数字化转型 推动母婴产业战略升级 品牌营销数字化管理旗舰品牌 全球1200家企业信赖之选 防伪·溯源·防窜·营销 多业务一并解决
您所在位置:首页 > 孕婴童资讯中心 > 流行 > 正文

不适用于幼儿可食用的钙,你都了解么

2020-03-25 08:57   来源:母婴营养品评论

  钙也被人们称为生命基石,即骨骼矿物质,能保持身体机能正常运转。人们在不同年龄段缺钙造成的疾病也并不相同,对于幼儿来说,轻度缺钙会造成惊厥,入睡困难,重则抽筋、湿疹、发育畸形等产生一系列疾病,而钙对幼儿的大脑、骨骼、大脑等发育十分重要。

  笔者在之前的文章提到过市面上**产品的几种类型,那么它们的区别是什么呢?又有哪些是不适合幼儿可食用的呢?

  不同种类**产品的解析

  一、碳酸钙由于早应用于临床研究,而且价格低廉,在市面上为常见。碳酸钙含钙量高,不溶于水,离子化程度小,吸收率为38%。

  二、乳酸钙来源为奶制品,特点是溶解度高,吸收相对好,但是钙含量低。乳酸钙对胃肠刺激性小,易被人体消化吸收,适合胃肠功能及消化系统能力较弱的幼儿。

  三、 葡萄糖酸钙,溶解度好,易吸收,但是钙含量低,钙含量只有9%,要想达到每日所需的钙量要大量服用。

  四、柠檬酸钙,含钙量低,价格较贵。柠檬酸钙不依赖胃酸消化,对肠胃刺激较小,所以不论是否空腹都可以吸收。

  五、海藻钙结构是蜂窝型多孔状,有特别好的缓冲效果,中和胃酸的同时提高人体消化吸收能力。其能在容易在肠胃中迅速溶解和离子化,因此消化吸收率和利用率都较高。海藻钙适用人群广泛,更易被吸收,不会给肠胃造成负担。

  六、活性钙通常是以海洋生物牡蛎壳为原料,经科学工艺提制出来的高效食品营养添加剂,在国际上被誉为AA钙,即活性型易吸收钙。

  七、乳钙是从牛乳或羊乳中提取的,实际上应该叫乳清无机盐浓缩物,即乳矿物盐,钙磷比例合适,其中的钙容易被吸收。

  不适合幼儿可食用的钙

  一、碳酸钙只有在胃酸的作用下才能分解出钙离子,食用时要需要消耗大量的胃酸,所以不适合幼儿吸收。

  二、活性钙通常是以海洋生物牡蛎壳为原料,主要成分是氧化钙、氢氧化钙和少量碳酸钙,尽管含钙高,但是不易消化,容易引起消化道反应。而且pH值12,口感差,不适宜幼儿服用。

  三、重点来说乳钙,即乳矿物盐。早在2009年,卫生部发布的18号公告批准乳矿物盐为新资源产品,明确规定其适用范围不包括幼儿食品。由于“幼儿肾脏还没有发育成熟,无法吸收高蛋白高钙的食物,如果吃了会给肾脏造成过重负担,影响到健康发育。”

  这些不适用于幼儿食用的**产品,虽然并无相关法律约束,但是在出场包装时,笔者提倡明确适用人群和相关禁忌,正如营养食品交流群一位品牌朋友所说“从厂家角度来说,原料的选择决定了产品的品质和价格,其实从产品的本质上来讲可能不会差太多,但是后到消费者手里的价格,对于消费者来说,确实需要观念上的教育。”

  此外,门店站在产品宣传销售角度来说更应该理性引导。

编辑:明明

在线咨询

在线咨询

手机扫码分享

关注微信公众号

返回顶部