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国务院食安办等六部门关于印发《食品添加剂滥用问题综合治理方案》的通知

2025-05-08 09:08   来源:国家市场监督管理总局
概要:六部委协调联动、多措并举、全链条监管食品添加剂,查处违法违规行为,遏制食品添加剂滥用。

  5月6日,国务院食安办等六部门印发的《食品添加剂滥用问题综合治理方案》,旨在加强食品添加剂监管,保障群众饮食安全,重点内容如下:

  图源:国家市场监督管理总局

  核心治理目标遏制食品添加剂滥用,保障人民群众饮食安全,落实"四个最严"食品安全要求。

  "四个最严"是:严谨的标准、严格的监管、严厉的处罚、严肃的问责。

  01

  与消费者紧密相关的重点任务

  1、食品生产环节规范

  ▲重点整治乳制品、肉制品、水产制品等日常消费量大的食品类别

  ▲严查超范围/超限量使用添加剂行为

  ▲要求规范标注食品添加剂信息

  2、餐饮服务监管

  ★禁止餐饮单位使用亚硝酸盐等禁用添加剂

  ★倡导公示菜品加工中使用的添加剂信息

  ★严查在不得添加香料的食品中使用香料

  3、销售渠道治理

  ◆线上线下全面清理"三无"添加剂产品

  ◆电商平台必须完整展示产品标签信息

  ◆严禁销售未标明生产许可证编号的产品

  4、进口食品管控

  ●禁止进口未获批准的添加剂

  ●进口食品实施严格检验,不合格产品依法处置

  02

  消费者权益保障机制

  制表:植提桥

  从2025年4月起实施综合治理方案,六部委包括国务院食安办、工业和信息化部、农业农村部、国家卫生健康委、海关总署、市场监管总局,将开展排查整治、突出问题治理等工作。

  信息来源:国家市场监督管理总局

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