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配方羊奶粉和鲜羊奶的区别

2021-06-16 09:07   来源:羊乳百科

  先有羊奶后有羊奶粉,有人觉得羊奶是天然饮品无加工更好,但是其实配方奶粉随着工艺技术的进步,在营养调配上更均衡适合人体吸收,同时羊奶粉的口感更佳,易于保存饮用方便。无论是幼儿还是成人,选择有口碑的羊奶粉相对会更好些。

  鲜羊奶是指刚刚从羊身上挤出来的奶,在现有的技术条件下很难做到无菌消毒。另外,鲜羊奶中的营养成分有限,特别是对于大脑发育及一些微量元素的含量较低。而配方羊奶粉一般都是经过科学配比的,营养成分得到保障。

  鲜羊奶和配方羊奶粉的区别

  很多人以为鲜羊奶和配方羊奶粉只是呈现的状态不一样,一个是液体状的,而另个是粉末状的。除了这些他们还有区别吗?

  1  营养物质不一样

  鲜羊奶的营养成分是的,直接来自于挤出来的羊奶。而配方羊奶粉是以鲜羊奶为原料,然后经过科学配比,适当地加入了所需要的营养成分。

  2  味道不一样

  刚刚挤出来的鲜羊奶是没有经过除膻味的,有些人对于这味道难以接受。而配方羊奶粉一般都在制作的过程中经过除膻味的步骤,所以味道方面得到了大大的改善。

  3  吃法不一样

  鲜羊奶一般都要经过高温蒸煮消毒才可以喝,而配方羊奶粉可以直接用开水冲泡喝。相比之下,喝羊奶粉方便很多。

  幼儿喝鲜奶好还是配方羊奶粉好

  幼儿的年龄小,身体各方面都处于发育阶段,在饮食方面需要特别注意。妈妈们都得知到羊奶比牛奶的营养价格更加高,而且更容易被人体消化吸收,所以妈妈们想给幼儿喂养羊奶。但幼儿喝鲜羊奶好还是配方羊奶粉好呢?

  答案:

  幼儿喝配方羊奶粉比较好。因为鲜羊奶中的蛋白质含量大概是母乳中的两倍,而婴儿的肾脏发育却不成熟。酪蛋白的分子很大,而且占据了蛋白质的大部分含量。这个时候如果喝鲜羊奶会造成他们的肾脏负担过重,在胃酸的作用之下会形成不容易被消化掉的如凝块。而配方羊奶粉中去除了大分子酪蛋白,去除了大部分的饱和脂肪酸,增加了不饱和脂肪酸的含量,更接近人乳的成分。所以配方羊奶粉更加适合幼儿的生长发育需要。

  近年来,在一些国家和地区以及我国许多大城市喝羊奶已成为一种时尚,不光是针对婴儿,成年人喝羊奶粉也越来越成为养生潮流。

  据介绍,对于各类人群,羊奶具有多种保健。对于肠胃不好的人,长期饮用羊奶可健胃整肠、改善营养不良的状况。由于牛奶为酸性,而羊奶为弱碱性,羊乳脂肪球特别细小,是牛奶的1/3,营养成份消化时间短,因此羊奶对胃酸过高及胃溃疡患者有辅疗效果,对肠胃有改善作用。

  对于处于发育期的学生来说,喝羊奶有助于大脑发育及智力的发展。增强免疫力、促进发育。因为羊奶中维生素B1、维生素A含量较高。此外,羊奶的一个重要在于强健体魄、改善骨质疏松症。因此,不论是正在长身体的青少年,还是上了年纪的老人,喝羊奶都不失为保健养生之道。羊奶中钙质含量也比牛奶高,饮用羊奶对发育中的小孩及青少年骨骼的生长有明显帮助,能使其长得更高、更强壮,对改善中老年人骨质疏松症也有显著的效果。

  妇女喝羊奶的好处在于养颜美容。羊奶中含EGF因子,可起到养颜、细白皮肤的作用,可使皮肤细嫩,有光泽。另外,体质差的人还可以通过喝羊奶来改善肝功能。科学证明,优良蛋白质能排除肝内有害脂肪并使肝细胞再生。羊奶含有丰富的优质蛋白,是改善肝功能的食品。

编辑:李娜

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