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婴幼儿虾片发展趋势

2024-06-07 09:36   来源:沃德研究

  近年来,婴幼儿零食市场中的一种新产品——以真虾、无添加、非油炸等特点为卖点的婴幼儿虾片,受到了部分企业的关注,并吸引了众多企业进行产品布局。婴幼儿鲜虾片与普通鲜虾片在成分上存在明显差异,主要体现在虾肉含量的高低和配料表的简洁性方面。

  婴幼儿鲜虾片因其采用真实虾肉,且虾肉含量较高而得以发展壮大。虾肉富含蛋白质,具有高钙、低脂等特点,是许多家长为孩子选择的食材之一。将虾肉加工制成零食后,不仅保留了虾肉的营养成分,还具备了更便携、易储存的特点,从而对家长们同样具有吸引力。

  因此,婴幼儿虾片能够在市场上取得成功的原因主要在于其突出的卖点——采用真虾肉。婴幼儿鲜虾片的出现满足了家长们对于为孩子提供健康、营养的零食需求,而且其独特的配方和制作工艺也为企业创造了产品差异化的竞争优势。

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  满足消费者需求

  低温烘焙工艺改变儿童虾片市场

  近年来,随着社会对食品安全的日益关注,健康化、绿色果蔬、健康食品等概念频繁出现在公众视野中。婴幼儿食品领域也提出了“健康零食”的概念,并取得了快速发展。由于儿童食品的发展理念注重健康、营养和天然,再加上儿童人口数量的快速增长,婴幼儿零食市场迎来了积极反响。许多儿童零食品牌相继推出“不含防腐剂”、“不含添加剂”的健康零食。

  未来儿童零食的发展趋势将从满足儿童口腹之欲的情感满足型产品转向更注重丰富营养素的功能驱动型产品。或者进一步将两者有机结合,以改变消费者对于零食“不健康”的传统固有观念和偏见。健康化的儿童零食将成为儿童膳食中具备营养补充或代餐功能的重要组成部分。

  婴幼儿虾片作为婴幼儿食品的一种细分类别,应注重营养健康。除了避免添加防腐剂等有害物质外,婴幼儿虾片的营养成分可以进一步增强。例如,可以添加多种维生素、矿物质(如钙、益生元、DHA等)和增加虾肉含量等。一些品牌已经意识到了这一产品发展趋势,并推出了相关产品。例如,未零品牌的高钙高蛋白鲜虾薄片产品标注虾添加量大于等于60%、产品富含钙并添加益生元;胜山屋儿童虾片采用65%鲜虾肉制作,并添加了DHA藻油;呆萌嘤嘤婴幼虾片不仅添加了60%虾肉,还添加了10%干酪粉。

  然而,在市场上的儿童虾片产品中,除了“真虾”和“虾含量”是重要卖点外,消费者可能会对虾片产生一些疑虑,担心其作为油炸膨化食品不适合儿童食用。因此,品牌在这一方面也需要加以关注。

  在国内,许多家长认为“油炸膨化食品”是垃圾食品,容易引起上火,所以不适宜给孩子食用。随着儿童肥胖问题成为社会性问题,“高热量高脂肪”的零食备受质疑,各大零食品牌也开始进行变革。许多产品都开始宣传非油炸和非膨化。例如,babycare光合星球、伊威、未零、小鹿蓝蓝、禾泱泱、宝宝馋了、爷爷的农场、喵小侠等品牌的虾片产品均采用低温烘焙而非油炸工艺制作。

  从产品加工工艺来看,制作儿童虾片时使用的烘焙工艺通常是恒温烘焙,不容易引发上火,这也是产品健康化和营养化发展的特征之一。

  婴幼儿食品领域注重健康、营养和天然的发展理念,婴幼儿虾片作为一种细分产品应该强调营养健康。品牌应避免添加有害物质,并增强产品的营养成分,同时关注消费者对于油炸膨化食品的疑虑,通过低温烘焙等制造工艺满足市场需求。

