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如何在婴幼儿泡芙市场脱颖而出?竞争策略解析

2023-08-02 09:11   来源:EBH母婴时代

  伴随着人们对精细化喂养的意识日益增强和社会消费水平的不断提高,婴幼儿辅助零食市场迅速发展,并涌现出了各种各样的产品。其中,婴幼儿泡芙类产品在这个市场中已经占据了一定的份额,尽管规模相对较小,但在整个婴幼儿辅助零食品类中仍然有着较大的发展空间。

  许多企业意识到了婴幼儿泡芙产品市场的潜力,纷纷进行产品布局。

  婴幼儿泡芙产品市场的竞争正在逐渐加剧。企业在产品婴标之间的竞争、产品营养元素的添加以及有机竞争等方面都需要精心策划和创新,以提升产品的竞争力,并赢得消费者的青睐。

  01

  “婴标”为产品提供卖点

  当前对于整个婴幼儿辅零食行业而言,“婴标”一直是婴幼儿辅食市场较为关注的产品竞争方向,因为该领域正处于初步发展时期,所以在婴幼儿辅零食产品上执行标准上还处于杂乱状态,而婴标的出现在一定程度上对于婴幼儿辅食市场起到了规范作用。

  与其他执行《食品安全国家标准》的产品相比,在工艺生产、安全卫生、营养强化等方面,有更严格的要求。符合“婴标“的产品在质量检测上更加严格,比如对重金属、黄曲霉毒素、沙门氏菌等进行检测;在产品营养强化方面上会满足婴幼儿的营养需求。

  而作为比较受消费者青睐的婴幼儿泡芙产品市场中,婴标也是作为产品卖点的存在。根据魔镜市场情报2021年淘宝+天猫宝宝零食相关数据统计显示,销售额比较高的四类宝宝零食品类分别为溶溶豆、奶酪、泡芙、果肉条。

  经过笔者搜索查询发现,目前婴幼儿泡芙产品的执行婴标为GB 10769《婴幼儿谷类辅助食品标准》。比如宝宝馋了手指泡芙条、禾泱泱有机婴儿泡芙、babycare光合星球婴幼儿手指泡芙、不二宝贝婴儿手指泡芙、嘉宝婴儿星星泡芙、巧莱宝婴幼儿星星泡芙、爷爷的农场婴儿有机手指泡芙等产品都是执行的婴幼儿食品标准。

  目前来看,“婴标”虽然还是可以为产品提供“卖点”,但也逐步成为整个辅食行业的发展趋势之一,产品品质的提升、行业规范化是婴幼儿辅零食市场的必然发展,但随着消费需求的多元化和精细化,婴幼儿食品标准也能起到助推行业发展的作用。

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  不添加白砂糖

  目前婴幼儿泡芙市场顺应整个婴幼儿辅零食的发展趋势,产品的主打产品卖点之一就是“无添加、不添加白砂糖或者蔗糖、非油炸”,因为干净、简单的配料更加适合婴幼儿食用,也更加符合消费者的需求。并且根据《中国居民膳食指南》的建议,出于健康考虑,应当“控制添加糖的摄入量,每天不超过50g,建议控制在25g以下”。

  并且根据美国儿科学会建议,3岁以下的儿童应避免摄入添加糖。长期摄入不仅会让孩子变得嗜甜、重口,随之而来的还有龋齿、肥胖的潜在隐患和烦恼。所以,目前产品不添加白砂糖可谓是婴幼儿泡芙产品宣传的重点。

  比如,宝宝馋了手指泡芙产品宣传不添加白砂糖、果蔬添加、清甜口感,窝小芽婴儿星星泡芙产品宣传无蔗糖、呵护宝宝口腔健康,巧莱宝婴幼儿泡芙条产品宣传不添加蔗糖葡萄糖、不添加食盐、不添加色素香精,喵小侠婴幼儿手指泡芙条产品宣传不添加糖盐、味道淡一点,婴享小米泡芙条产品宣传采用海藻糖配方、不添加蔗糖等。减糖、不添加糖产品这一发展趋势随着市场和品牌的推动,在消费者选择产品时也比较受关注。

  减糖、零糖在辅零食市场趋势较为明显,根据町芒研究院发布的《2022儿童食品行业研究报告》数据显示,家长购买儿童食品关注因素前三名分别为“配料简单无添加”、“营养价值高”、“无糖低钠”,分别占比71.8%、67.3%、52.4%。

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  口味改变:虾球泡芙、鳕鱼泡芙...

  根据《2022中国婴童零辅食行业市场洞察》数据显示,中国婴童零辅食呈现普及加速、整合升级、专业细分、国潮崛起的发展趋势,预计至2025年,婴童零辅食市场规模将达到1632亿元,年复合增长率约10.7%;其中儿童零食市场规模预计达916亿元,婴幼儿辅食市场规模达716亿元。

  由此可以看出目前婴幼儿辅零食市场发展火热,而伴随着婴幼儿辅零食行业的发展,婴幼儿泡芙产品也随之不断更迭,当前婴幼儿泡芙产品在原料方面也不断进行创新,除了较为普通的奶香泡芙口味除外,并在较为常见的水果蔬菜口味上进行变换,还出现了泡芙与海鲜这样的组合,搭配在一起可谓是赚足了眼球。

