如何防止维生素C从奶液中流失

　　Jimi Francis博士对“婴儿奶粉在使用不同奶液输送系统的分析比较”这个研究，在2008年7月的国际哺乳顾问协会(ILCA)年度会议上及近在《国际母乳喂养期刊》发表了。

　　该研究是为了调查在20分钟模拟喂养期间可能发生的维生素C含量的变化，分别用挤出的母乳和婴儿奶粉，在导气和不导气的奶瓶中进行这个研究。该研究是要看看当奶液通过7个常用的婴儿奶瓶时，当中的维生素C含量的变化。其目的是在模拟喂养的过程中，奶瓶内出现空气是否会影响维生素C的含量。

　　众所周知，当奶液曝露于空气中时，维生素C会被氧化。维生素C在婴儿期对健康和成长都是至关紧要的。医学研究表明，那些维生素C不足的婴儿更容易引起频繁的日常病。

　　研究表明，在奶瓶喂养过程中，空气通过奶液而形成越多的气泡，维生素C就会丢失得越多。因此，Jimi Francis博士向母亲们提出以下的推荐：

　　1、应该选择一个尽可能少甚至不产生气泡的奶瓶；

　　2、少量奶液应使用小容量的奶瓶；

　　3、尽量采用新鲜母乳直接喂养；

　　4、使用配方奶粉时，建议开调后尽快喂食。