  随着儿童零食市场的发展,健康化的婴幼儿虾片将成为儿童日常膳食中重要的营养补充或代餐选择之一。

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  婴幼儿虾片市场创新

  多样化口味迎合年轻父母的选择

  当前,婴幼儿辅食市场呈现出口味多样化的发展趋势。为了提升竞争力并满足消费者需求,许多婴幼儿辅食品牌推出了多种口味的产品。例如,婴幼儿果泥产品推出了水果+酸奶、水果+蔬菜等口味组合,婴幼儿泡芙也推出了鳕鱼、鲜虾等口味。

  与此类似,婴幼儿虾片的产品口味也趋向于多样化发展。除了常见的原味口味外,市场上还有小麦虾片、海苔虾片、鳕鱼片、三文鱼片、芝士虾片、蔬菜虾片、水果虾片、芝麻藜麦虾片等口味可选。

  这些不同口味的产品各具特色,并且在营养成分上也有所偏向。为了确保宝宝的健康,超过八成的家长在购买零食前会进行食品攻略,精心挑选具有良好口碑和营养价值的辅食或零食,力求给孩子提供更全面的营养。

  一些品牌也已经注意到产品口味多样化的趋势,并进行了相应布局。比如,babycare光合星球品牌推出了芝麻藜麦鲜虾片和脆脆鳕鱼片,未零汪汪队立大功推出了高钙高蛋白三文鱼片、高钙高蛋白鳕鱼薄片和高钙高蛋白鲜虾薄片,呆萌嘤嘤推出了芝士薄脆虾片,胜山屋推出了海苔味虾片产品,稻田村还推出了鸡内金儿童鳕鱼片,果仙多维推出了原味虾片、蔬菜味虾片、水果味虾片和鳕鱼虾片等。

  当前,婴幼儿辅食市场的口味越来越多样化,这与90、95后的年轻妈妈逐渐成为消费主力有关。这代消费者对于婴幼儿辅食的需求更加精细化和严格化。在辅食领域,新一代消费者不仅要求种类丰富、营养成分全面,口味也要更加优异[1]。因此,婴幼儿虾片产品在口味上的创新不仅展现了产品的多样化发展,也满足了细分领域消费者的需求。

  根据预测,未来7年中国儿童零食市场的年均增长率将达到7.96%。市场规模预计会增至944亿。从过去的野蛮生长到现在标准化的市场格局,儿童零食市场已经进入全新的发展阶段。品类丰富、功能延伸和定位升级是推动市场发展的重要因素。消费者对产品的需求不再仅限于满足口腹之欲,而更注重美味与健康功能的结合[1]。

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  健康与方便:儿童虾片

  产品融合当代父母的需求

  在如今快节奏的生活中,由于大部分家庭都是双职工,照顾孩子的时间有所减少。因此,需要方便携带的健康食品来作为儿童早餐或加餐的选择。

  随着全民健康意识的提高,食品领域越来越注重营养和健康。儿童零食经过多年的发展,已经不再被称为无营养的代名词。因此,儿童零食产品出现了便捷和营养的特点。

  在这种背景下,婴幼儿虾片作为一种零食产品,也需要考虑其便捷性的发展。婴幼儿虾片产品应该设计一些小包装和便携式容器,使孩子可以随时随地享用,并增加食用场景。

  目前,在儿童虾片产品中,小包装的虾片产品具有一定的优势和发展趋势,许多品牌在产品宣传中强调其便捷性。

  例如,宝宝馋了婴幼儿虾片采用小包装,并使用3层复合铝包装,具有避光防潮等功能。未零儿童虾片采用小包装锁住营养与美味、方便按量进食、定量食用、方便分享等。不二宝贝婴幼儿虾片采用科学定量小袋装、随时享用、干净卫生、方便携带等。芃宝宝宝鲜虾片采用透明罐罐包装,再配上小袋填充,小袋采用防潮密封。Babycare光合星球鲜虾片采用小袋包装、干净不怕潮、怎么吃都鲜、适合在家、野餐、放学、旅游等场景下食用。

