2024年一季度已经结束！截至目前，共有11家A股、港股上市乳企公布2023年度业绩情况。
过去一年，它们表现如何？
乳业圈总结分析后，从营收、净利润及业务板块的具体表现呈现了以上企业在2023年度的经营情况。
根据统计，以上11家乳企当中，2023年全年营收增长的有7家，净利润几乎全部下滑。仅燕塘乳业1家实现了营收、净利润的同比增长，且其净利润大增81.6%，成为众多乳企当中财报表现最亮眼的一家乳企。
下面我们来一起来看看这11家上市乳企在2023年度具体的经营表现。
01
蒙牛乳业
2023年全年，蒙牛乳业实现营收986.24亿元，同比增长6.5%；实现归母净利润48.09亿元，同比下滑9.32%。
分业务板块来看：
报告期内，蒙牛液态奶营收820.71亿元，同比增长4.9%。常温液奶增速领先行业，市场份额进一步提升，线上销售市场份额第一，到家份额领先市场；低温业务逆势增长，实现连续19年市场份额第一；鲜奶业务中高端和基础端共同发力，连续三年实现盈利，其中高端品牌每日鲜语稳居高端鲜奶市场份额第一地位，基础鲜奶连续三年市场份额第一。
奶粉营收38.02亿元，同比下滑1.6%，贝拉米于报告期内销售增长超40%。
奶酪营收38.02亿元，超过蒙牛奶粉营收规模，同比大增229.8%。TO B和TO C端两条腿发展，TO C端受疫情之后消费力下降的影响，有所下滑，但是TO B端保持着非常不错的增长。
冰淇淋业务营收60.26亿元，同比增长6.6%。最大的贡献是东南亚地区的增长，艾雪品牌收入利润高增长，印尼品牌份额第一，菲律宾份额第三并实现超预期增长，积极拓展越南、泰国等中南半岛市场。国内市场有待改善。
02
中国飞鹤
2023年全年，中国飞鹤实现营收195.32亿元，同比下滑8.3%；实现年内溢利32.904亿元，同比下滑33.5%。
分业务板块来看：
报告期内，中国飞鹤婴配粉营收178.77亿元，同比下滑10.3%；其他乳制品（成人粉、液奶及米粉辅食等）营收14.24亿元，同比增长23.4%；营养补充品营收2.32亿元，同比增长2.8%。
分区域来看：
报告期内，中国内地贡献营收192.88亿元，同比下滑8.6%；美国地区贡献营收2.07亿元，同比下滑0.48%；新增加拿大地区营收为0.38亿元。
飞鹤在财报中分析，由于三孩政策的支持，2023年-2027年新生儿数量的下降将有所放缓，同时，由于消费者对中国婴配粉质量的信心及偏好增加、高端婴配粉细分市场增长、城市化水平日益提高及可支配收入不断上升等因素，中国婴配粉市场零售销售价值预计将保持平稳。
03
优然牧业
2023年全年，优然牧业实现营收186.94亿元，同比增长3.56%；实现净利润-10.5亿元，同比盈转亏（上年同期净利润为4.15亿元）。
分业务来看：
报告期内，原料奶业务实现营收129亿元，同比增长18.9%；向牧场提供反刍动物养殖系统化解决方案业务营收57.9亿元，其中饲料营收52.09亿元，奶牛超市养殖耗用品营收3.97亿元，育种产品营收1.85亿元。
截至2023年12月31日，优然牧业运营牧场91座，同比增加13座；奶牛存栏量为582,739头，同比增长16.7%；全年原料奶产量达3,020,182吨，同比增长27.1%；全年原料奶销量2,945,840吨，同比增长26.5%；原料奶平均单价达4.38元/公斤，同比下滑6.0%；成母牛（不含娟姗牛）年化单产12.0吨，同比增长5.3%。
此外，据优然牧业披露，报告期内，集团布局了羊奶领域，新建的奶山羊场的规划存栏达到5万头，是目前中国单体最大的奶山羊场，报告期内，该奶山羊场从新西兰和澳大利亚进口的部分纯种萨能奶山羊已经开始产羔。
04
健合集团
2023年全年，健合集团实现营收139.3亿元，同比增长9.0%；实现归母净利润为5.818亿元，同比下滑4.9%。其中，中国市场营收达99.7亿元，同比增长4%，占集团总收入的71.6%。
分业务单元来看：
BNC（婴幼儿营养及护理用品）业务：报告期内实现营收约59.075亿元，同比下滑11.7%。
