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不是每一款辅食都是有机婴幼儿辅食
有机婴幼儿辅食从原料到成品,需要经过更严苛的筛选。

中国婴童网通过本专题,以正处在快速发展的高端有机婴幼儿食品企业代表为例,带大家了解有机婴幼儿辅食从原料到餐桌的全过程。

遵循自然规律 有机大不同
有机食品

有机食品位于食品安全金字塔的高端,遵照特定的农业生产原则,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,是国际公认更安全的食品。有机食品品质优于“绿色食品”,更优于无公害食品和普通食品。

有机婴幼儿辅食

有机婴幼儿辅食要接受比普通有机食品更严苛的考验,需要同时符合婴幼儿食品国家标准和国家有机产品标准。严选北大荒有机小麦为原料,采用来自小兴安岭西侧的纯净水源灌溉,有机施肥,生态防治虫害。所选有机小麦均不含化学农药残留和兽药残留,全程严格检测,确保每一粒有机小麦高品质,无污染。遵照国家有机农业生产和加工要求,保留有机食品自然营养。严格管控种植、生产、包装和储运每一环节,全程质量可追溯。同时符合婴幼儿生制类谷物辅助食品标准,不添加香精、色素、防腐剂,不添加食用盐,搭配维生素A、维生素D、维生素B1、钙、铁、锌等多种营养素,满足宝宝的营养需求,宝宝食用,妈妈更放心。

“高端”“有机”成婴幼儿食品市场趋势

2018年6月底,被称为“史上最严辅食新政”的《婴幼儿辅食生产许可审查细则(2017版)》正式实施,镉限量值标准的公布,使得80%的工厂被淘汰出局,近一半的辅食品牌退出市场。半年之后政府再敲警钟,2018岁末之际,市场监管总局连发两则公告《关于进一步加强婴幼儿谷类辅助食品监管的规定》、《市场监管总局办公厅公开征求2019年食品安全监督抽检计划意见》。与此同时,国家食品安全风险评估中心也召开了婴幼儿辅助食品标准征求意见会。其中《规定》对辅食原料、检测的各项流程标准进行了明确规范,重点强调了原料把关和出厂检测。种种迹象表明未来婴幼儿辅食产品监管将显著趋严,受到与婴幼儿奶粉同等重视。

在国家和产业层面,婴幼儿食品的品质安全是重中之重,渠道(门店)和消费者端对婴幼儿食品的选择,也将“安全健康”排在首位。而有机婴幼儿食品因其一盒一码、从原料到出厂全程可追溯、产品更安全自然的产业特色,日益受到消费者青睐,正处于快速发展阶段,也必将成为婴幼儿食品市场的主流趋势,领跑母婴市场。

产业层面

有机产品产业包括有机食品的农产品生产和加工企业以及其经颁证的产前、产中、产后专业化企业等有机食品专业部门所组成的经济综合体和经济链条。国家标准——GB/T19630《有机产品》,分四个部分:生产、加工、标识与销售和管理体系,对有机产品进行了严格的界定,目前国内有机食品产业已经逐步构成了较为完整的产业体系。做好有机的根本,是对上游资源的管控,有机产品种植的土壤要求必须通过两到三年的有机转换期,同时对土壤环境、农田灌溉用水水质、环境空气质量等都有国家标准要求。贝斯美非常重视对上游原料的掌控,为了给消费者带来安全健康营养的有机婴幼儿食品,在黑龙江北大荒建立了属于自己的有机大米种植基地,从原料端严苛把控,确保产品更安全,质量更保障。国家机关、行业协会、学研机构等各个层面对有机食品的重视和支持力度越来越大,有机婴幼儿米粉和有机婴幼儿面条等有机婴幼儿食品也在向规模化品质化等方向努力,具备更充足的发展潜力。

品牌端

婴幼儿辅食品牌源源不断的加入有机大家族,为注重健康的父母们带来更多选择。雅培、惠氏、合生元、贝斯美等高端婴幼儿辅食品牌纷纷推出了自己的有机米粉系列,有机家族队伍日益庞大。品牌方通过多样化的渠道倡导有机生活,与消费者产生更多的共鸣。在这些专业辅食企业的推动下,众多辅食品牌不断加强产业链建设,中国有机辅食产业的队伍声势日盛。

