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金斯健贝小课堂|α-亚麻酸,准妈妈不可忽视的营养素!

2023-07-18 16:22   来源:中婴网   品牌:金斯健贝婴童营养食品
概要:世界卫生组织、联合国粮农组织、国际营养科学联盟在会议上明确指出:"α-亚麻酸是提高胎婴儿智力、提升下一代整体素质的重要营养素,建议孕产妇、儿童与老人补充。”

宝宝是否聪明跟哪些因素有关呢?

  遗传、环境、学习、营养、药物、体重...诸此种种,孩子的智力发育受到多方面的影响。

  有医学人员发现,智商的高低绝大程度取决于人体神经元(脑细胞)之间的信息传递速度,神经“网络”越密集,头脑就会更敏锐,反应也会更迅速。

  婴幼儿大脑(智力)发育不可逆转,抓住大脑发育的关键期。

  据统计,一般新生儿脑重370克;6个月时为700克,约为出生时的2倍(为成人脑重的50%)。美国著名学者布鲁姆,也曾对近千名婴儿长达20年的跟踪实验,胎儿期-3岁是宝宝的智力发育的黄金阶段。

“脑黄金”DHA的母体

  DHA便是唯一能够通过血脑屏障并对宝宝的脑神经发育有益的脂类物质!

  而α-亚麻酸便是著名的“脑黄金”DHA的母体,是真正的胎婴儿脑发育的黄金营养素。现在,越来越多的人知道了α-亚麻酸对人体尤其是对胎儿的大脑、视力、骨骼的发育有重要意义。

  在孕期,通过DHA能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满5个月后,如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激,会引起胎儿大脑皮层感觉中枢神经元增长更多树突,这就需要母体同时供给胎儿更多的DHA。

  DHA不仅对胎儿大脑发育有重要影响,而且对视网膜光感细胞的成熟也有重要作用。孕妇利用血液的α-亚麻酸合成DHA,然后输送到胎儿大脑和视网膜,使那里的神经细胞成熟度更高。

  α-亚麻酸作为一种必需脂肪酸,在增强记忆与思维能力、提高智力等方面作用更为显著。

  由于a-亚麻酸无法由人体自行合成,且必须从饮食中获取的特殊性,所以孕妈在孕期应适当补充α-亚麻酸。

缺乏α-亚麻酸会怎样?

  母体缺乏α-亚麻酸,可导致婴幼儿智力发育停留在较低水平,脑发育迟缓、智力受损;造成视网膜发育不良机体发育缓慢,而且还可能出现各种发育障碍,如胎儿发育不全、先天畸形、先天白内障等,更严重者,则可能导致早产和流产。

  1.婴幼儿生长发育过程,α-亚麻酸对神经网络的发育有重要作用,若不足,会影响到宝宝的语言、动作、思维等的形成。

  2.孕妇缺乏α-亚麻酸,既影响胎儿的神经元发育,还会加大产后抑郁的可能性,导致宝妈失眠、神经衰弱等。

  3.影响孩子免疫力的形成,缺乏或过量补充都会导致免疫力下降,易生病。

  4.影响孩子视力发育,易导致视网膜受损、近视、弱视等等。

  5.适当补充α-亚麻还可缓解学生甚至成年人的学习、工作压力。

  6.国外有研究显示,缺乏α-亚麻酸,可增加患阿尔茨海默氏老年痴呆症的风险。

如何补充α-亚麻酸?

  由于α-亚麻酸无法通过人体自身合成,所以必须通过食补来补充。那么孕妈应该怎么样补充才能达到国家建议的摄入量呢?

  早在2014年6月,中国营养学就会发布了2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量》,首次增加了α-亚麻酸推荐值,建议中国居民(孕妇)每天摄入1600~1800毫克α-亚麻酸为宜。

  α-亚麻酸对孕产妇有16个作用,其中最重要的是:控制基因表达、优化遗传基因、转运细胞物质原料、控制养分进入细胞,影响胎婴儿脑细胞的生长发育。日本、加拿大、美国以及欧洲等国家,早已经立法,把α-亚麻酸作为一些食品的必须添加营养素。

  通过食物补充,以核桃为例。核桃中含有较为丰富的α-亚麻酸。但是,准妈妈每天吃核桃的适宜量为20克,因为其含有较多的多不饱和脂肪酸,吃多了会影响消化功能。而这远远达不到国家建议的摄入量。

  据计算,每一天要吃17斤核桃才能达到人体所需α-亚麻酸标准,因此对人体的效果微乎其微,其吸收效率则更是大打折扣。

DHA对视神经的作用

  儿童时期是眼睛发育的关键阶段,三大营养素(蛋白质、糖和脂肪)、维生素和微量元素应全面均衡摄入。

  这对眼球形态结构的维持、发育,提高视神经细胞的敏感性、兴奋性起着不可或缺的作用。还有一个非常重要的营养就是脂肪酸。

  DHA是一种ω-3类不饱和脂肪酸。缺乏DHA,会影响大脑和视网膜组织结构的形成及功能,从而导致神经系统和视觉发育方面的问题。补充适量的DHA,对保障大脑及视网膜的发育是必需的。

  现代科学研究发现人类大脑获得的信息,有60%以上来自于视觉,因此视觉功能的好坏直接影响儿童的智力发育,尤其对于儿童反应能力,空间思维影响较大。

  DHA 不仅对胎儿大脑发育有重要影响,而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。

  孕妇在孕期可通过摄入富含α-亚麻酸的食物来提高α-亚麻酸的含量,利用母血中的α-亚麻酸合成 DHA ,然后输送到胎儿大脑和视网膜,使那里的神经细胞成熟度提高。

  世卫组织建议:

  每天欧米伽3摄入量不低于1.3g

世界卫生组织WHO

  欧米伽3的学名叫做ω-3脂肪酸,属于多不饱和脂肪酸;欧米伽3是人体必需脂肪酸,人体不能自动合成,只能从食物中获取。

  世卫组织专家经研究发现,缺少欧米伽3脂肪酸是导致肥胖、高血压、高血脂、心脏病、糖尿病、癌症、记忆力衰退等疾病的重要的诱因之一。

  因此:联合国粮农组织(FAO)及世界卫生组织(WHO)联合声明:ω-3为人体必需脂肪酸,其日摄入量不能低于1.3g。

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