净含量25g，3袋售价8.9元，伟煌食品鲜虾片每包净含量30g，3包售价9.9元。两种品类之间的价格差距甚至到了10倍左右。
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儿童虾片存在的意义
当下，各种零食纷纷开辟儿童专属产品，是否真的有必要？答案是肯定的，因为儿童正处于身体发育的关键时期，而此时的饮食是非常需要注意的，尽量不要食用含有大量盐、糖、油的食品。
目前，大部分消费者都在追求“低盐低糖低脂”产品，儿童鲜虾片是比较符合消费需求的，虽然“非油炸”鲜虾片并不证明油脂含量少，但查看配料表发现，儿童鲜虾片的油类添加明显少于普通鲜虾片。另外，在普通鲜虾片中“鲜味剂”的出现比较频繁，白砂糖、甜味剂也时有出现。
其次鲜虾片中受人关注的是“鲜虾肉”的添加量，儿童鲜虾片明显高于普通鲜虾片，营养含量也相对较高，普通鲜虾片可能会用虾味粉等来进行代替，以此来达到调味的。
儿童鲜虾片产品介绍上不少都宣称“营养含量”必不可少，比如宝宝馋了鲜虾片的高蛋白是纯牛奶的4倍；小鹿蓝蓝鲜虾片的高蛋白约是牛奶的4.6倍；亲宝宝鲜虾片的蛋白质含量是牛奶的3倍。
另外，儿童鲜虾片还有食用参考——钠摄入量参考值，并且该类产品配料表简单，去除了部分对孩子身体有害处的物质。
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未来发展如何？
新生代父母对于儿童零食方面花费的资金不断增长，对零食的偏见也有所转变。根据QYResearch的《2018年全球儿童零食市场研究报告》显示，预计从2019年到2023年，儿童零食市场预计将以10％到15％的复合年增长率稳定增长。
另外，80后、90后、00后家长购买儿童零食时，天然/健康/是妈妈们购买零食时关注的因素，其次是营养/成分/配方搭配。
传统儿童零食大多是以成人产品为标准，存在高油炸高盐等不健康的现象，因此当下不少儿童零食产品从更加健康、更加安全入手，来满足新生代消费者的需求。
所以未来儿童鲜虾片在做“加法”时，可能会提升“虾肉”含量，并且在鲜虾片中添加一定的营养物质；而在做“减法”时，可能更多的是在“糖、盐、油、添加剂”方面进行减除，追求天然产品。
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