消费端

消费者生活水平提升,科学育婴理念升级,推动了有机婴幼儿辅食的创新和开发。据英敏特全球新产品数据库(GNPD)统计,在婴幼儿食品品类中,有机食品在有小孩的家庭(小孩年龄在0-6岁)中渗透率突破71%,近半数(48%)的父母表示他们购买的绝大多数的婴幼儿食品是有机食品,甚至八成(80%)父母表示“有兴趣亲自参加有机食品的培育和采摘”。有机辅食更加安全,当然成本也相对昂贵许多。但大多数消费者注重婴幼儿精细化养育,更关注婴幼儿辅食自然、无污染的营养价值,这是有机产品获得更好发展的基础。安全、自然、无污染的有机食品概念会继续深入人心,这一点将加速国内有机辅食产品走向成熟。

英敏特中国高级研究分析师顾菁也表示,“相当多的消费者意识到了有机食品在纯天然和无添加方面的优势,他们很愿意去购买有机食品。除了安全保障和营养价值之外,他们也会觉得这是一种高品质生活的象征。随着教育水平的提高,有机食品将更加普及”。

母婴门店

婴幼儿辅食种类繁多,产品参差不齐,品质亟待升级,一些有实力的厂商正在布局更加高端的辅食产品,同时消费者对于高端、有机婴幼儿食品的需求及消费行为也决定了渠道商的经营方向。更多90后父母群体对食品安全非常重视,尤其是婴幼儿食品,有机婴幼儿食品天然、安全的特性,恰好满足了这些妈妈的需求。门店推广有机婴幼儿辅食产品的同时,为消费者普及婴幼儿科学喂养知识,让消费者形成有机辅食的消费习惯,从而提升品类渗透率,推动有机辅食品类的发展。在市场的优胜劣汰下,越来越多的门店意识到,选择优质的品牌和团队才能更好地经受住市场的考验,认同消费者选择有机食品的高品质生活追求和环保公益心,更能真正与消费者同频互动。当前以贝斯美等为代表的有机婴幼儿辅食品牌成长迅速,品牌领衔优势逐渐凸显。

有机婴幼儿辅食生产是对企业研发、生产等各个环节的严格考验,只有真正实力雄厚的企业才能成功推出有机产品并赢得市场认可。通过有效的消费者沟通和渠道渗透,有机辅食的市场增长潜力将不可估量。

探索贝斯美有机婴幼儿食品的奥秘
真正的有机,强调从土地到餐桌的全程管控

从原料到餐桌,真正的有机辅食必定要从源头开始抓起,进行严苛的品质检测并提供全程有机透明追溯。例如,有机大米原料的认证的方法以实地检查认证为主,检测认证为辅,必须保持农事操作的真实记录和生产资料购买及应用记录等。

有机原料,是有机婴幼儿辅食的重要基础。贝斯美严控有机辅食原料,精选北大荒土壤肥沃的有机种植基地,以纯净水源灌溉,施用生物有机肥,采用人工方法与生物技术防治病、虫、草害,确保北大荒有机大米和有机小麦的安全无污染。
贝斯美有机婴幼儿辅食严选国家认证的有机大米/有机小麦为原料(有机原料含量高于97%),遵照国家有机农业生产和有机产品加工要求,保留有机食品的自然营养。严格管控种植、生产、包装和储运每一环节。全程有机可追溯。
扩展阅读
有机产品线之愿景

婴幼儿辅食市场推行有机辅食的初心,除了推动和加快有机产业的发展,保证有机产品生产和加工的质量,满足消费者对有机辅食日益增长的切实需求,更是希望通过坚持倡导有机种植,恢复和维持土壤的生命力,令土壤能继续为人类提供足够而优质的食物。同时,有机辅食的生产、加工,减少了农药、化肥等农用化学物质和农业废弃物对环境的污染,也促进了社会、经济和环境的可持续发展。有机辅食的快速发展,反映出行业、企业和消费者持续关注健康的共同态度,从而也将潜移默化地影响我国未来的有机生活方式。

用心做好高端有机婴幼儿辅食 只为中国宝宝健康未来

作为食品安全金字塔中的「C位」,有机食品凭借其安全、自然、无污染的产业特色,正处于快速增长的领跑阶段。“用心做好高端有机婴幼儿辅食,只为中国宝宝健康未来”,贝斯美有机婴幼儿辅食注重消费者体验,精准挖掘和洞察市场的变化,聚焦消费升级与更高端的生活理念。婴幼儿辅食要想走得更长远、更稳健,应该像贝斯美一样以生产全过程有机的态度和方式,重视消费者需求和渠道粘性,以更优的辅食产品品质,实现辅食市场的差异化满足,进而推动婴幼儿辅食产品的开发和创新,促使国内有机辅食市场走向成熟。

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