导语

食品安全是全社会的共同话题,辅食作为婴幼儿的重要口粮,每一位妈妈们都希望最安全的和呵护,而有机辅食无疑是最放心的选择,随着消费升级,国内有机辅食市场的空间将会被逐步打开。但是,一款有机辅食从原料到成品,需要经过严苛的筛选。我们将通过一个专题,并以产业链中的代表企业为案例,带大家了解有机辅食的标题,以及从原料到餐桌的全过程。

科普有机辅食的标准

有机辅食是指严格按照有机农业标准生产的辅食,来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的而成。有机食品位于食品安全金字塔最高端,完全遵循生物本来生存环境生产,其品质优于“绿色食品”,更优于无公害食品和普通食品。有机辅食生产,尤其是有机婴幼儿辅食生产,是有机食品当中要求最严格,工艺要求最高的有机食品生产。

有机食品

有机食品在生产过程中不允许使用化肥农药,不允许使用转基因种源;有机食品中不含有任何农药化肥残留,对环境是完全无害的。有机辅食的生产过程,是不允许使用任何激素和抗生素的。

VS

绿色食品

绿色食品及无公害食品限量允许使用农药化肥,并对转基因种源未作规定。

显而易见,有机辅食才是对宝宝生长和健康最有利的,所以妈妈给宝宝选择有机辅食,才是最明智的选择!

从原料到餐桌 有机辅食产业链

01

原料

国家规定,有机米粉使用的原料必须是有机大米

有机大米,是指来自有机农业生产体系,根据有机农业生产要求和相应标准生产加工,并且通过有机食品机构认证的大米,大米生产过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,并且不允许使用基因工程技术,其种植土地要求通过有机转换(两到三年转换期)。可以说,有机大米的标准是最高的,对宝宝也是最安全的,当然价格也是最贵的。

有机大米认证的方法以实地检查认证为主,检测认证为辅,重点是农事操作的真实记录和生产资料购买及应用记录等。A级绿色食品和无公害食品的认证是以检查认证和检测认证并重的原则,同时强调从土地到餐桌的全程控制,在环境技术条件的评价方法上,采用了调查评价与检测认证相结合的方式。

02

工厂

以上海京元为例

所用有机大米不仅通过了严格的有机认证,还要在进入米粉生产车间之前,再次通过进厂检验,使用先进的气相色谱、高效液相色谱、质谱、理化分析等仪器和方法,确保其重金属元素和黄曲霉毒素含量远低于普通大米,生产环境经过10万级空气净化,产品用水经过两次反浸透过滤,生产全程视频监控,执行最均衡营养的配方,为消费者提供最健康安全的产品,满足消费者的各种需求!

03

产品

未来有机辅食市场值得期待—贝斯美、华氏宝贝

目前,国外有机辅食的主流效应已开始影响中国的父母消费者。与去年同期相比,2017年上半年国内有机食品销量超过一倍以上,在婴幼儿食品领域,这一数据为180%。因为有机食品对于婴幼儿安全性的保障是普通辅食所无法比拟的。同样快节奏的生活,人们既需要缩短时间,又想获得更健康的辅食,未来有机辅食市场值得期待,而好品质好口碑的有机辅食品牌也迎来发展好时机。

就辅食渠道而言,在辅食新政的警钟下则更偏爱于顺利通过辅食新政的品牌,而这批辅食“正规军”之中就有贝斯美、华氏宝贝。

做好中国宝宝第二餐

有机米粉在行业中有口皆碑,备受市场青睐。在原料方面,贝斯美精选土壤肥沃稻田,以天然河水灌溉,施用生物有机肥,采用人工方法与生物技术防治病、虫、草害,确保北大荒绿色大米安全无污染,营养丰富。在工艺上,贝斯美从原料、加工、包装、出厂等各个环节经过多重严格检测,确保每一项指标符合国家标准,全程可追溯。在检测环节,贝斯美全线通过食药监局审核,产品全部通过国家权威SGC镉检测合格,并优于国家和欧盟标准。

给宝宝自然的爱 让妈妈爱的更安心

华氏宝贝——有机辅食系列是根据宝宝肠胃生理特点研制而成,精选有机营养食材,粗细搭配,配方科学。采用湿法工艺保留原料中的营养成分,更好的保护米粉营养。全程有机透明追溯,严苛的品质检测,给宝宝自然的爱,让妈妈爱得更安心!这些年,华氏宝贝在有机辅食品质、品牌建设上耗费了颇多心血。伴随着消费者对于有机辅食关注度的提升,高品质、好口碑的有机辅食品牌更具发展潜能。

04

门店

如何卖好有机辅食:

目前,国外有机辅食的主流效应已开始影响中国的父母消费者。与去年同期相比,2019年上半年国内有机食品销量超过一倍以上,在婴幼儿食品领域,这一数据为180%。因为有机食品对于婴幼儿安全性的保障是普通辅食所无法比拟的。同样快节奏的生活,人们既需要缩短时间,又想获得更健康的辅食,未来有机辅食市场值得期待,而好品质好口碑的有机辅食品牌也迎来发展好时机。

贝斯美

贝斯美已通过品质实力进驻至国内大零售卖场大润发中,并与国内十大母婴连锁系统孩子王、小飞象、孕婴世界、咿呀等建立深度合作。多年深耕零售渠道,贝斯美已成为广东区域母婴渠道辅食市场份额前茅品牌。

华氏宝贝

华氏宝贝六大有机辅食产品(有机益护小米米粉、有机益维玉米米粉、有机益爱小米米粉、有机初爱营养米粉、有机营养面、有机米乳),以细分种类吸引了众多终端合作伙伴关注。这些年,华氏宝贝在有机辅食品质、品牌建设上耗费了颇多心血。伴随着消费者对于有机辅食关注度的提升,高品质、好口碑的有机辅食品牌更具发展潜能。

05

消费者

如何鉴别查询有机辅食:

有机认证是有机农产品认证的简称。有机认证是一些国家和有关国际组织认可并大力推广的一种农产品认证形式,也是我国国家认证认可监督管理委员会统一管理的认证形式之一。推行有机产品认证的目的,是推动和加快有机产业的发展,保证有机产品生产和加工的质量,满足消费者对有机产品日益增长的需求,减少和防止农药、化肥等农用化学物质和农业废弃物对环境的污染,促进社会、经济和环境的持续发展。

进口的有机辅食,不仅要取得中国有机认证外,一般还得取得本国的有机认证,欧盟和美国的有机认证,是相对世界上其他国家地区较为完善,也较为严格的。

拓展阅读如何实现全程可追溯

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  • 实现全程可视化质量追溯

    做好品牌保护的工作不单单只是可以查询真伪这么简单,于消费者而言,它意味着企业在公众面前要是透明化的,要想获得用户信任,把控好产品关卡,做好溯源工作非常关键。中商建立和完善乳粉生产全过程中的安全追溯体系,实现核心的生产过程、原料与成品的检验、仓储物流等环节都能开放、透明的呈现在大众面前,力求让消费者亲眼见证每一罐有机辅食从原料产地到餐桌的每一个环节。

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特别鸣谢

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  • 做好中国宝宝第二餐
  • 国内畅销有机辅食品牌
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