陕西圣唐乳业有限公司是一家集优质牧草种植、奶山羊良种繁育、羊乳生产、加工、销售为一体的全产业链新型羊乳企业。公司成立于2009 年，总部设在中国羊乳之都——陕西省富平县，注册资金5000万元，现有员工500余人。旗下包括陕西圣唐卡儿洛妮乳业有限公司、陕西圣唐秦龙乳业有限公司、陕西圣唐澳尼克生态农牧业有限公司、陕西圣唐乳业营销有限公司、陕西圣唐华宇生态农牧业有限公司等。
2011年11月，圣唐乳业与中国农科院在北京合作成立了中国农科院-圣唐羊乳产品研发中心，针对中国人体质和生理特点，结合羊奶特性，研发满足不同人群需要的羊乳产品。
圣唐澳尼克有机牧场，位于陕西渭南卤阳湖畔，占地面积2000亩，水源纯净，牧草肥美，为牧场奶山羊提供充足营养、保证了羊奶的高品质。澳尼克牧场10万只奶山羊园区，规划面积5300亩，建成后将成为国内乃至世界大的奶山羊牧场。
圣唐乳业年产20000吨配方奶粉生产线项目，总占地面积165亩，净占地面积125亩,是圣唐乳业日处理500吨鲜奶建设项目的一期工程，投资1.8亿元，预计年生产能力为20000吨配方奶粉。该项目于2015年5月2日开工，建设周期15个月，预计2016年8月底之前投产。项目建成达产后，年生产配方奶粉19177吨，常温灭菌羊奶82651吨，羊酸奶6935吨，羊奶酪600吨，建筑面积68752.15平方米，总投资3.76亿元。
圣唐乳业旗下拥有欧能达、卡儿洛妮、佰必佳、蓓安、畅舒益生、恩能加、纽迪康、聪贝优、多能羊、美滋羊、启福羊、敬予乐、佳倍乐、牧优、金羊贝贝、牧羊哥等十余个驰名羊奶品牌，在2014年中国羊乳盛典上，圣唐乳业被评为中国乳业十大企业和十大品牌。圣唐乳业将致力于缔造一个国人骄傲、世界一流的民族羊乳品牌，做一个让政府放心、消费者满意的新型现代羊乳企业。