  比如,窝小芽婴幼儿鳕鱼球泡芙产品标注鳕鱼肉添加量大于等于30%、鲜虾泡芙球产品标注含30%真虾肉、不二宝贝婴幼儿手指鳕鱼泡芙产品标注鳕鱼肉添加量为≥35%、哆喵喵鳕鱼星星泡芙产品标注采用进口鳕鱼添加量为≥30%、宝宝馋了鳕鱼泡芙产品标注鳕鱼肉含量≥30%、喵小侠婴幼儿鳕鱼泡芙产品标注含≥38%鳕鱼肉等等。

  高蛋白高营养的海鲜和泡芙零食的结合,虽然给消费者带来一种意想不到的感觉,但是因为海鲜的营养价值较高,特别是在婴幼儿食品市场中消费者对于鳕鱼和鲜虾这两种食材的接受度都比较高,也节省了一部分市场教育成本。

  伴随着90、95后宝妈们逐渐占领婴幼儿辅食市场,这代消费者的需求也愈发精细化、严格化。根据艾瑞发布《2021中国母婴消费市场趋势洞察》显示,在辅食领域,新一代消费者对于辅食种类要求更加多元,种类丰富、成分营养的同时口味也要更佳。因此婴幼儿泡芙产品在口味上的创新,推出鳕鱼味和鲜虾味,不只是产品多元化的体现,同时也满足了细分领域的消费者。

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  营养元素加入

  当前整个婴幼儿辅食市场各分类产品都在进行营养元素的添加,来不断维持提升婴幼儿辅食产品的优势。根据中国营养保健食品协会发布的《中国婴幼儿辅食产业发展报告(2020)》数据显示,消费者选购婴幼儿辅食时的关注点,有90.4%的消费者关注的是营养。婴幼儿辅食除了能够为宝宝们在三餐外解决饥饿感外,还能够为宝宝提供额外的营养摄入,这就是婴幼儿辅食存在的定义。

  而婴幼儿泡芙产品在营养元素进行“加法”可谓是与老朋友碰面,再熟悉不过了。不少品牌都开始推出添加或者强化营养元素的泡芙产品,比如禾泱泱推出有机高钙婴儿泡芙、贝兜推出添加益生元,有利活跃益生菌手指泡芙、秋田满满手指泡芙产品宣传添加益生元,营养更多元、宝宝馋了推出鲜虾泡芙产品宣传≈4.3倍牛奶钙含量等等。

  婴幼儿泡芙产品中所添加的营养元素也并不特殊,钙、维生素、益生元等营养都是人体日常生活中所必需的,但因为市场和品牌对相关产品的推动,所以也使消费在购买产品时比较关注产品的营养价值,并对这类产品青睐度较高。

  根据町芒研究院调研结果数据显示,对于同品类的零食选择,家长更愿意选择添加功效性有益成分的产品。而这类营养元素中,家长较为关注的是“微量元素”,占比为70%;是否“含有膳食纤维”,占比为56%;是否添加“益生菌、益生元”能够调节宝宝肠胃,促进营养消化吸收,占比为46%。

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  有机泡芙

  在有机健康理念的推动下,代表着高端、品质和安全、健康等标签的有机辅食,具备品类优势,也是未来婴幼儿辅食市场发展的一个趋势。伴随着生活水平的提高,消费者可支配的资金越来越多,部分消费者他们更看重宝宝的辅食产品的品质,并且愿意为其投入更多费用,因此有机辅食越来越深得消费者的心。而婴幼儿泡芙作为婴儿辅零食中比较有前景的品类,有机化发展是企业加码竞争的有利举措。

  因为“绿色、健康、天然”等特征备受消费者喜爱,现在还有不少企业倡导有机饮食、有机生活等。并且根据《2021京东超市婴童零辅食趋势报告》数据显示,婴幼儿辅食品类连续10年市场规模的复合增长保持在10%,2020年有机婴幼儿辅食零食线上市场更是取得了95%的大幅增长,并且行业预估规模到2025年将超过700亿元。

  国内有机婴幼儿辅零食产品逐步增多,在婴幼儿泡芙产品市场中,也有很多品牌对有机婴幼儿泡芙产品进行布局。

  比如禾泱泱、爷爷的农场、禧贝、贝拉米、亲宝宝等品牌都推出有机婴幼儿泡芙产品,禾泱泱泡芙条产品宣传采用单一谷物、有机稻鸭原生大米、具有中国有机产品认证;爷爷的农场产品宣传采用有机稻米、稻鸭生态种植、产品具有有机认证、多余无添加;贝拉米有机胚芽米泡芙产品宣传添加95%有机胚芽米、产品6大有机承诺、6大无添加;进口品牌禧贝有机磨牙彩虹泡芙产品宣传甄选美国有机+加州有机农场双重认证、甄选有机阿根廷大米+糙米,、并采用有机果蔬调味、满口都是自然的味道。

  因为婴幼儿有机辅食在整个婴幼儿辅食市场中生产标准相对较高,对于产品的品质有着一定的保障,所以才能够在行业内成为高端产品的代表之一。

  认知&浅评:较大的婴幼儿辅零食市场规模、以及新时代家长消费观念的改变,使得消费行为普遍更加注重品牌专业度以及产品品质,而在婴幼儿泡芙产品消费市场中,婴标、产品有机、产品营养添加、产品减糖无添加等产品发展趋势。伴随着整个婴幼儿泡芙市场产品不断迭代、创新,这一市场也许还会迎来进一步发展。

 

编辑:李娜

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