其中，健合集团旗下婴幼儿配方奶粉产品于报告期内实现营收约43.97亿元，同比下滑15.12%。对此，健合集团在公告中表示，国内婴配粉向新国标转型的竞争日益加剧，健合不断扩大超高端婴配粉分部的市场份额，中国婴配粉行业规模缩窄22.9%，但该分部市场份额依然上升12.4%。
婴幼儿益生菌及营养补充剂业务于报告期内实现营收约12.13亿元，同比增长9.08%。布局创新产品、加速完善全营养矩阵等举措推动其业务增长，尽管下半年客户减少部分存货及药房渠道客流量有所下降，但仍巩固合生元作为中国内地儿童益生菌营养补充品品牌的龙头地位。
其他婴幼儿产品实现营收约2.97亿元，同比下滑24.81%。
ANC（成人营养及护理用品）业务：报告期内实现营收约61.449亿元，同比增长34.8%。
其中，维生素 、草本及矿物补充剂产品于报告期内实现营收60.307亿元，同比增长35.3%。Swisse斯维诗中国市场同比双位数增长37.4%，占集团ANC销售额的66.0%，并稳步扩大全球影响力，澳新市场同比实现增长28.7%，同时，意大利、中国香港及新加坡市场持续带动业绩增长，东南亚、印度等中东新兴市场同样保持强势增长。
PNC（宠物营养及护理产品）业务：报告期内实现营收约18.741亿元，同比增长22.5%。
健合集团表示，从中国内地的业绩情况来看，成人营养及护理用品和宠物营养及护理用品的增长与婴幼儿营养及护理用品业务的下滑抵销。
05
现代牧业
2023年全年，现代牧业实现营收134.58亿元，同比增长9.5%；实现净利润1.85亿元，同比下滑68.1%。
按业务板块来看，现代牧业于报告期内：
原料奶业务实现收入102.64亿元，同比增长3.2%。
新业务营收约31.95亿元，同比增长35.9%。其中，线下饲料业务实现营收25.38亿元，同比增长37.12%；数智平台业务-饲料及牧场物资营收6.05亿元，同比增长21.24%；数智平台业务-平台及其他服务营收0.51亿元。。
现代牧业于报告期内公斤奶销售成本在2.92元/公斤，同比下降1.7%；公斤奶饲料成本2.34元/公斤，同比基本持平；公斤奶其他成本为0.58元/公斤，同比下降0.06元/公斤。销售成本控制优于行业；
奶牛存栏量持续增长，全群存栏量为45.1万头，同比增长11.2%；成乳牛存栏量21.9万头，同比增长9.5%；成乳牛单产为12.6吨/头·年，同比增长3.3%，原奶总产量259万吨，同比增长9.5%。
现代牧业方面表示，对市场关注的饲料成本问题，集团将继续通过提升单产、调整饲料配方等多种方式来控制成本。2023年，集团饲料成本、销售成本均保持在行业最低水平。
06
澳优
2023年全年，澳优实现营收73.82亿元，同比下滑5.3%；实现归母净利润1.744亿元，同比下滑19.4%。
按业务板块来看，澳优于报告期内：
奶粉板块整体营收为70.975亿元，同比下滑7.37%。其中，中国市场营收贡献为56.11亿元，同比下滑12.82%（上年同期为64.36亿元）；海外市场营收贡献为14.86亿元，同比大增21.12%（上年同期为12.26亿元）。
其中，旗下羊奶粉品牌佳贝艾特实现营收共计32.83亿元，同比下滑8.6%。其中中国市场营收贡献为28.99亿元，同比下滑12.8%（上年同期为33.253亿元），海外市场营收贡献为3.84亿元，同比大增44.7%。
对于羊奶粉的下滑，澳优在财报中谈到了三点原因：一是市场萎缩，同时澳优在报告期内重新调配渠道存货以提升渠道动力，确保品牌长远发展及竞争力，导致了销量的下滑；二是为了配合推出新品优化产品组合，澳优对旧品牌悠装进行了折扣优惠；三是澳优于三季度降低佳贝艾特折扣，导致销售面对短期压力。
澳优旗下牛奶粉业务单元于报告期内实现营收25.62亿元，同比下滑12.4%。
澳优全球营养品实现营收2.845亿元，同比大增113.9%。其中，中国市场贡献营收2.77亿元，同比大增118.11%；澳洲市场同比增长41.82%。
可以看出，澳优营养品在国内、国际的布局都在开花，尤其是国内市场的表现，取得了翻倍增长！
07
妙可蓝多