  可见,婴幼儿虾片产品市场中,产品包装的便捷性也成为一种发展趋势,并吸引了许多品牌布局相关产品。对于现代父母来说,产品的便捷性也是购买时重要考虑因素之一。

  健康又方便携带的新型儿童速食成为忙碌妈妈们在生活和工作压力下高效烹饪的解决方案之一。根据数据显示,2021年女性购买儿童速食的成交额同比增长了78%[3]。

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  碳中和背景下包装创新

  食品对环保包装需求与应对策略

  随着全球对环境保护的关注不断增强,产品包装环保成为未来发展的重要趋势。在国内两会中,中国政府工作报告首次提出了实现碳达峰和碳中和的目标,这一减排承诺引起了国际社会的广泛反响。越来越多的国家将碳中和转化为国家战略,使环保意识不断深入人心。

  在食品市场中,包装设计是环保的重要方面。知名快餐品牌如麦当劳和肯德基已经采取环保措施,停止使用塑料吸管等。而对于婴幼儿辅助食品细分市场,虾片产品也需要跟随环保发展趋势进行包装创新。主要方法包括使用可降解材料进行包装,或将纸质食谱替换为电子食谱,同时减少对环境的污染。

  食品包装作为食品商品的一部分,起着保护食品、保鲜和方便流通的重要作用,但也是整个食品产业链中碳排放的主要来源。在碳中和的背景下,预计食品包装行业将采取多种措施来减少碳排放,如避免过度包装、减少塑料包装、循环利用包装材料以及使用新型环保材料等。

  一些婴幼儿虾片品牌已经开始响应国家的碳达峰和碳中和政策。例如,他们改变了赠送的食谱形式,使用电子食谱替代纸质食谱。此外,一些品牌也在产品包装中采用环保材料,如PET、AL和PE食品级环保材料。

  随着社会的发展,人们对塑料等不可再生材料的认识加深,可持续发展的理念也逐渐渗透到食品包装行业中。可持续食品包装需要满足市场对成本和性能的要求,同时要符合整个生命周期环保安全的标准。

  研究表明,越来越多的消费者开始关注食品包装对环境的影响,并且愿意选择购买环保包装的产品。全球超过50%的消费者愿意为可持续包装支付额外费用[4]。这表明,产品包装环保的发展是消费者需求和社会压力的共同推动下的必然趋势[5]。

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  针对新时代父母

  健康化与营养化的双重突出

  有报告显示,未来婴童零辅食行业将向着规范化、产品多元化、精细化、健康化、功能化方向发展[6]。而目前婴幼儿产品的营销策略也需要更贴合年轻父母的需求,因为新时代父母更加注重婴幼儿所食用的产品是否健康和营养,所以目前部分品牌在传播产品信息时更注重对于产品的营养价值与产品健康化的介绍,并对产品中防腐剂、色素等有害物质的禁止含量。

  婴幼儿虾片产品市场也注意到这一发展趋势,并有很多企业对这一趋势开始进行产品布局,比如,宝宝馋了婴幼儿虾片在产品详情页标注产品5大不添加分别为不添加香精、不添加人工色素、不添加防腐剂、不添加增味剂、不添加虾味粉。禾泱泱婴幼儿鸭稻原生虾饼在产品宣传页面标注不添加白砂糖、不添加食用盐、不添加膨松剂。秋田满满婴幼儿鲜虾片在产品宣传页面标注产品七大不额外添加,分别为不添加食用盐、不添加香精、不添加色素、不添加白砂糖、不添加防腐剂、不添加虾味粉、不添加碳酸氢钠。贝因美箐爱婴幼儿鲜虾片产品在宣传页面标注产品8大不添加,分别为不添加香精、不添加虾味粉、不添加防腐剂、不添加食用盐、不添加白砂糖、不添加酱油、不添加碳酸氢钠。

