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日本大量奶牛场倒闭

2023-02-17 09:18   来源:CCTV2—财经频道

  据日本当地媒体报道,受饲料价格上涨等因素影响,日本奶牛农场近两年来收益不佳,有数据显示,倒闭的农场比例已达到过去14年来最高值。

  千叶县是日本首都圈地区重要的牛奶产地,在这里有超过600家的奶牛农场,每年的牛奶产量可以达到21万吨,视频中的这家奶牛农场已经有一百多年的历史,饲养的奶牛总数达到100多头,工作人员每天凌晨4点多就开始工作,但是经营状况却大不如前。近日公布的最新调查显示,去年12月日本全国奶牛农场数量同比减少6.5%,这一比例达到14年来的最高值,近半年就倒闭了大约400家。

  日本奶牛农场经营困难主要原因之一是饲料大幅涨价,日本国内饲料7成依赖进口,去年价格同比上涨了两成,达到有统计以来的最高水平,饲料花费是占到每头奶牛养殖成本的近一半。再加上电费和人力成本上涨,牛奶农场的成本压力大增,只能提高鲜奶的价格,而日本国内牛奶市场原本就面临供大于求的状况,牛奶涨价是进一步对需求造成打击,形成了恶性循环。

  另一方面,为了维持产奶,农场的奶牛会生育一定数量的牛犊,其中无法产奶的牛犊将会作为肉牛进行出售,这原本也是奶牛农场的经营者重要的收入来源之一,但同样受到饲料价格上涨的影响,肉牛养殖户需求下降,导致牛犊价格一落千丈,曾经每头牛犊的价格约合人民币5000元,近期已经跌到了1/5,部分地区的牛犊甚至跌到约合人民币50元,仍然无人问津。

  在这样的情况之下,有的奶牛农场为了减少牛奶产量,不得不把部分奶牛作为肉牛进行出售,也有的农场想尽办法增加收入。视频中的这家奶牛场开发了自主品牌的鲜奶和饮料,并推出了体验挤奶的旅行项目来吸引消费者。这些措施能够在多大程度上缓解目前牧场所面临的经营困局,其前景并不明朗。

 

编辑:李娜

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