中婴网前言:近期,有关婴幼儿配方奶粉中添加香精一事,成为了行业以及国内消费者都十分关注的焦点话题。也有众多母婴渠道通过中婴网,希望深入了解这一话题。为此,中婴网特别邀请了优秀奶粉企业和专家加入这一话题的探讨。
卜球湖南四季南山营养食品有限公司 中婴网专访

作为60多年的民族老品牌,南山始终把食品安全列为企业发展的重中之重,产品多年来审核抽检都“零缺陷”。所有产品严格遵守国家各项法规和标准,采用严格的质量控制管理体系,从生产到出厂经多道严格检验,用心守护中国宝宝们“舌尖上的安全”。

对于6个月以上的婴幼儿,虽然国家标准并没有严格限制香精的添加。但奶粉加香精、糖等成分,容易造成婴幼儿偏爱过甜过香的食品,不仅出现偏食、挑食,还会造成婴幼儿的烂牙。因此,奶粉中添加的香精对宝宝身体还是会有负面影响。

对产品质量的高标准、严要求是南山作为一家民族老字号的社会责任,因此我们拒绝在任何婴幼儿奶粉中使用香精。今后也会不断的提供优质、健康、安全的乳制品,不断为中国宝宝的健康,为中国食品安全尽一企之力。

张亮飞鹤乳业质量管理总监 五谷财经专访

香精的最大作用就是掩盖异味,比如说奶粉里面会添加一些来自鱼油的DHA,它本身就有腥味,如果你的质量控制不好的话,可能就需要通过香精去掩盖奶粉的异味和腥味,或者运输过程、储藏不当,也会对于天然奶香味有损失,只能借助香精去弥补。

如今的奶粉行业的竞争对手都是旗鼓相当,在同一环境下要做出不同的产品,就倒逼奶粉企业练内功、去深挖,然后,才能够有更多的创新。

冯建强陕西和氏乳业集团有限公司 中婴网专访

众所周知,宝宝长期食用香精奶粉,存在着诸多不利影响。国际组织和国内外专家都在呼吁奶粉企业全面拒绝香精。就配方奶粉来讲,安全、消化吸收、营养成分好以及不添加香精是好奶粉的一个基本原则。目前中国婴配粉行业正处在一个全方位、全透明的监管环境里,对国产奶粉的品质有着更高的要求。和氏乳业作为一个拥有二十余年发展历程的老牌乳品企业,爱心、良心、责任心我们缺一不可,参与到“拒绝香精奶粉”的行动中,也是我们义不容辞的责任。

刘建光君乐宝奶粉研发总监 五谷财经专访

奶粉添加香精以后,口感会更浓,所以更容易让宝宝接受,这可能还是出于抢占市场的考虑,比如吃了香精奶粉之后,宝宝不容易转奶。

奶粉行业竞争加剧,意味着门槛提高了,大家面临的都是旗鼓相当的竞争对手,都具备一定实力。如今奶粉的品质完全可以放心,现在奶粉企业的竞争正在从市场驱动转向技术驱动。

郑俊怀黑龙江红星集团食品有限公司 中婴网专访

国家规定针对0-6个月婴儿的1段配方奶粉不允许添加任何香精香料。因为婴儿的味觉处于发育之中,对外来调味品的刺激比较敏感,使用香精香料容易造成婴儿挑食和厌食,不接受天然淡味食物。

红星集团牢记让祖国的下一代喝上好奶粉的使命,历时十年时间,整合世界各地优质资源,在黑龙江省牡丹江市打造了一条按照欧盟标准建设的集种草、养殖、加工、销售为一体的国际化有机全产业链。公司研发的欧贝星有机婴幼儿奶粉采用新鲜生牛乳一次成粉工艺,口味清淡,不添加任何香精香料,严格按有机标准管控,获得了中国和欧盟有机双重认证,是首批个通过注册的婴幼儿有机配方奶粉。

欧贝星有机婴幼儿配方奶在“BIOFACH CHINA 中婴国际有机产品博览会”中,荣获“年度有机奶粉金奖”。希望以此为契机,积极参与到中婴网倡议的“拒绝香精奶粉“的行动之中,为更多的宝宝、妈妈提供天然、营养、健康的高品质有机奶粉!

李国勇人之初集团董事长 五谷财经专访

一直以来,我们都以给宝宝提供安全营养的奶粉为己任。奶粉中从不添加香精,只给宝宝最天然、最原始的营养。人之初集团还根据宝宝的生长需求,研发了呵护肠道健康的王牌产品菁嘉贝比,配方中特别添加了丹麦BB-12益生菌与复合益生元双提升肠道免疫系统,科学配比组成强大营养体系,全面营养宝宝身体。

人之初集团不仅注重配方的科学性,在产品质量保证上,甄选优质奶源,从源头上保证产品品质;GMP十万级净化车间、全自动化无人接触式生产、生产过程全程视频监控确保产品零污染;先进高效的产品检测中心,更是确保了每一罐奶粉的营养安全。而这正是国产奶粉全面崛起的一个缩影!

杨春艳圣元集团优博分公司总经理 五谷财经专访

奶粉添加香精,宝宝必然会喜欢喝,奶粉的延续性也会非常好。但是,行业人士应该非常清楚香精奶粉对于宝宝意味着什么,所以圣元集团决定在奶粉中不添加香精,这既是企业价值观的选择,也是奶粉从业者的坚守。

其实在配方奶粉注册制度实施之后,我觉得竞争是加剧的,这应该是更加充分的竞争。由于竞争压力加剧,无论是国产品牌,还是外资品牌,都在把精力花在做品牌营销、配方研发和母乳研究上,这是一件特别好的事情。

宋亮乳业分析师 中婴网

这次行动实际上是国产品牌针对外资品牌的反制行动。在配方注册制等一系列制度条件下,中国的奶粉的品质有了明显大幅的提升,这也就要求所有乳企在配方、奶源、工艺等方面,都要有进一步的提升。事实上,“向香精说不”的表态,不仅是中国奶粉企业责任意识的体现,更是奶粉企业配方研发能力的体现;也让我们看到国产奶粉在品质提升方面,确实走到了一些进口奶粉的前面。

对于香精,虽然在国家相关规定当中,除了一段配方奶粉之外,是可以添加的;但是它本身却不符合当前中国对于奶粉品质提升的要求。因此,我们也建议国家食品药品监管总局在配方变更方面,允许企业迅速变更配方,从而提升品质,配合国家提倡的“提升奶粉品质”的行动。

王丁棉知名乳业专家 中婴网

香精对味觉发育尚未完全的婴幼儿来说,会存在潜在的身体影响。对于婴幼儿来说,他的味觉刚刚在形成阶段,常吃这种奶粉,可能导致婴幼儿对浓烈的味感形成依赖,影响对其他事物的选择,导致孩子长大后容易出现不同程度的偏食、挑食、厌食。

当前国标只是禁止1段配方奶粉添加香精,但是,婴幼儿对于味觉还是非常敏感,过早干预并不是好事。因而更妥当的话,2段和3段配方奶粉最好也都不添加香精。

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