  对于产品宣传更倾向于健康化和营养化发展,不只是针对新时代父母更关注产品健康的有效策略,同时也是体现产品健康化和营养化的产品特征,虽然当前新时代消费者比较在乎产品的健康性,但是产品健康化也是在顺应食品市场发展趋势。

  有数据显示“营养”、“健康”出现频次近8万,同时“添加”、“无添加”分别出现5.5万次、4.7万次,其中添加多指营养元素添加量比如添加钙、铁等营养元素,而无添加指的是不添加食盐、砂糖、防腐剂、香精等无益于宝宝健康的物质,各品牌宣传推广文案均重点强调产品的健康性[7]。

  面对婴幼儿虾片产品市场的竞争加剧态势,各品牌产品的营销手段也显得愈发重要。因此,各品牌在产品营销方法中也要打造明显差异化产品,才能够在众多产品中脱颖而出。

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  婴幼儿虾片市场

  品牌发展与差异化策略

  品牌的打造是一个综合性过程,涉及营销、品质、原材料、科研配方等多个维度的综合累积。只有在产品的综合品质上下功夫,才能真正打造出强大的品牌效应。

  在品牌打造的初期阶段,企业需要投入大量的人力、物力和财力进行品牌建设。尽管前期投入较大,但是后期品牌效应所带来的回报也是丰厚的。例如,小皮作为一个高端婴幼儿辅食品牌,始终秉承“父母之心”的理念,选择有机食材并排除多余添加物,依靠产品的高品质和安全性建立了良好的口碑。

  目前市场上还没有出现较强头部品牌的婴幼儿虾片生产企业,因此,当前布局这一领域的企业需要通过加强品牌运营,提高品牌知名度和声誉,从而更好地满足消费者的需求。

  虽然国内婴幼儿辅食品牌的发展起步相对较晚,但现在布局婴幼儿虾片产品的品牌已经开始打造产品差异化。例如,禾泱泱婴幼儿稻鸭原生虾饼产品通过名称明确标识出品牌产品的差异点。此外,禾泱泱在其他产品,如婴幼儿米饼、夹心米饼、婴幼儿泡芙、胚芽米等中也使用了稻鸭原生大米,体现了品牌的健康、天然特点,以及发展理念和产品差异性。

  品牌影响力是企业的无形资产,各企业都重视产品口碑的建立。口碑需要经过长时间的口口相传和多年的经营积累而形成,并非短期可见的结果。品牌的建立会为企业带来收益和长远发展。

  婴幼儿辅食市场作为一个具有潜力的品类,在资本市场备受关注,并且拥有充足的资金支持。品牌应将主要精力投入到产品的研发上,在同质化严重的市场背景下,只有通过创新的品牌定位和产品卖点,才能脱颖而出,提高市场占有率。目前市场的品牌集中度相对较低,因此各大品牌都有机会成为市场的头部品牌。

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  婴幼儿虾片:国际化下

  的细分领域发展与突破

  近年来,随着跨境电商的兴起和全球消费市场的融合,婴幼儿辅食产品的国际化发展正变得日益重要。虽然国内婴幼儿辅食行业起步相对较晚,但通过不断的产品迭代和创新,国产婴幼儿辅食正在向多样化和细分化方向发展,逐渐提升了在国际市场中的竞争力。

  在国际化育儿概念中,婴幼儿辅食产品不再被视为妨碍主食的垃圾食品,而是作为儿童营养的重要补充。全球范围内,人们对多样性的接受度和包容度进一步加深,这为婴幼儿辅食产品在全球市场上销售创造了机会。

  作为婴幼儿辅食产品的一个细分领域,婴幼儿虾片具有较大的国际化潜力,可吸引来自不同国家和地区的婴幼儿消费者。通过利用跨境电商平台,如亚马逊、阿里巴巴国际站、全球速卖通等,婴幼儿虾片产品可以进一步拓展海外市场,增加国际消费者的认可度,推动本土品牌的国际化进程。