2023年全年，妙可蓝多实现营收40.49亿元，同比下滑16.16%；实现净利润0.63亿元，同比下滑53.9%。营收利润双降，是妙可蓝多2016年上市以来首次出现。
对于业绩下滑的原因，妙可蓝多在财报中分析认为，报告期内，受市场环境变化影响，以低温奶酪棒为代表的即食营养系列产品和以奶酪片为代表的家庭餐桌系列产品收入有所下降，但是下半年降幅较上半年有所收窄。
即使营养系列营收19.02亿元，同比下滑23.93%，但其中常温奶酪棒受益于渠道拓展和场景破圈实现逆势上涨；家庭餐桌营养系列营收3.48亿元，同比下降36.1%。
对于净利润下滑的原因，妙可蓝多认为，受原材料市场行情、汇率双重波动的影响，主要原材料成本较上年同期上升，导致公司奶酪板块毛利率同比有所下滑。
08
澳亚集团
2023年全年，澳亚集团实现营收39.24亿元，同比增长3.2%；实现净利润-4.888亿元，同比盈转亏。
对于营收微增的原因，澳亚集团表示，主要由原料奶销量增长9.8%、原料奶售价下降8.2%及肉牛销量增长4.1%、肉牛售价下降7.6%所致；
对于公司毛利下降19.8%的原因，澳亚集团认为，主要由原料奶售价下降8.2%、肉牛售价下降7.6%等所致。
资料显示，澳亚集团是中国第三大原料奶生产商，客户群包括蒙牛、光明、明治、新希望乳业等全国及地区领先的乳制品制造商及元气森林、卡士及简爱等新兴乳制品品牌。
分业务板块来看，澳亚集团于期内：
原料奶实现收入约33.416亿元，同比增长0.8%；肉牛业务收入3.62亿元，同比下降3.8%。
此外，在奶牛存栏和成乳牛单产等关键指标方面，澳亚集团也有了进一步的提升。据悉，报告期内，澳亚集团奶牛存栏13.08万头，同比增长10.9%；成乳牛年化单产达13.6吨/头·年，按年增长2.3%。
09
中国圣牧
2023年全年，中国圣牧实现营收33.84亿元，同比增长6.5%；实现净利润0.86亿元，同比下滑79.33%。
主要经营指标方面：
畜群规模：至报告期末，集团运营34座有机牧场，有机认证牧场18座，日产鲜奶1,667吨；DHA奶牧场2座，日产鲜奶133吨；有机A2奶牧场1座，日产鲜奶34吨。奶牛及育肥牛存栏数14.80万头，较上年末增长8.6%；其中有机牛存栏数9.62万头，非有机牛存栏数5.19万头。
奶牛单产：创历史新高。成乳牛年化单产达到11.38吨/头·年，同比增长约0.86吨。在单产提升的帮助下，期内原料奶销量71.1万吨，同比增长12%，其中，有机原料奶销量为54.8万吨，同比增长19.7%。
10
原生态牧业
2023年全年，原生态牧业实现营收22.09亿元，同比增长5.66%；实现净利润-3.4亿元，同比盈转亏。
对此，原生态牧业表示，受原奶需求疲弱影响，鲜奶平均销售价格略有下降，导致取得净亏损。
据财报披露，报告期内，原生态牧业原料奶销量为46万吨，同步上升12.2%；原料羊奶销量为932吨，同比减少36.3%。鲜奶销售总收益约22.09亿元，同比上升5.7%。
主要经营指标方面：
畜群规模：至报告期末，集团拥有乳牛总数10.25万头，同比增长14.6%；集团拥有奶山羊总数4752头，较2022年末减少20.44%。
成乳牛单产：期内，集团成母牛平均年度单产奶量为11.6吨，同比增长3.6%。
原生态牧业表示，今年上半年，集团三大主要客户为飞鹤乳业、蒙牛集团和伊利集团。
11
燕塘乳业
2023年全年，燕塘乳业实现营收19.5亿元，同比增长4.01%；实现净利润1.80亿元，同比增长81.6%。
分产品来看，燕塘乳业于报告期内：
液体乳实现营收7.5亿元，同比增长3.72%；花式奶实现营收3.87亿元，同比增长0.34%；乳酸菌乳饮料类实现营收7.83亿元，同比增长7.59%；其他品类营收0.2亿元，同比下滑30.69%。
分地区来看，燕塘乳业于报告期内：
广东省内珠三角地区营收14.65亿元，同比增长6.25%；广东省内珠三角以外地区营收4.45亿元，同比下降4.16%；广东省外地区营收0.4亿元，同比增长26.34%。
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