  随着全球婴幼儿辅食市场的不断扩大和竞争的加剧,婴幼儿辅食企业需要积极拓展国际市场,并提高自身的国际化水平。在国内市场达到饱和点的情况下,开拓海外市场成为企业发展的重要战略之一。同时,国外市场的渗透率较高,婴幼儿辅食产品在国际化过程中需要与国外市场相适应,挖掘和利用发展空间的潜力。

  根据数据显示,2022年中国辅食品类的渗透率约为35.1%,而美国市场一周餐食中引入辅食的渗透率在2020年已达到75.5%。与美国市场相比,中国市场的辅食渗透率仍有较大提升的空间。因此,推动婴幼儿辅食走向国际化,既是一个潜力巨大的发展机会,也是企业提升竞争力的重要途径[8]。

  为了实现婴幼儿辅食产品的国际化发展,企业需要关注产品质量和安全性,了解目标市场的需求和法规要求,建立健全的供应链体系,加强品牌推广和营销等方面的工作。通过不断努力,中国婴幼儿辅食企业有望在国际市场上获得更大的发展机遇和竞争优势。

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  走向未来的婴幼儿虾片生产

  以技术创新为驱动

  目前,一些婴幼儿虾片产品在技术创新方面有一些新的趋势。首先,一些企业开始减少甜味剂和调味剂的使用,并将这一点明确标注在商品详情页上,以吸引更多消费者关注并强调产品的健康特点。

  其次,一些企业在生产技术方面进行归纳整理国内外的技术,并结合自身的技术优势进行技术整合和创新。例如,不二宝贝在产品详情页中标注采用了健康烘焙工艺,非油炸,并通过严格的生产流程保证食品安全。秋田满满婴幼儿虾片产品则采用了专门为宝宝定制的非油炸非膨化工艺,注重鲜虾捕捞、去壳去线和紫外线消毒等环节。

  另外,婴幼儿食品行业对于“婴标”的要求越来越高。婴标是指符合特定标准的婴幼儿食品,对于零食加工企业提出了更高的技术要求和产品保障。因此,布局婴幼儿虾片产品的企业需要在产品工艺上下功夫,打造产品差异化,并突出产品的优点以占据市场份额,并避免因产品迭代而被市场淘汰。

  总的来说,婴幼儿虾片产品在技术创新方面注重减少添加剂的使用,整合国内外生产技术并结合自身优势进行创新。此外,对于符合婴标标准的婴幼儿食品的需求也越来越迫切,这促使相关企业在技术创新和产品质量保障方面付出更高的成本。

  婴幼儿虾片技术创新的趋势主要包括:

  1.减少添加剂:为了保证产品的健康和安全,越来越多的企业开始减少甜味剂、调味剂等添加物的使用,采用更自然的原料和工艺制作产品。

  2.提高生产工艺:企业在虾片生产工艺上进行改进和创新,探索更加健康、安全、高效的生产方法。例如,非油炸、非膨化工艺的应用,通过烘焙、蒸煮等步骤制作虾片,以降低油脂含量和热量。

  3.强调食品安全:婴幼儿食品的安全性一直备受关注,企业在技术创新中更加注重产品的安全控制。采用紫外线消毒、严格的清洗、检测等环节,确保原料和成品的卫生安全。

  4.婴标认证:婴幼儿食品行业对符合婴标标准的产品有更高的要求。一些企业会积极争取婴标认证,并在产品推广中突出这一认证,提高消费者对产品质量和安全性的信任度。

  5.资源可持续性:在生产过程中,越来越多的企业开始关注资源的可持续利用。采用可再生能源、减少水耗、减废等措施,以降低对环境的影响,并满足消费者对环保的需求。

  总体而言,婴幼儿虾片技术创新的趋势在于打造更健康、安全、高品质的产品,减少添加剂的使用,改进生产工艺,强调食品安全,争取婴标认证,并关注资源的可持续利用。这些趋势旨在满足消费者对高品质、健康、安全食品的需求,并推动行业向更可持续的方向发展。

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  婴幼儿虾片的新趋势

  有机、健康与安全

  目前,婴幼儿辅食市场正经历着细分化趋势。这种细分主要是为了满足特定人群的需求,推出更适合其特殊需求的产品。类似于儿童奶片根据奶源的不同进行细分,例如骆驼奶片、羊奶片等。儿童棒棒糖也通过口味的不同进行细分,比如水果类棒棒糖、奶类棒棒糖、秋梨膏类棒棒糖等。

  在婴幼儿辅食市场中,婴幼儿虾片作为一种即食零食产品,也正在经历细分化发展。例如,一些品牌推出了添加植物蛋白等成分的素食虾片,以满足素食者的需求;还有低热量、低油、低卡的减肥虾片,以满足追求健康饮食的消费者。一些品牌也注意到了这一市场趋势,并开始在产品布局中加入不同的特性来满足消费者的需求。

  例如,某品牌的儿童脆虾贝产品宣传页面标注高钙低脂肪、非油炸,每包迷你脆虾贝的脂肪含量仅为1.0克,少于一个水煮蛋的4.3克脂肪含量。另外,某品牌的虾片产品在其宣传中强调零脂肪、轻食代餐等特点。

  细分化产品发展不仅体现了产品的专业性,还可以从不同的角度满足消费者对健康零食的细分需求。对于整个婴幼儿辅食市场来说,产品的专业细分也有助于市场的发展。

  预计到2025年,中国婴幼儿辅食市场规模将达到716亿元人民币,而儿童零食市场规模预计将达到916亿元人民币。这显示出婴幼儿辅食市场正处于普及加速、整合升级、专业细分和国潮崛起的发展趋势[9]。

  婴幼儿虾片市场细分的趋势有以下几个方面:

  1.有机婴幼儿虾片:随着消费者对有机食品的偏好增加,有机婴幼儿虾片成为越来越受欢迎的选择。这种虾片通常使用有机、无农药的原材料制作,不含添加剂和防腐剂,符合天然和健康的食品标准。

  2.膳食限制婴幼儿虾片:由于许多婴幼儿存在过敏或特殊饮食需求,如乳糖不耐受、麸质不耐受等,虾片生产商开始推出符合这些膳食限制的婴幼儿虾片。这些产品以无乳糖、无麸质或其他适用的替代成分制作,使得过敏或特殊膳食需求的婴幼儿也能够享受虾片的美味。

  3.口味多样化婴幼儿虾片:为迎合不同消费者的口味喜好,婴幼儿虾片市场开始推出多种口味的选择。除了传统的原味虾片外,还出现了芝士味、番茄味、海苔味等各种各样的口味,以满足消费者的多样化需求。

  这些趋势反映了消费者对更加健康、个性化和多样化的婴幼儿虾片选择的需求和偏好。虾片生产商不断创新和适应市场,为消费者提供更多选择和更好的产品体验。

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  可参考的国际

  婴幼儿虾片市场特点

  如今,全球人口结构正在发生巨大的变化,不同时代的人们由于成长环境的不同,展现出不同的价值观和消费观。80、90、00后逐渐成为新一代消费主力军,随着时代的变迁和观念的转变,他们对产品的品质和个性化需求与前人有所不同,推动了消费升级的趋势[9]。

  个性化服务的发展旨在满足消费者多样化的需求,通过提供口味、配方、包装等方面的个性化选择,引导用户在点对点的互动中获得优质的服务体验。

  举例来说,一些品牌的婴幼儿虾片产品通过突出口味的个性化和差异化,如呆萌嘤嘤婴幼儿芝士虾片、果仙多维水果虾片、果仙多维蔬菜虾片等;而萌天天小朋友原味虾片、尚可诗婴幼儿虾片等则注重产品原材料的个性化和差异化,选用优质东海红虾。

  由于一些品牌的个性化发展战略吸引了年轻消费群体的关注,个性化和多样化消费正逐渐成为主流趋势。因此,产品的个性化发展也将是婴幼儿虾片市场的一个趋势。虽然市场和品牌是推动消费者需求的主要因素,但产品的发展和创新也需要考虑消费者的需求和喜好。

  国内婴幼儿虾片相比国际上有以下优势:

  1.丰富的虾资源:中国是世界上重要的虾类生产国之一,拥有丰富的虾类资源,这为国内婴幼儿虾片的生产提供了优势。通过充分利用本土虾类资源,国内婴幼儿虾片可以提供更加新鲜、优质的产品。

  2.深厚的营养研究基础:中国具备深厚的食品科学研究基础和技术经验,特别是在营养学领域。国内的婴幼儿虾片品牌可以依托这一优势,注重产品的营养配比和科学性,提供更有针对性和均衡的婴幼儿虾片食品。

  3.了解本地市场需求:国内婴幼儿虾片品牌更容易了解本地市场需求,可以根据中国家庭的消费习惯和文化特点,进行产品研发及定价策略调整。这样可以更好地满足国内消费者的需求,提供与其生活方式相契合的产品。

  国内婴幼儿虾片还可以参考国际上的以下地方:

  1.健康安全标准:借鉴国际先进的食品安全管理制度和标准,建立更加严格的质量控制体系,确保婴幼儿虾片产品的安全性和健康性。

  2.产品创新与多样化:学习国际市场上婴幼儿食品领域的创新经验,推动婴幼儿虾片产品的不断创新和多样化发展,提供更多元化的选择。

  3.可持续发展:关注国际上婴幼儿食品行业的可持续发展趋势,积极倡导环保、可持续的生产方式和包装设计,为消费者提供更具社会责任感的产品选择。

  4.营销与品牌建设:参考国际品牌在营销推广方面的先进经验,结合本土市场特点,进行差异化的品牌建设和营销策略,提高品牌知名度和消费者认同度。

  认知&浅评:随着越来越多的厂商进入婴幼儿虾片产品市场,同质化问题日益突出。为了解决这一问题,企业必须思考如何打破同质化,并进行产品创新和差异化发展。在当前形势下,谁能够先满足国内婴幼儿群体的饮食习惯和个性化需求,谁就可能占据主导地位并跳出产品同质化的困境。

  婴幼儿虾片市场面临着激烈的竞争,拥有独特的产品创新和差异化发展战略将成为企业取得成功的关键。首先,企业应深入了解目标消费者的需求和偏好,定位并满足其不同的饮食习惯和个性化需求。这可以通过开展市场调研和消费者洞察来实现。其次,企业应注重产品研发和创新,提供与众不同的口味、口感和营养配比,以吸引消费者的注意力。同时,注重产品包装和品牌形象,打造独特的品牌故事和价值理念,提升产品的附加值和竞争力。

  此外,与传统的婴幼儿虾片相比,企业还可以考虑开发更健康、营养丰富的产品,例如采用天然原料、无添加剂、有机认证等,以满足当代家长对健康食品的追求。另外,借助科技手段,如智能设备、数据分析等,提升生产工艺和质量控制水平,确保产品的安全性和稳定性,为消费者提供可信赖的产品。

  总之,为了跳出婴幼儿虾片产品同质化的怪圈,企业需要以消费者为中心,积极进行创新和差异化发展。只有满足消费者的个性化需求,提供独特的产品和服务,才能在激烈的市场竞争中脱颖而出,并取得持续的商业成功。

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  撰文:沃德研究

  参考文献:

  1.艾瑞发布《2021中国母婴消费市场趋势洞察》

  2.QYResearch发布的《2021-2027中国儿童零食市场现状及未来发展趋势》

  3.京东发布的《2022即享食品消费趋势报告》

  4.美国食品行业公司Presence发布的2022年健康领域五大趋势报告

  5.国际咨询公司埃森哲(Accenture)2022年的消费调查

  6.《2022中国婴幼儿辅食消费趋势及舆情研究报告》

  7.易观分析的《中国婴童零辅食行业市场洞察2022》

  8.《2023年艾瑞消费研究院》

  9.《2022中国婴童零辅食行业市场洞察》

编辑:王珂

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